成都有没得米其林餐厅厨师开的餐厅？
有因为成都有不少米其林星级餐厅，一些厨师在离开米其林餐厅后独立开设自己的餐厅，同时也保留了自己的拿手菜和精湛的烹饪技术。
其中就包括著名的“烟袋斜街90号”这家由米其林二星厨师肖高龙开设的餐厅，及“盛邦珍”这家由米其林一星厨师达夫开设的餐厅。
这些餐厅可以让食客品尝到高水准的烹调技术和创新的菜品，是成都美食界的一大亮点。
除了米其林星级餐厅厨师开设的餐厅，成都还有很多优秀的私房菜餐厅和老字号餐厅，可以提供地道和美味的川菜。
近年来，成都美食文化已经成为全球瞩目的焦点之一，吸引了越来越多的国际和本土饕客前来品味。
成都哪里能够吃到正宗的川菜？
按消费来分吧，按个人消费：
50以内的推荐成都很有名的苍蝇馆子“雨田”，地址在王府井背后。
70左右卞氏菜根香，地址高升桥东路3号；陈麻婆川菜馆，青华路19 。
100左右成都狮子楼川菜馆，双林路55号；乡老坎，羊市街西延线蜀汉中路518号；老成都公馆菜，西延线三洞桥十字路口。
最后是只要你吃的起，就毫无上限的：银杏；可说是成都川菜的旗舰啊，不过价格也是贵的，不太推荐。
土碗香——最正宗的川菜馆。这是我同学对这家店的评价，而且这里是他们同事聚餐的“食堂”呢。因为第一天不好意思拍照，所以没有照片。味道确实不错，价格合理，环境也不错。因为我是不太能吃辣，所以她专门点了些不太辣的菜。以前说起川菜，就会想到满盘的辣椒和红油，这顿饭大大改变了我的印象，川菜也可以很精致。地址嘛，不太记得了，百度一下应该可以找到。
★★★★★ 重点推荐的是——滋味烤鱼。滋味烤鱼是一家店名，位于一环路东三段的祥和里。晚饭时间，这家店外面都是排着队等座的人。原来是一家小店，环境不怎样，后来由于生意太好了，在对面多开了一个店面。风格挺别致的
杭州最让人上头的餐厅？
对于杭州人来说，最让人上头的餐厅莫过于大禹及其旗下的多家品牌。大禹集团以湘菜、粤菜和川菜为代表，拥有多个品牌，如大禹茶楼、大禹水饺、达福楼等，以其优质的食材、精湛的烹饪技巧和服务质量在杭州餐饮行业中占据着重要地位。
大禹茶楼更是深受中外游客喜爱，曾多次荣获米其林指南推荐餐厅，其招牌菜“桂花鱼”更是让人流连忘返。无论是家庭聚餐，还是商务宴请，选择大禹系列餐厅从未失误，绝对能让你满意。
川菜进入世界最著名的博古斯烹饪大赛的优势是什么？川菜能不能拿到金奖？为什么？
川菜的特点是麻辣鲜香，让你辣的难受但是还想吃。应该能得金奖，因为川菜特有的麻辣会短暂封闭你的味觉，即使你吃过后用茶水漱口，但是效果并不大。这样评委尝过川菜，再吃别的菜就会感觉素然无味了！
博古斯烹饪大赛是由已经故去的法国名厨保罗·博古斯所创办的，他的一生基本都奉献给了厨房，是法国厨界泰斗人物。现在人们比较熟悉的国外美食评比或者说推荐制度就是米其林星级了，这位老先生生前连续41年获得米其林三星的最高荣誉。在《时代周刊》发布的“60年来影响世界的人物”中，只有两位法国人入选，一位是“戴高乐将军”，另外一位就是保罗·博古斯先生。
所以博古斯烹饪大赛还是很有影响力的，也被称之为“厨艺奥运”，有着比较高的地位。
不过在今年1月26日到30日去参加博古斯烹饪大赛的队伍，应该是以上海某米其林餐厅的行政副主厨傅朱伟带队，而这家餐厅本身不是做川菜的，也没有任何报道傅厨师是学习川菜的，所以我觉得题主可能是跟往年的信息弄错了，产生了什么误会。当然这不是说川菜就不好啊，经常看我文章的朋友应该知道很多川菜是我最常吃、最喜欢吃的，就只是单纯的解答题主的这个疑问。
所以答案就比较明显了，这次博古斯大赛川菜是没办法拿到金奖了，因为本届并没有川菜师傅参赛。但是中国菜的技法、历史和文化都是深厚而久远的，川菜更是国内目前发展最快最广的菜系之一，我觉得以后还是很有机会的。
川菜加油！也预祝这次参赛的中国队伍取得好成绩！
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