青白江中餐推荐?
答:湖景1号凤凰店,悦百味.品质川菜,食堂土菜馆,温家寨子,凤凰湖天泉酒店,鲜牛肉全牛宴等均是青白江区著名的中餐,是旅游,商务,聚会,宴请的最佳选择,而且都是高评,美评深受食客欢迎,追捧。
正宗六盘水的特色菜?
1. 酸汤鱼:这是六盘水地区非常有名的一道菜品。它以新鲜的鱼肉为主料,配以花椒、辣椒、豆腐等调味料,味道酸辣可口。
2. 干锅豆腐:这是一道传统川菜,也是六盘水当地非常受欢迎的菜品之一。选用嫩豆腐,配以辣椒、葱姜蒜等调味料,在干锅中炖煮制作而成,口感香辣鲜美。
3. 毛血旺:这是川渝地区非常有名的火锅菜品之一,在六盘水也很受欢迎。它以各种肉类和蔬菜为主要材料,配以特制的辣椒和花椒调料,汤底麻辣浓郁。
4. 炒粉条:六盘水地区也有自己独特的粉条制作方式。粉条选用当地特色小麦加工而成,炒制时加入适量的肉类和蔬菜,味道鲜美。
5. 木火烤全牛:这是六盘水地区特有的菜品之一。选用优质牛肉,在木火上烤制,吃起来香嫩多汁。
这些只是六盘水地区的一些特色菜品,当地还有更多美食等待您的探索。如果您在六盘水旅游或居住期间,可以尝试寻找当地的特色餐馆或小吃摊位,享受正宗的六盘水美食。
水城羊肉粉是贵州省六盘水市的一道特色小吃,羊肉和粉搭配在一起,还是第一次尝试。粉很Q弹、肉薄而烂、早上吃也不会油腻,羊肉吃起来也没有太大的膻味。配上煎蛋泡汤里、裹满汤汁的煎蛋简直不要太棒,冬天来了吃一碗羊肉粉全身都暖暖的,
商丘有什么好吃的?
商丘羊肉垛制作方法很简单,商丘的“羊肉垛”是豫菜菜系的一道独特菜肴。商丘羊肉垛是用上等羊肉来制作的,把羊肉剁得很薄,烹饪以煮菜为主。商丘的羊肉垛具有强身健体的功效,商丘羊肉剁颜色鲜艳、香气爽口、肉稠密、口感好。
凉皮 烩面 擀面皮 胡辣汤 包子 油条豆浆豆腐脑 糖糕 烧饼 炒拉条 拉面 螺丝粉米线 酸辣粉 土豆粉 鸡蛋面 杠子馍 豆沙包 油饼鸡汤
乐山最具代表的特色菜是什么?
乐山最具特色的菜是西坝豆腐,品种齐全、豆腐宴席丰富,味道纯正。大众菜品是跷脚牛肉。在川渝最富盛名的是乐山鱼,做法新奇,百吃不厌,价格公道。到乐山必吃鱼和西坝豆腐才算不虚此行。
关于乐山美食,大家都说的太多了,若要说在川菜菜谱中能和麻婆豆腐.回锅肉.鱼香肉丝等齐名的乐山名菜,当属水煮鳝丝(临江鳝丝),说起“熟丝”,本地资深食神都要流口水。央视此前有一期节目专门介绍了临江鳝丝。据说全球大多数的川菜馆都有起源于乐山的水煮鳝丝。
乐山的钵钵鸡呀 ,最具特色的还属钵钵鸡,签签串起各种荤菜素菜,然后配碗包浆豆腐,那个真的是一绝,每次回乐山来,都要去吃哈古真记的钵钵鸡,听说他们现在已经开了8家店铺,20几家加盟店遍布全国各地
乐山美食,在整个四川,名头可是响当当滴。乐山美食的特色就在于与川菜下河帮[_a***_]小河帮自贡菜系迥异,主要是在烹饪用料胆大包天、味道不仅麻辣而且极具酸甜,其菜系的色、鲜、味、形等,在川菜体系中占据重要一席。
乐山菜系的独特性,与乐山历史上几次重大人口迁徙,以及长达半个世纪的宋蒙(元)四川之战、坚持抗蒙(元)达40年之久、著名的嘉定之战等人***错杂糅,以及乐山坐拥三江的交通便利等有莫大关联。
乐山市中区张公桥好吃街,是乐山美食圈的一个缩影。勒克儿摄
首先是长达40年的宋蒙(元)战争主战场在乐山。这次旷日持久的战争带来的人口迁徙、杂糅,使得天南地北的民俗民风和饮食文化在乐山融合,后面又经过几百年的相互同化和扬弃,最终形成了乐山在川菜江湖的名头——川菜上河帮帮主。当然,是之一。
其次,乐山作为长江航运的源头站,一个必经的交通枢纽,自然成为古代四川最繁华的商埠之一。其鼎盛时期,商行店铺、饭馆客栈布满乐山城区,日行肩夫,夜歇客商,达官贵人,江湖豪侠乃至贩夫走卒、引车卖浆者,每天南来北往,熙熙攘攘,造就了繁荣的码头文化和江湖文化。
乐山著名的江湖菜系,在张公桥好吃街几乎都能找到。勒克儿 摄
乐山好吃的且有名的菜品的确很多,最具代表的不是一个两个菜能表达的。比如西坝的豆腐、苏稽的跷脚牛肉、通江四季渔歌味代表的鱼席,市区花果山以尖叫兔为代表的江湖菜,牛华的黄鸡肉,峨眉山的柴火烧鸡公,杨湾的清炖牛肉,沙湾的水煮河鱼,冠英的水煮鳝鱼丝,茅桥的钵钵鸡……一篇文章说也说不完。