东北土豆什么地方价最低?
东北很多地方盛产土豆,土豆是东北不可缺少的家常菜,煎炒烹炸都可以,而且冬季非常好储存,东北今年秋季价格比往年略高些,每市斤八交到一元钱,各别地方才六角钱一市斤,如黑龙江讷河县克东县,因产量高交通不是很发达所以价格最低,
你的晚餐是什么?看看谁的最有特色?
大家好,我是阳阳小厨的美食记。晚餐是一天中的最后一次主餐,作为一天的能量补充,我们同样也要十分重视。晚餐要做容易消化,营养更全面的食物。下面我就来分享一下我家的晚餐。
这是今晚的晚餐,标准四菜一汤,有荤菜有素菜,而且素菜用的是现在这个季节常见的,莴笋、毛豆、莲藕,荤菜是蒸藕片,汤是西红柿蛋汤,主食发面饼。专业一顿晚餐一家四口吃到撑。
上图的晚餐也比较简单,家常味十足,有大葱炒鸡蛋,芹菜肉丝,炒生菜,煎巴沙鱼。主食米饭。也是有荤有素,这样搭配起来的晚饭,低脂健康,对于刚过节后几天的饮食,是在合适不过了。
这就是我家最近的晚餐,没有什么大鱼大肉,也没什么很有特色的,普普通通的家常菜,通过不同的食材搭配,让食物更加的美味。
要说特色的话,就是我家的菜都是比较注重营养均衡,荤素搭配,少油少盐。你家呢?都吃什么晚餐?
我的晚餐分享完了,感谢您的阅读,如果喜欢我的分享,还可以关注我,阳阳小厨的美食记,每天都有各种美食更新,欢迎来交流。
今天我的晚饭毕竟丰盛、很久没有跟朋友聚餐了、大家都比较忙、所以今天请朋友来我家做客、为了能让朋友吃的好、我也是绞尽脑汁的想、做些什么菜了、我冰箱里翻找、看看有什么什么存货、翻出了过年家里带来的腊肉、我做了安徽的牛肉锅仔、还咸肉烧干豆角锅仔、还有海鲜、小黄鱼、沙鳗、阿根廷大虾、希望朋友来我家吃的开心、吃好、喝好、玩好、生活就是这么简单、忙碌的生活中、偶尔抽出一点时间和朋友聚一下。
我每天都会认真的做晚饭,因为早饭和中饭都在公司吃,到了晚上,一家人坐在一起吃上一顿可口的饭菜,是一件很幸福的事情。我今天做的晚餐有米饭,有虾仁炒西葫芦,青椒洋葱炒鸡蛋,还有一个简单的凉拌苦瓜。
简单说下这三个菜的做法
一、虾仁炒西葫芦:
先处理虾仁:青虾适量,剪头剥壳去虾线,洗净后用纸巾把水分吸掉,然后加入少量盐和料酒腌制几分钟。
在腌制虾仁的同时处理西葫芦,西葫芦可不去皮,我今天用的这个外皮有点难看,就去掉了。洗净去皮之后,切成滚刀块即可。
炒锅入油,油温到七成热的时候倒入虾仁迅速煸炒,待虾仁收缩变色时将切好的西葫芦放入,继续翻动至西葫芦断生,然后加入少量食盐,一小勺蚝油,最后加葱花增香调色,即可装盘。
二、青椒洋葱炒鸡蛋
本来是想做洋葱炒鸡蛋,但是就只有多半个洋葱了,正好还有一个青椒,就放在一起了。
青椒洗净,掰成块;洋葱切块后放在水里浸泡一会,然后沥干水分。
瘩汤疙瘩汤好喝但疙瘩难做,教您几招,轻松做出黄豆粒大小的面疙瘩
夏至已至,相信许多朋友、家人对食欲方面有所下降,但我今天推荐的这道可口美味的西红柿鸡蛋疙瘩汤,相信很多吃货们都吃过美味的疙瘩汤吧,疙瘩汤的做法非常的多,除了西红柿鸡蛋疙瘩汤之外,还可以做酸菜牛肉疙瘩汤,紫菜蛋花疙瘩汤,但是不管是怎么做,我及家人最钟情的还是那一款最早吃过的西红柿鸡蛋疙瘩汤。
这个疙瘩汤对于北方的居民们来说并不陌生,但是想要做到一个色香味俱全的疙瘩汤就有些难了,这主要还是因为很多吃货们在制作的过程中根本就无法将疙瘩汤的疙瘩做出黄豆粒大小的面疙瘩,这样制作出来的面疙瘩总是大小不均匀,做出来的疙瘩汤看上去也是非常影响美观。
面疙瘩虽然难做,但是掌握住方法就十分简单,接下来我就教你几个小窍门,让你制作面疙瘩的时候,再也不用担心这些面疙瘩大小不均匀困扰,甚至不到15分钟就能够做出来一碗非常美味的疙瘩汤。
第一个窍门,我们将面粉倒入一个干净的容器中,把水龙头调到一滴一滴往下落的自由状态,这时候我们就把盆子放在水龙头的下面,接着一滴一滴掉落的水珠,用筷子迅速的搅拌面粉,只要沾到的水滴就会立马变成大小均匀的面疙瘩。
第2个窍门我们就需要借助一个非常干净的塑料瓶子,在瓶子上面扎几个小洞,边往里面洒水边搅拌,不一会儿也能做出一个个黄豆大小的面疙瘩。
第3个窍门就更加简单了,只要让我们左手沾上一点凉水,用手上的水弹到到面粉上,用筷子搅拌也能够做出均匀的面疙瘩。
这样面疙瘩就做好了,是不是非常简单,不管你是加上什么配菜都能做出非常美味的佳肴,在这个[_a***_]里不用浪费太多的功夫就能够做出一道可口的面疙瘩汤,喜欢吃醋和辣椒的朋友们在制作完菜肴之后也可以放上少许醋和辣椒,因为这样吃起来个人觉得非常的过瘾、 很多人都会选择在夏天吃一些简单且凉爽的菜,面疙瘩汤虽然吃起来热,但是经过高温做好的食材不会有任何不干净的地方,这个夏天很多人都会因为吃东西不干净患上肠胃炎,如果想让自己的面疙瘩汤吃上去更加的清爽不妨做一道黄瓜荆芥面疙瘩汤,制作方法和传统做法一样,只用把配菜换掉就可以了。
怎么样,对于我今天推荐的这道疙瘩汤您还满意吗?
我是南方人,主食是大米,晚餐都会煮饭。先取适量大米,按照家里吃饭人数,例如4个人,每人1.5-2两米就可以了。将米洗干净后,加入没过米面一横指的清水,倒入几滴米醋,几滴食用油,浸泡30分钟后,再按正常程序煮饭就可以了。
我们这边喜欢煲汤,一年四季不断,按照时令选择食材。现在是板栗上市季节,今天煲的是板栗鸡汤。煲汤并不复杂,反而是剥板栗花费了不少时间,一个个地慢慢撕去外壳,刮干净附着的褐色绒毛,就可以和鸡肉一起下锅熬汤。
今晚吃的是豉汁排骨,辣椒炒肉丝,蚝油生菜,并没有什么特色,都是传统菜。
豉汁蒸排骨
食材:排骨250克,食用油5克,生粉15克,味精1.5克,老抽5克,生抽、糖、豆豉各2.5克,蒜蓉1克。
制法:把生粉及以上调味品和排骨拌匀,放入盘子里,倒入油拌匀。
烧开一锅开水,放入排骨,加盖蒸15分钟,关火焖5分钟。