什么茄子填合适的动词？
适合和茄子搭配的动词，像种茄子，浇茄子，摘茄子，洗茄子，切茄子，烧茄子，酱茄子，腌茄子，蒸茄子。。。
这是一个生命的全过程，从种这个动词，加茄子，就给了茄子的生命。当浇这个动词把水送到茄子身边，茄子就拼命的长大，成熟，被人用双手摘下来的那一刻，幸福无比。
终于，从田间回到家中，经过洗，切和一系列的烹饪，或烧，或酱，或腌，或蒸，都给予人间美味，回味无穷。我最喜欢蒸出来的蒜蓉茄子，愿人间美味，彼此分享。
茄子做法？
茄子是一种非常常见的蔬菜，可以做成多种美食，比如烤茄子、红烧茄子、鱼香茄子等。以下是一份简单的烤茄子做法：
所需材料：
茄子2个
橄榄油适量
盐适量
黑胡椒适量
步骤：
爆炒茄子家常做法？
食材：长豆角（650克）、茄子（380克）、油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
做法：
2、茄子洗净切滚刀片备用。
3、锅入油，油要多点，烧至6成热的样子。
4、把豆角放进去过下油。
5、捞出沥干油备用。
6、然后把茄子放进去过下油。
7、捞出沥干油备用。
8、然后把锅里的油倒出来，留一点底油，下大蒜爆香。
【制作食材】茄子，生抽，老抽，食用盐，白糖，淀粉，葱，姜，蒜，豆瓣酱
【制作步骤】
1、接下来要教大家的美食是用茄子做的爆炒茄子，非常好吃，不油腻，特别入味。先来把做小炒茄子需要用到的材料准备一下，最先要准备的就是茄子了，准备一根稍微大一点的长茄子就可以了，然后再准备适量的生抽，老抽，食用盐，白糖，淀粉，豆瓣酱，接着再准备适量的食用油。最后再准备适量的葱姜蒜即可。将这些做小炒茄子需要用到的材料都准备完成了之后就可以开始它的制作了。
2、先来处理一下茄子，将咱们准备好的茄子放入到一个大盆中，然后加入没过茄子清水先给它浸泡10分钟，浸泡完成之后再认真地把茄子表面搓洗2~3遍，因为咱们的茄子是不去皮的，所以尽量把茄子表面清洗得干净一点。
3、茄子清洗干净了之后咱们将其取出沥干水分放到案板上，然后将其切成5厘米左右的小段，再将5厘米左右的小段竖着切成小薄片，切好之后再切成茄子长条，把切好的茄子长条放到一个盘中备用。起锅，先把锅烧热，然后把茄子条放到炒锅中开始煸炒，锅里面是不需要放油的，放油的话茄子会把油吸进去，口感会很差，用小火不断地翻炒，炒出茄子里面的水分。
4、茄子里面的水分被炒出来之后再一次煸炒就不会吸油了，炒到茄子变软然后装盘待用。接下来调料汁向碗中加入适量的生抽，少量老抽，一勺食用盐，适量的白糖，一点点淀粉搅拌均匀，放到一旁备用，把准备好的葱姜蒜切成末放到一旁备用。
爆炒茄子的做法步骤：
步骤 1
准备食材：茄子200克、瘦肉30克、油适量、盐1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、蒜3瓣、红椒20克、小葱1根
步骤 2
茄子去皮洗净切丝。
步骤 3
瘦肉洗净剁成末。
步骤 4
红椒切丝。
步骤 5
茄子切薄片，放两勺盐，用手抓一抓捏一捏，腌制10-15分钟，使其出水。
步骤 2
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茄子腌好了之后，放在流水下冲洗，挤干，一定要把水分都捏干，只剩这么一小坨了。
步骤 3
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辣椒切碎（怕辣的把辣椒籽去掉），蒜一半切片一半切末（蒜末和葱末最后起锅时放），葱白切段，葱叶切末。
步骤 4
