青海化隆特色小吃？
化隆美食有青稞酿皮、焜锅馍馍、爆焖羊羔肉、互助葱花土鸡、羊筋菜等。
1、青稞酿皮：酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。再配上各种调料，一碗滋味醇厚，富有河湟谷地特色的酿皮就诞生了。
2、焜锅馍馍：青海人不叫馒头，而称馍馍。“馍馍”只是一个总称。青海农业区和半农业区各族人民常吃的馍馍千姿百态，品种繁多，如花卷、油包、油饼、曲连、油香、炉馍馍、馒头（祭祖用的大馍馍）、焜锅馍馍等。它们是逢年过节，串亲访友经常携带的传统礼品，也是每饭难离的主食。
3、爆焖羊羔肉：爆焖羊羔肉可算是高原一绝，游客只有在春秋产羔时期才能品尝到。用出生半月左右的羔羊肉烹制的菜肴。这是贵德、贵南、湟源等县半农半牧地区民间传统的名贵菜肴。
4、互助葱花土鸡：互助葱花土鸡以肉质鲜美、口感好等特点，受到越来越多人的青睐，目前葱花土鸡很多地方。
5、羊筋菜：羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一。
青海黄焖羊排的做法？
第1步、胡萝卜和土豆切成滚刀块备用。锅里加入底油，放入一勺冰糖。
第2步、不需要等到冰糖融化，加入羊排煸炒。烹入1勺料酒去腥膻。
第3步、羊排炒变色，***出现焦***后，加入姜粉、五香粉、生抽，翻炒均匀。
锅中加足量的水烧开,放入羊肉、调料包,加料酒;
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贵德黄河边可以烧烤的地方？
贵德盛世梨园可以烧烤。
在贵德黄河边地区中，可以烧烤的地方有贵德盛世梨园，就位于贵德县黄河吊桥东北方向约一公里的北山脚下，在此地可以一边吃烧烤一边浏览黄河的美丽景色。贵德县位于青海省东部，海南藏族自治州东南部，面积3504平方公里，辖4镇3乡，119个行政村。
没有具体的地方可以烧烤。
因为在中国，烧烤场所需要具备特定的条件和资质，而贵德黄河边并没有被规定为烧烤场所，也没有被授权为公开烧烤场所。
另外，进行露天烧烤也会对自然环境造成一定的污染。
因此，我们应该尽量选择符合规定的烧烤场所进行活动。
若您还是想在贵德黄河边进行野外烧烤，建议您在了解当地有关烧烤规定的前提下，选择一个开阔、安全、无燃爆物等安全隐患的空地进行。
同时在实施过程中，应该尽可能地避免对自然环境带来不好的影响，勿乱扔垃圾等行为，确保烧烤和美景共存。
青海湖十大名小吃？
青海湖的饮食口味具有浓郁的高原特色和民族风格，色、香、味、形都与各民族的古风乡俗。
青海十大特色小吃，包括青海酿皮、青海甜醅、尕面片、焜锅馍馍、狗浇尿、青海青稞饼、生焖羊羔肉、青海手抓羊肉、青海奶皮、羊肠面等青海著名小吃，其中青海酿皮、青海甜醅、尕面片更是被评为青海省的“中国地域十大名小吃”。
