凉拌金针菇的家常版做法？
凉拌金针菇
食材准备：金针菇250g，黄瓜半根，小米辣，干辣椒，大蒜瓣，小葱，生抽，醋，盐，糖，花椒油，蚝油，香油
做法：
1.金针菇切去根部，洗净之后掰成小段，锅中烧开水，将金针菇放入锅中煮1分钟左右，捞出控干水分，摆入盘中。
2.金针菇上淋一勺生抽、两勺醋、半勺糖、半勺盐、半勺蚝油。
1、金针菇去掉根部，用清水洗干净。
3、锅中放水，放入金针菇一起煮。
4、金针菇煮沸2分钟之后捞入碗中备用。
5、把醋、酱油、蚝油淋在金针菇上面。
7、再把油淋在金针菇上面，撒上葱花搅拌均匀，腌制10分钟即可。
扩展资料：
凉拌金针菇是一道菜品，制作原料主要有金针菇、红萝卜、蒜等。金针菇经沸水焯过后过凉水可使其爽脆，再配以应季的小蔬菜丝，最后用料汁调匀即可。
凉拌金针菇的做法是什么？
凉拌金针菇的做法：
1、金针菇去根，沸水焯20-30秒后捞出，过凉水后控水备用。
2、黄瓜洗净切丝，放少许精盐腌渍10分钟。
3、大蒜瓣切细末后倒入1/2汤匙生抽。
4、放少许精盐。
5、倒入一汤匙白糖。
凉拌金针菇的家常做法？
用料；金针菇 250克，独蒜头 1个，小米椒 2个
盐 适量，油 适量，生抽 适量，花椒粉 适量
鸡精 适量，油酥辣椒 适量
1、金针菇洗净，焯水（熟了即可），捞出放凉，装盘备用。
2、大蒜，小米辣切碎，（个人喜欢加点油酥辣椒，感觉凉拌菜更香），装碗。
食材清单
金针菇 250g 、 小辣椒 2个 、 蒜 2瓣 、 小辣椒 2个 、 葱 一根 、 盐 1茶勺 、 酱油 2勺 、 醋 1勺 、 香油 半勺
步骤1/4金针菇去根撕成条 大蒜切末 辣椒切丁 葱切好
步骤/方式二
将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟 加入一茶勺盐 捞出沥干水
怎么做凉拌金针菇？
1.食材：
金针菇，黄瓜丝，香葱，香菜，小米椒，蒜，香油
1.做法：
a.金针菇去根部洗净，黄瓜刨成丝，小米椒蒜切碎备用
b.调汁：生抽两勺，陈醋一勺，白糖少许，盐少许
c.锅烧好水，放入金针菇烫熟后过冷水，拧干水分后放入盘中
d.将酱汁和黄瓜丝，小米椒，蒜末，香油放入盘中和金针菇一起拌均后就做好啦❤️
用料；金针菇 250克，独蒜头 1个，小米椒 2个
盐 适量，油 适量，生抽 适量，花椒粉 适量
鸡精 适量，油酥辣椒 适量
1、金针菇洗净，焯水（熟了即可），捞出放凉，装盘备用。
2、大蒜，小米辣切碎，（个人喜欢加点油酥辣椒，感觉凉拌菜更香），装碗。
凉拌金针蘑的做法？
步骤/方式1
准备食材用料：金针菇250g，小辣椒2个，蒜2瓣，小辣椒2个，葱一根，盐1茶勺，酱油2勺，醋1勺，香油半勺
金针菇去根撕成条，大蒜切末，辣椒切丁，葱切好
步骤/方式2
将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟，加入一茶勺盐 捞出沥干水
步骤/方式3
