芜湖私房菜排行榜前十名?
芜湖私房菜排行榜,来自于大众点评
1.墨宴(西洋湖店)
芜湖市绿地世纪城
2.明鑫漂鱼馆
芜湖市大润发
3.宴舍私房菜
芜湖市鸠兹广场
4.隐江澜高级餐厅
芜湖市绿地世纪城
5.家宴私房菜
电白十大私房菜?
电白私房菜是指在广东省茂名市电白区特有的家常菜和特色菜肴。电白地区饮食深受粤、桂、琼三地风味的影响,口味独特。以下是一些电白地区的十大私房菜:
1. 电白烧烤:电白烧烤口味独特,以猪杂、海鲜、蔬菜等为原料,用炭火烧烤,搭配酱料食用。
2. 电白粥:电白粥是以大米为主要原料,搭配海鲜、猪杂、蔬菜等食材熬制而成,口感鲜美,营养丰富。
3. 电***皮:电***皮是用米粉制作而成的,口感滑嫩,搭配肉类、蔬菜等食材烹饪,味道鲜美。
4. 电白鱼羹:电白鱼羹选用当地特产的海鱼,搭配豆腐、蔬菜等熬制而成,味道鲜美,营养丰富。
5. 电白扣肉:电白扣肉选用五花肉,腌制后蒸熟,肉质鲜嫩,肥而不腻。
6. 电白鹅肝:电白鹅肝质地细腻,口感鲜美,烹饪方式多样,如煎、炒、炖等。
7. 电白鸡粥:电白鸡粥以鸡肉、大米为主要原料,熬制而成,口感鲜美,营养丰富。
8. 电白瑶柱蒸蛋:瑶柱蒸蛋选用新鲜的瑶柱和鸡蛋,味道鲜美,营养丰富。
9. 电白蒜蓉蒸排骨:蒜蓉蒸排骨选用排骨,搭配蒜蓉、豆豉等调料蒸制,味道浓郁,肉质鲜嫩。
怎样做翠翠美食坊私房菜:玉米酸辣子?
1、玉米粉酸辣子(玉米粉和红辣椒做的酸菜,我们这里叫包谷酸辣子!)从坛子里装出备用。
2、生姜切碎备用。
3、新鲜辣椒切碎备用(如果不能吃辣的朋友可以不用加辣椒了,呵呵,准备好切碎的姜粒即可)。
4、锅里放油烧老,下切碎姜粒稍炒香再放切碎辣椒粒翻炒。
5、加入玉米粉酸辣子中火翻炒(火大锅底会糊锅哦,呵呵),一边加盐、鸡精、、味精调味,感觉断生、熟透、颜色油亮鲜香即成哦。
6、颜色红亮,酸辣鲜香,看着就让人食欲大增的素炒玉米粉酸辣子(包谷酸辣子)。
泉州有哪些比较有特色的庭院美食?
介绍两家我个人去过的觉得环境很不错的庭院式美食:1. 小城故事会。泉州华侨新村三层独栋庭院,有鸟、有狗、有鱼、有烟火气,快哉?满墙的爬山虎绕着院落,成熟的龙眼都要把树枝压坏了。说趣逗鸟,庭院小酌。理想中的生活,也不过如此了吧。初次来,还以为误闯了谁家的旧宅。二三十年前的老物件随处可见。尘封上锁的柜里好像还藏着最喜欢吃的奶糖,DVD里放着父辈最喜欢的闽南歌。夏季的夜晚,坐在藤椅上乘凉正合适。布置装点它的人却说,最喜欢的是这里的窗,因为和小时候家里的一模一样。每一个包间,布置得也如同在家一般,吃着属于老泉州的味道。红砖青瓦,在渐渐上锈的栅栏之中,蒙上了一层岁月的痕迹。也蒙住了我们对于小时候的记忆,如今却需要它来讲述着过往。闽南的经典菜在他的菜单上在这里都能找得到,有小时候妈妈做的味道。还有很多还原传统味道的泉州菜,有一些还加入了他自己的创新。想尝些平价的家常菜、拍照的话,建议中午去。如果消费能力较高,晚上承接客人也是不错的选择。
2.蚂蚁庭院。也是泉州比较老的一家店。我很喜欢这家的装潢,幽静,适合闺蜜、情侣聚会。小清新的装修,宽松用餐环境,色香味俱佳的菜肴,都会让人心情愉悦,食欲大增。主要是里面的鱼子饭我觉得很好吃,不过就是有点腻,要配饮料喝,感觉这个鱼子饭配苏打水就刚刚好了,还有醋肉豆腐这些就正常吧,酸菜鱼也蛮不错汤不腻好喝,饮料让鲜榨了胡萝卜苹果汁。
地址:泉州鲤城区县后街(二院后门)
(闽南网洪阿霜)