爆米花怎么做的？
2，准备辅料：植物油50克、砂糖10克。
3、准备好小玉米粒（不是大粒的玉米）、砂糖、植物油。
4、锅内放油，烧至5到6成热，放入玉米，加入砂糖。盖上锅盖（透明锅盖为佳），端起锅来，前后左右摇晃，使其受热均匀。至结束前不要停止。
5、至锅内基本没有玉米爆开的声音，立即打开锅盖，把玉米倒入盆内，用力晃动盆子，使玉米花迅速降温。
主料：玉米粒50g、黄油30g、糖30g 辅料：巧克力30g、盐3g1、准备好原材料。2、黄油、盐都放锅里。3、小火融化加入糖。4、加热直到糖融化。5、稍有焦糊感。6、放入玉米粒翻炒。7、等有爆米花开爆了，关小火，盖盖子，等到没有噼啪声了，打开锅盖，加入巧克力翻炒。8、想要爆米花香脆，主要是水分少。9、刚出锅的爆米花会有点湿湿的，一定要快速的晃动吹干凉透，才脆。
湿玉米能做爆米花吗？
不能
湿玉米是不能够拿来做爆米花的,做爆米花一定要用做的玉米粒。爆米花要用玉米、猪油、糖一起放入爆米花的设备里制成的一种油炸食品,味儿较为甜。几千年前,爆米花初次被发现了于印加帝国,是世界上历史悠久的美食之一。
湿玉米不能做爆米花
爆米花保存方法：由于爆米花易受潮，受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃，。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。
不能
为了更快更好的做出爆米花，最好将玉米晒干，掰出玉米粒 然后用中火将一块黄油烧化（最好用平底锅），待冒泡后倒入玉米并充分搅拌，加入糖适量，也可以加入巧克力酱、果酱。盖上锅盖调成小火，为了保证玉米完全受热爆开，一定要不停颠锅，即上下、前后晃动，注意幅度不要太大，保证锅盖不能打开。听锅内动静，等到听到连续“砰砰”声即可关火，待没有爆破声就可以开盖享用了。
爆米花需要使用干玉米。
1、将玉米在太阳下自然晒干，掰出玉米粒放在碗中备用：
2、使用平底锅，调至中火将一块黄油放至国内融化，待黄油冒泡后倒入干玉米进行搅拌：
3、加入一至两勺糖，盖上锅盖调成小火，炒制过程中需要不停颠锅，全程需要注意锅盖不能打开。
4、注意听锅内玉米爆开的声音，如有连续的爆开声即可关火，放置到没有爆开声就可以开盖出锅。
猫眼上怎么买爆米花？
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大米爆米花怎么做？
大米花是一种由大米为原料制作而成的小吃，制作过程有趣，颇具风味的小吃，在家做简单，干净又放心。
制作方法：
1.将大米粒洗净，擦干水分，备好白糖和食用油。
2.炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下。
3.盖上锅盖，大约一分钟就能听到噼啪声，这时赶紧调为小火。
4.中间晃几次锅，一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀。
5.大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，打开锅盖，把白糖撒上拌匀即可。
可以试试，味道还不错。
