李子柒的全部作品?
2020年01月01日当烙锅遇上缙云烧饼,你以为有故事?并没有!
2019年12月02日用黄豆酿一壶传统手工酱油,中国味才养中国胃
2019年11月23日正值寒冬吃点生姜,就能暖和一整天!
2018年11月26日尝一尝烤红薯的香甜和酸辣粉的鲜辣
2017年09月27日李子柒 手把手教你如何做出正宗的兰州牛肉面
2017年08月19日黄桃罐头:炎炎夏日,来罐冰镇黄桃罐头怎么样?
2017年08月18日亲手做的发糕,以纪念儿时穿梭于石阶小巷也要品尝的香甜味道
2017年08月12日李子柒:一种如精灵般的食材——松茸
2017年07月26日李子柒:又到了吃菌子的季节,这样的鸡枞油你吃过吗?
兄台靓女们,说出90年代前当地江湖地位绝顶著名的餐厅酒楼是哪一家?
【重庆味苑酒楼】
当年位于重庆解放碑邹容路37号的味苑酒楼 ,作为一家曾和“老四川”齐名的重庆餐饮名店,味苑餐厅却在近些年逐渐淡出了人们的视野。重庆饮食服务股份公司味苑餐厅成立于1981年4月,是和老四川、颐之时、会仙楼、九重天等齐名的重庆餐饮品牌,味苑餐厅还是重庆第一家涉外餐馆。
味苑餐厅作为当时商业部五大餐饮烹饪培训基地之一,20余年共培养全国高、中级厨师1182名,初级厨师上千名,不少人回到各自单位后担任了技术领导工作。当年的味苑餐厅,在业界享有“川菜黄埔军校”美誉,味苑餐厅的繁荣,上世纪80年代,要想在这家餐厅请客吃饭,除了要有比较富足的经济实力外,还有排队必不可少,至少要提前3天预约,“档次非常高,当时只要能在里面吃饭,基本上都是一种身份的象征。时代的印记留在老重庆人的记忆里,城市改造,味苑***,奔向明天。
成都有哪些老字号?
成都市一座民风淳朴的城市,一代又一代的传承,始终不变的那个记忆里的味道,一代又一代人一直口口相传的那些老店,那些老字号,在这座城市里面也得以不少保存了下来,保存下来了许多人儿时的那个味道,保存下来了,并且直至今日也依然散发着勃勃生机,没有华丽的装潢,没有过多的修饰,有的只是那个味道,那个老字号,接下来就给大家说一下成都有哪些老字号。
创立于1925年的盘飨市绝对是不得不提的一家老字号,独家秘制的卤水,简单古朴的装修,一如儿时的记忆。还有差不多有着半个世纪历史的洞子口张老二凉粉,他家的甜水面,凉粉,锅盔等等都是很多人从小吃到大的,不变的味道,不过这家店只收现金,不收支付宝也不收微信,也是一家大家熟知的老字号。当然还有像是努力餐,陈麻婆豆腐,带江草堂,小谭豆花,白家高记肥肠粉,三义园牛肉焦饼,韩包子,华兴街煎蛋面,小时候的糖油果子,宫廷糕点铺等等都是成都的老字号,是一代又一代人儿时的记忆。
广安哪里有好吃的?
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在四川不管是宴席还是年夜饭上都是必不可少的一道大菜,大菜在于它的制作工艺比较多,斌不是食材昂贵,独特的制作工艺造就了独特的美味,这道菜是每一个四川人儿时的回忆,回不去的记忆,每年的年夜饭和吃宴席最难忘怀的菜,我是一位热爱生活,分享美食的人,来自四川农村,人很朴实肯干,大家可以点开我的头像关注我,以后我们一起分享美食,学会了让家人吃到舌尖上的爱。关注我后可以看到很多我往期的***,全是关于美食的制作方法的,尤其是川菜,点开头像即可关注。
正宗广安美食
正宗广安人给大家安利广安的好吃的
他家炒菜都很好吃,这个是毛血旺,很大一份里面有血旺,毛肚,虾饺……很多配菜,味道很巴适,最喜欢他家这个毛血旺的,其他炒菜也基本都不会踩雷,因为以前在摩尔上班,经常去吃,价格也不贵,很实惠,他家也有粉面,但我觉得不好吃,也有同事喜欢,我比较喜欢他家隔壁牛肉抄手的粉面,比这家香
图二应该是很多广安人都晓得的凉面了,在民安中街,挑的挑挑儿的一个大叔卖的,有凉面,热凉粉,豆花,豌豆凉粉,找他很需要运气,有时候不出摊,而且只有下午在,一般在爱众对面,有时候也在爱众门口,我是从4块一碗,吃到今年5月份回去已经7块一碗了,最喜欢他家凉面和豆花,味道绝了,广安最好吃的凉面没有之一,大叔好像是在南充学的,而且有洁癖,他的装调料的箱子都擦得很干净,自己穿得也很干净,皮鞋擦得锃亮
图四是永辉负一楼出口对面的杨妈酸辣粉 目前是我在广安吃过最好吃的酸辣粉,他家生意也很好,饭点基本是满的,我从6块钱一碗,吃到现在好像是9块一碗了,以前在摩尔上班的时候可以天天去吃,都吃不腻😂
推荐何田田生态农庄里面的特色菜品,老母鸡莲子汤、皮蛋遇见红烧肉。
清晨,日暮,我们放下疲倦的身心,自由的呼吸着新鲜的空气,空气中夹着着荷花的淡淡清香,令人心旷神怡、沁人心脾,缓解生活给予我们的压力,达到身心平衡,维持健康的状态。
汉乐府中,人们用民歌的方式传唱着对莲的喜爱,他们在唱:“江南可***莲,[_a***_]何田田,鱼戏莲叶间,鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。”何田田生态农庄的鱼,可调皮了,不仅戏荷叶,还调戏荷花。
何田田生态农庄,占地面积达到300多亩,经过3年的精耕细作,荷田连成一片,远远望去,是绵延不绝的绿色,像一片绿色的海洋。在这个夏天,荷花盛开得格外鲜艳,姹紫嫣红,灿烂夺目,荷花有的含苞待放,有的盛放吐蕊,有的结成莲蓬,立在荷花上头的,真可谓“接天莲叶无穷碧, 映日荷花别样红”。
还记得读书的时候,老师让我们背诵“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”大约杨万里就是身处在这样的一片田田荷园之中,于是有感而发,可是立上头的,不仅仅只有蜻蜓,还有蝴蝶,还有鸟。
如果你看累了,那么可以停下来,可以尽情的休闲活动,钓鱼、钓龙虾、划船,那些我们儿时最爱的活动,这里应有尽有,都可以去参与,那些随着我们年龄增长,社会变化,远离我们生活最质朴的乐趣,在这里可以找回。
广安可是邓爷爷的故乡啊👌壹周君还记得这里有一款历史悠久的特色小吃——盐皮蛋。
这种蛋的制作方法非常特殊,先要加香料像泡菜那样泡一段时间,然后再煮熟,所以你吃到的盐皮蛋,蛋白类似皮蛋,口感筋道;而蛋黄却沙酥香糯,类似盐蛋,挺神奇的不是吗😁
好吃的还不止盐皮蛋,粉蒸鱼、顾县豆干、岳池米粉、邓祖香腊鸭、中和豆花、武胜猪肝面、三巴汤......壹周君随便掰着指头一算,就有如此之多美味的小吃😁
武胜猪肝面,广安人从小吃到大的早餐必须,如今已经风靡整个四川啦!你问它为何如此优秀?因为猪肝新鲜啊,加上红油辣子,脆嫩的藤藤菜,以及清爽的大头菜,或许会让你吃出重庆小面的感觉,毕竟,这里离重庆也就1小时路程啦👌
还有武胜麻哥面,这个有点类似炸酱面,加了肉臊子,口感偏麻辣,还多了一些汤汁,近年来颇受当地人欢迎。
沿口古镇的三巴汤,属于回族的清真制品。所谓的“三巴”,就是牛嘴巴、牛尾巴和牛鞭,配上各种大补的中药材,小火慢炖而成的,这个属于中年男性食客的最爱啦😁
还有岳池米粉,比武胜猪肝面还受欢迎,据说已经有300年历史了。
米线用的是手工自制细粉,再用去壳豌豆炖成的汤来烫,配上羊肉或是肥肠等内脏的臊子,浇上一勺油泼辣子,属于广安当地人童年的记忆!