1年卖出50亿，从小地摊到全国连锁，麻辣烫巨头为啥大多是东北人？
说到麻辣汤，大家第一个想到的是四川，其实四川麻辣烫和东北麻辣烫完全不是一回事。
无论是杨国国还是张亮，做法基本上是一样的，口味相差也不大，但和川味麻辣汤味道完全不同，东北麻辣烫味道更淡。
我想因为口味做了改良，说是麻辣烫其实已经不麻不辣了，因为国内不吃辣的地区还是很多的，现在改良的芝麻酱骨汤麻辣烫更健康，风靡不吃辣的地区，重庆麻辣烫太油太众口不符合现在健康饮食的理念，为什么现在都是东北品牌？可能东北麻辣烫的老大最早嗅到了其中的商机最早做这东西，到后来带了很多员工徒弟，有想法的人学了技术后就自立门户了，就像国家现在常说的一路带一路吧！
能够做出这么大的品牌，说明东北人做生意肯定是优秀的！
民以食为天，故乡的种种印象和讨论，往往总是流于美食。前两天，一则热搜的上线再度引爆了人们的味蕾，据某微博博主爆料，一直以来争的难分高低的两家“国民”麻辣烫的创始人之间，竟然是亲戚关系，具体说来就是张亮是杨国福的外甥。
当然，伴随着各家媒体的逐步跟进，两人之间的所谓“亲缘”很快在回应面前不攻自破，据杨国福官方工作人员称，两个人之间是“平辈的”，并没有所谓的亲戚关系。回应之外，张亮和杨国福两家麻辣烫究竟谁更好吃，似乎又重新恢复了探讨的意义，不过随之而来的问题，似乎更加引人遐思：从杨国福到张亮，为什么大多数的麻辣烫都是东北人开的？
众多因素之中，有一个似乎是不言自明的：麻辣烫需要丰富的食材供食客选择，而东北有着令各省市区域都羡艳不已的丰富物产。作为共和国比较大的粮食产区，沃野千里的黑土地不仅赋予了三省人民富饶的物产，也潜移默化的构筑了滋味浓郁的地方饮食风格。生于东北的人，言谈之中，对于家乡菜的醇浓鲜香、味美量足，总有一种满溢胸中的自豪。然而造化弄人，广袤的中国大地上，取代乡土气味中的东北菜肴登堂入室的，反倒是街头巷尾寥寄闲情的小吃。时至今日，兴盛于东北的麻辣烫美食已经占领了绝大多数人口稠密的地区，过去的一年里。北上广深四大一线城市之中，形式各异的麻辣烫店面已经合计超过一万一千家。
大半个中国之外，也唯有食辣底蕴更为厚重的贵州和四川，还在苦苦支撑。强劲的表现之外，有趣的是，以总体印象来看，东北人对于辣味似乎并没有格外的青睐，麻辣烫领域的“泰斗”级人物杨国福在接受***访时，更是自称“现在不太能吃辣，一吃辣都会拉几天肚子。”
和安藤百福创造方便面的故事不同，麻辣烫领域的这位创始人，在创业之初并没有对这一美食展现出过分的嗜爱，恰恰相反，据他本人的回忆，在这段尘封往事的开始，并不是自己爱上了麻辣烫，而是麻辣烫遇见了自己。
从上世纪80年代四川一只盛满红油的铝锅，到现在涵盖繁复锅底品类的美食。这一盏汤火悠悠晃过了哈尔滨无数个刺骨的寒冬，并在遥距故乡两千余公里的土地上完成了蜕变，终成长为了国民级别的美食。
成都有哪些当地人都知道的网红美食？
成都不是辣的美食也是蛮多的，10月份成都的天气还是较热的，如果喜欢吃串串类，可以尝试钵钵鸡，属于凉串串，相对火锅和火锅串串来说，味道没有那么了的辣！我的文章中也是有做法的。
另外完全不辣的食物，比如荤豆花、老妈蹄花，可选择蘸取辣碟，但是蘸碟并不是很辣，也可以自己控制。
另外像西昌火盆烧烤也应改尝一尝，味道不辣，属于四川比较特色的，正宗的小猪肉也确实非常好吃，只是注意选择好一点的店，以免吃不到正宗的小黑猪肉。
老人的话，可以吃酸菜乌鱼片、柴火鸡也比较健康。而且川菜馆子也并非都是辣的，其实很多川菜并不辣的，而且也并非所有的菜都是大油的，也适合老人吃。
如果来成都玩，如果去市区较近的黄龙溪古镇，建议尝一尝焦皮肘子，一点不腻，味道非常赞！老人也可以吃，非常软烂！
希望您十一之行，玩的开心，不用太担心，成都的美食实在是太多了，也可以把成都称为美食之都，估计您来一次是吃不完的，第一次来的话最多也是吃吃最经典的而已，多来几次吧，哈哈！不用担心口味的问题，除了特色的麻辣，全国各地的美食成都都有！因为不能说一些店名，如果您有问题也可以私信我的！
《昕味集》用心做好餐，用味暖人心！
看到小伙伴这个提问有很多人也许会和我一样，脑子里立马蹦出“为什么叫网红美食”。网红一词大家都知道的，“网红美食”又是怎么一回事。据小编了解后知道，传统美食在互联网的带动下，拼颜值、拼口味、拼情怀，逐渐变成了“网红美食”。现在各大网红微博，微信，淘宝什么的都由早些年的生硬图片变成了现在的现场直播。时代在变幻，各种营销模式也在转变。
拼颜值，拼情怀，拼口感，让人们在看到就要流口水，必吃的成都网红美食是：
1.廖记棒棒鸡：麻辣的口感，清爽不腻人。
2.担担面：担担面是一种现做现吃的面，面条是纯手工擀之，口感更为劲道和弹牙爽口，做成的面条一般都是会浇上满满的猪肉臊子，卤汁酥香，香气扑鼻十二分诱人。
3.三大炮：三大炮是***用糯米制成，由于在抛糯米团的时候会发出像“弹丸”当，当，当的声音，因此才叫做“三大炮”。
4.双流老妈兔头：肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的麻辣味道。
