湖南请客吃的家常菜？
口味鲜辣的辣子鸡：鸡肉块炒至金黄酥脆，配以辣椒、花椒等调料，香辣可口。
湘味红烧肉：选用五花肉，经过炖煮和炒制，入味鲜美，肥而不腻。
湘西口味的剁椒鱼头：鱼头搭配剁椒、豆瓣酱等调料，酸辣爽口，是湖南的经典菜品。
湘菜经典的毛氏红烧肉：选用五花肉，经过炖煮和红烧，色泽红亮，口感软糯。
湘味腊肉炒莴笋：腊肉与莴笋一起炒制，融合了咸香和清爽的口感。
全福德烤鸭店大栅栏分店？
全福德（大栅栏分店）简介 北京烤鸭已有一百多年的历史《全福德老正兴》牌烤鸭在充分继承传统制作工艺的基础上， 运用现代高温灭菌技术，保存期长。有整只定量包装和分割定量包装两种，以北京填鸭为原料，经十余道工序名师操作烤制而成。其外形美观，皮酥肉嫩，香而不腻：其风味令人 百吃不厌。早已成为一道美味佳肴，是馈赠亲朋好友的最佳礼品。欢迎中外友人品尝《全福德 老正兴》牌北京烤鸭。 {全福德} 位于北京市宣武区前门大栅栏商业街32号二楼，营业面积 900 平方米，近 400 余餐位，高级VIP雅间 8 个（分别容纳 16 位客人共同用餐），普通雅间 8 个，一间双桌 1 个。并具有一支服务、烹调技术一流的队伍。以经营全福德烤鸭贯标菜为主的集川湘鲁家常菜为一体的服务百姓的市场定位。以诚立信，奉客为尊的经营宗旨。全体员工励精图治，奋发图强，用真情呵护品牌，用真心赢得顾客，用真诚诚信经营。可承接不同规模的宴会、庆典。 全福德为感谢广大消费者的厚爱与支持，长年推出各种优惠活动，持会员卡可享受8.8折的优惠，所有传统节***日，均有不同优惠及节日特色食品赠送，如：年夜饭送水饺，元宵节送汤圆，端节送粽子，中秋节送月饼等……
辣椒炒肉是何品牌？
这个问题太广泛，应该是这道菜全国都有，只是口味有差别而已，简单的说这应该是川湘地域的家常菜了，很家常的菜，川湘地区都喜辣，而且对这道菜的理解都没有什么区别，川人更喜麻，几乎是每个家庭里的平常菜，色香味俱全，是一款非常好的下饭菜！
海宁市许村镇有多少家宴服务？
16家。
许村镇，隶属于浙江省嘉兴市海宁市，地处海宁市西部，东与长安镇接壤，南连杭州市钱塘区下沙街道，西南、西接杭州市临平区南苑街道、东湖街道，北靠桐乡市***镇、崇福镇，行政区域面积91.16平方千米。
许村镇有上百家从事家宴服务，厨师***菜系有粤菜，川湘菜，鲁菜，家常菜，海鲜，烧烤，可提供客户答谢会、商务宴请、企业年会、员工尾牙宴、家庭各式宴会、生日Party、大型会展宴会、户外BBQ烧烤、乔迁之喜宴会、也可以安排厨师***等。
湘菜有哪些家常菜适合用来宴客？
八大菜系中，湘菜也许算得上最擅家常菜的一脉。它很少出现在高档宴请场合，象征着中餐最高规格的“国宴”，更是向来难觅其踪。然而市井街头，湘菜馆随处可见，生意几近家家火爆。日常餐桌上，湘菜也是最受欢迎的菜式之一。其中有这么几道，真是百吃不厌宾主尽欢。
1、剁椒鱼头
不食剁椒鱼头，不知湘菜之精髓。
这道菜的主料很简单，选用新鲜鳙鱼鱼头与湖南特产剁椒，配上生姜、小葱、蒜粒、豉油等家常辅料，以大火蒸制而成。鱼头的鲜与剁椒的辣，在高温熏蒸过程中融于一体，吃起来既有鱼肉本身的细腻鲜嫩，又有湘菜最擅长的香辣口感，味浓汁美，妙不可言。
再加上鲜红的剁椒平铺于雪白鱼头之上，刚出锅时还冒着清香四溢的白色热气，光视觉效果就让人食欲大开。
鳝鱼不算什么稀罕物，南方城市吃得多。但最令人念念不忘的做法，要属湘菜中的紫苏黄瓜烧鳝鱼。
其实也没有多繁复的独门秘法：清洗切段后的新鲜鳝鱼，铁锅中下油抄干水分，加入大量豆瓣、姜末、蒜粒、葱段炒香；再[_a***_]切成片状的黄瓜，加青、红椒，食盐等调料，翻炒至断生后，撒入大把切好的紫苏。
