铁岭的锅包肉好吃么？
很明确的告诉你啊，不但好吃，并且很好吃。说起自己的家乡，有点老王卖瓜，自卖自夸的嫌疑。铁岭的锅包肉，很有历史，要说现如今，把锅包肉做好吃的，那就太多了 ，而具有代表性的，还要说在小桥子附近的，大华饭店。他家是老国营饭店的前身，体制改革之后，原来的厨师，原来的风格和味道，保留至今的铁岭唯一一家标志性老字号，如果是那些七零后，具有深深的怀旧情节的吃货，建议去哪里品尝一下老式锅包肉。你去吃的不单是一种味道，更是一种情怀和感觉，是对似水流年的一种缅怀。就如人到中年，漂泊远方安了家，但总想起小时候家乡的小路和玩伴，吃过去的一种心里觉得最好吃锅包肉，还不如说吃的是一种记忆！
各家味道不一。
之前在铁岭到开原之间中固供销社饭店吃的，他家的肉是当地的猪肉，同时量还非常大，老式锅包肉在她们家属于一绝，肉质鲜嫩，同时外面挂糊不是很多，口感上非常送软香脆。
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铁岭小馆做的也不错，吃起来很鲜嫩。
金秋医院旁边有一家干锅鸭爪爪，家常菜做的也很好，他家的锅包肉外酥里嫩，然后挂糊也适中口感的酸甜也特别可口。
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这几家的特点肉质做出来比较嫩，同时呢，挂糊并不是特别多，口感味调的非常适度。
欢迎去尝尝
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