只吃肉不吃青菜的小孩，营养会不会过盛？
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每种食物都含有自己独特的营养素，我们每个人吃饭，各种各样的菜式和花样就是通过摄取不同的食物来满足我们人体所需。
人身体需要七大营养素，分别是蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质，纤维和水分。
孩子爱吃肉，肉的主要成分就是蛋白质和脂肪，过多的脂肪摄取，会造成肥胖。
蔬菜主要含有人体所需的维生素，纤维，和矿物质，是我们一日三餐必不可少的，大部分蔬菜含有70%以上的水分，如果孩子不吃蔬菜，那么就会造成孩子维生素，矿物质的缺乏，那么久而久之生理代谢就会受到影响。
在没有找到更好的办法让孩子吃蔬菜前，也可以额外补充一些维生素（正规地方购买维生素片或者维生素软糖）
蔬菜也是保证健康，减少疾病的物资基础，孩子不喜欢吃蔬菜，有些蔬菜都是可以生吃，当水果吃的，比如西红柿，黄瓜，胡萝卜，可以切成小条，再加入水果榨汁给孩子喝。
另外午餐吃的肉多，那么晚饭就减少肉，多做一些蔬菜汤，或者蔬菜饺子，包子类，肉丸子变成蔬菜丸子多放一些蔬菜，一点一点改善。每天做到每日肉的摄入平衡原则。
其实还可以从卖相上去改变，把蔬菜做的更好看，更漂亮，弄一些卡通造型，让孩子更有欲望，更喜欢，每一顿饭，适当减少肉量。坚持平衡原则，这一顿肉多，下一顿一定肉少，一点一点改变，对孩子健康才有益。
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少年儿童正处于生长发育期，合理的营养对他们的生长发育和健康成长起着决定性的作用，同时也为他们具有高度的活动能力和良好的学习效果提供了物质基础。在这个时期，营养不良不但影响少年儿童生长发育而且有碍于智力的发育和身心的健康。
对维生素的要求：维生素对少年儿童的生长及身体发育起着十分重要的作用，可以维持健康，促进生长发育和增强对疾病的抵抗力。
对蛋白质的要求：蛋白质在少年儿童营养中有着非常重要的作用，少年儿童正处于生长发育时期，蛋白质的需求量较大，同时供给少年儿童的应是优质蛋白质，还要注意发挥蛋白质的互补作用。
对矿物质的要求：矿物质对正值生长发育时期的少年儿童十分重要，尤其是钙，磷，铁，锌的需要量相对较高。
对热能的要求：少年儿童时期是人体生长发育的高峰阶段，此时在形态和生理上都发生一系列的变化，各个器官发育逐渐成熟，特别是骨骼，肌肉细胞的增长较快，因此，在这个时期里，热能的需要量也较高。
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有的孩子光喜欢吃肉而不吃菜，大家都知道小孩如果挑食的话就会影响正常的发育，有的会出现非常瘦弱，也有出现发育迟缓的现象，对于孩子挑食家长非常的苦恼，想详细的了解一下关于孩子只吃肉不吃菜的后果。
1、面部发黄：孩子只吃肉不吃菜很可能会导致面部发黄的现象，因为如果孩子只喜欢吃肉而不爱吃蔬菜就会使体内的营养成分严重的不均衡，孩子这种挑食的情况不会导致瘦弱，但会由于营养不均衡导致面部皮肤发黄。
2、导致肥胖：如果孩子只吃肉不吃菜的话最大的可能就是会出现肥胖，因为肉类食物会含有很多的脂肪，过多的食用身体没办法将其很好的代谢，多余的脂肪就会出现堆积导致肥胖，肥胖的人身体会呈现为酸性体质，对身体健康是不利的。
3、抵抗力减弱：只吃肉而不摄入营养成分较多的蔬菜就会使身体的抵抗力相对的减弱，很容易出现疾病症状，所以要想身体健健康康的，一定要多加注重合理的饮食，对于蔬菜及肉类的摄入要做到荤素合理的搭配，营养全面之后身体才会健康。
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