凤凰古城特色饭店有哪些？
1 凤凰古城有很多具有地方特色的饭店，如阿妹糖水铺、王家大院、张家醋鱼等等。
2 这些饭店都会***用当地的特色原料和烹饪方式，味道独特，吸引了很多游客前来品尝美食。
3 此外，还有一些餐厅会提供当地特色表演和文化体验，可以让游客在品尝美食的同时领略到凤凰古城的历史和文化。
1 凤凰古城有很多特色饭店，但是具体有哪些需要具体查询。
2 凤凰古城是一个历史文化名城，各种特色饭店在这里应有尽有，可能会给游客带来一种独特的美食体验。
这些饭店会根据地域文化特色，提供不同特色的菜品，让人们品尝到本地的风味。
此外，这些饭店的装修风格也与凤凰古城的历史文化相呼应，更添情调。
3 推荐一些凤凰古城的特色饭店：竹巴人酒楼、丽江兔焖鸡、府兴川菜馆、煮炒串串香等等。
这些饭店都各有特色，值得一去。
过年你最爱妈妈做的那道菜？
当然是家里的炸酥肉了。
老家的蒸酥肉在席上是走“头碗”的，可见酥肉的重要。
酥肉有大酥小酥之分，有门板酥和沱沱酥之分，这里所讲，主要是乡居的大、小酥肉。
大酥肉:鸡蛋和红暑淀粉调成浓糊，加入适量的刀口花椒；猪前夹或后腿切成五厘米厚、八厘米宽的条形，加入蛋糊和勻。
熟菜籽油烧热至五成热，下入裹好蛋糊的肉炸成浅***捞出再裹一层蛋糊下锅炸至肉过心，表皮呈金一***捞出，即是大酥肉。
淸蒸酥肉:大蒸碗一个，放入盐、拍松的姜、葱节、花椒粒，再装入焯过水的笋片、水发香菇片、排骨、鸡块、风萝卜，碗上面盖上切成厚片的酥肉，灌入肉汤，上笼蒸2小时即可。其味汤鲜味美，居家风味浓厚。
小酥肉:猪肥瘦肉切二六片，用葱姜汁、盐、料酒、腌入味，裹全蛋淀粉糊入油锅炸呈浅***捞出，再裹一层糊，入锅炸成金***肉酥时捞出，食用时撒花椒盐。此菜酥脆而有咬劲，最受儿童喜爱。
余现年记已开始老了，经常怀旧，儿时的味道，永远也望不了啊！
又要过年了，我也要从外地赶回老家，看我的妈妈，前几天和妈妈视频，我知道她的白发又多了，可我还是吩咐妈妈，再为我做老母鸡炖松莪。
其实，这道菜我在酒店里常吃，但妈妈做的是地道的家乡风味，汤上面飘着大大的黄油花子，紫红的鸡肉炖的烂烂的，又香又溽滑，鸡是妈妈亲手养的，到春节专门为了侍候在外地的我，我常常愧疚鸡的生命，可是，我不吃也不行，妈妈疼我，非要让我吃不可。
那浓滑的鸡汤，还闪着松莪的晶亮光泽，松莪是妈妈赶集买的，一进冬天，松莪上市，妈妈就去挑又厚又大，里面没有小虫的，如果遇见有带***的，她就多买，妈说那样的香。
这道菜，妈妈要准备半年，他要在夏末，***下最旺的向阳的红花椒一大把，晒好藏起来，等过年时，把鸡宰杀干净，下锅后，抓上一把花椒，两个八角，用布包起来放锅里，再切上一把姜，半截葱，加松莪和泡松茂的水，加些盐，就这么简单，熟时却香飘飘的，吃时又有松莪的清凉，一点也不腻。这道菜，我的老家，户户都做，是年夜饭春节必备的，若有兴致，您也去做客吧。
哈哈，我又要回家吃了，有妈妈真好。
春节要来，祝大家万事如意。
哈，马上就小年了，昨天我还去超市买年货呢，今年大病初愈后在婆婆家过年，相隔我家2000多公里。过年就吃不上买买做的菜了。
说起最爱呢，一定是凉拌黄瓜，不要笑我，既简单又普通的一道凉菜还是，有的人会说了，不就是黄瓜么，自己买一条也可以 凉拌么，那不是很简单么，有什么不一样的味道，真是的。
