海带片家常做法?
食材:海带丝,豆皮,线椒,小米辣,香菜,蒜头,白芝麻,辣椒碎。
做法:
1:碗里放入青红辣椒圈+1勺蒜末+1勺辣椒碎+1勺白芝麻+半勺盐+1勺热油拌匀。
2:加入3勺醋+3勺生抽+1勺蚝油+半勺白糖+1勺芝麻油拌匀。
3:把海带丝和豆皮分别焯熟捞出,过一下凉开水,倒入酱汁,加入香菜拌匀即可。
食材清单
海带片 适量 、 蒜 四五瓣 、 盐 少许 、 山西陈醋 适量 、 姜 四五片 、 糖 少许
步骤1/6
整张海带斜刀切成片,姜蒜切片。
步骤2/6
水烧开将切好的海带倒入沸水中煮两至三分钟。
步骤3/6
— 食材清单 —
主料:海带片500克
辅料:蒜2头,小米椒50克,柠檬2片,味达美初榨原酿生抽260克,味达美臻品蚝油2大勺,味达美清香米醋150克,盐1大勺,白糖2大勺,泡椒100克
— 烹饪步骤 —
1· 准备好食材,其中泡椒可以根据自己的口味需求自行选择是否添加。
2· 海带片洗净切成菱形片。
3· 锅中水开后放入海带片焯水2~5分钟,具体的时间要根据海带片的软硬口感调节。
4· 焯水后放入可饮用的冷水中浸泡冷却。
5· 调料汁,碗中加入生抽、米醋、盐、白糖和75克清水搅拌均匀。
6· 再将料汁全都倒入锅中,熬开后自然冷却。
材料
海带500克,精盐、辣椒粉、干姜粉各适量。
做法
1、海带洗净,入笼蒸30分钟,取出,切成片,放入容器内。
2、蒸好的海带片中加精盐、辣椒粉拌匀,再加入少许干姜粉和适量凉开水拌匀,腌渍3天后即成。
用料:干海带适量,蒜蓉,酱油,醋,葱花,白糖,十三香,孜然颗粒各适量
步骤:
1、干海带用开水泡发清洗干净后煮10分钟沥干水分冷却后切片备用。
2、放蒜末,孜然颗粒,十三香适量
3、油烧热均匀淋上去。
4、放上葱花即可。
海带的吃法家常做法?
食材:干海带、线椒、小米椒、盐、糖、姜、蒜。
做法:
1.海带用水侵泡后加入少许盐揉洗干净,切成细丝。
2。线椒和小米椒洗净切成圈,姜、蒜切末。
3.起锅倒入油烧热,下入姜蒜末炒出香味。
4.放入青红椒圈翻炒均匀。
5.放入海带丝翻炒片刻,加入少许盐,少许糖继续翻炒即可出锅。
食材
海带丝:300克,,葱姜蒜花椒粒:适量,青红线椒:2个,生抽:10克,蚝油:1勺,食盐:2克,白糖:5克,鸡精:2克
做法
1.海带泡发洗净切丝,葱、姜、蒜也切一下
2.锅中倒油,下入花椒粒炸香
把海带泡软洗净,切丝,开水氽一下捞出,红萝卜切丝也氽一下捞出,:配上香菜,葱丝,料汁拌一下,凉拌海带丝作好了,特别爽口。
涮锅都离不开海带。海带汤,泡菜里放点海带。是我的最爱。
海带炖菜的家常做法?
材料:
- 海带 100克
- 瘦肉 100克
- 胡萝卜 1根
- 香菇 适量
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
白菜1000克、海带150克、葱1小把、块姜1块、猪肉(肥瘦)50克、大豆色拉油20克、盐2克、八角1颗。
做法与步骤:
1.猪肉、葱、姜都切成片。
2.海带煮熟,切成片备用。
3.***洗净,切成细条。