爆炒羊血最正宗的做法？
第1步、葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱丝、姜丝、蒜片
第3步、羊血500克用水清洗干净浸泡10分钟，根据自己的喜好切成条或块状
第4步、碗中加入适量的蚝油、料酒、香醋、味极鲜酱油、盐、白胡椒粉、白糖、清水搅拌均匀调成碗汁备用
第5步、锅中加入适量植物油把葱丝、姜丝、蒜片爆香
食材:羊血1块，料酒适量，红辣椒4根，生姜2片，蒜苗2根，红油豆瓣酱1勺，耗油1勺，花胡椒5克，盐5克，水淀粉适量
炒羊血做法:
1，把羊血切成小方块。
2，锅中的水烧开，加入一些料酒。
3，把羊血倒入锅中焯一下水，捞出过凉水后，沥干水分。
4，将红辣椒切段、生姜切末、蒜苗切段。
5，锅中加入食用油，把生姜和红辣椒放入爆香。
6，倒入红油豆瓣酱，炒出香味，加入适量的开水、蚝油、食用盐后，倒入羊血。
7，盖上锅盖焖两分钟，撒上花椒粉，倒入蒜苗。
8，加入一些水淀粉，翻炒均匀，出锅即可。
1、分别将豆腐、羊血洗净切方块。2、葱切段，姜切片，香菜切段。3、锅内加水，放八角、葱段、姜片烧开。
4、水烧开后下豆腐块，大火煮半小时后撇去浮沫。5、再加羊血略煮片刻，加盐、鸡精调味，洒入香菜段即可。
原料：
羊血 1块、韭菜 200克、蒜苗 50克、料酒、 干辣椒、青椒、麻椒、蒜、胡椒粉、油、 盐、 糖适量。
步骤：
1、羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用；
2、热锅倒油，放入麻椒和干辣椒炝锅；
用料：羊血一块、干辣椒三个、小米椒三个、大蒜四瓣、食用油适量、生抽适量、盐适量、料酒适量
步骤：
1.干辣椒，小米椒切段，大蒜切片备用。
2.烧开水，放入适量料酒，一勺盐，放入羊血，两分钟，放入盘中备用。
3.中火，锅中放多些油，烧至八成热，放入辣椒，蒜片煸炒出香味，迅速放入羊血。
炒羊血最正宗的做法？
用料：羊血一块、干辣椒三个、小米椒三个、大蒜四瓣、食用油适量、生抽适量、盐适量、料酒适量
步骤：1.干辣椒，小米椒切段，大蒜切片备用。2.烧开水，放入适量料酒，一勺盐，放入羊血，两分钟，放入盘中备用。3.中火，锅中放多些油，烧至八成热，放入辣椒，蒜片煸炒出香味，迅速放入羊血。4.放入适量生抽，一勺盐，少量水，翻炒几下。切记不要太频繁翻炒，否则羊血很嫩会碎掉。
原料：
羊血 1块、韭菜 200克、蒜苗 50克、料酒、 干辣椒、青椒、麻椒、蒜、胡椒粉、油、 盐、 糖适量。
步骤：
1、羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用；
2、热锅倒油，放入麻椒和干辣椒炝锅；
3、放入羊血，加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒；
4、羊血炒至变色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。
主料：羊血300g，柿子椒100g，红椒100g
调料：食盐适量，姜适量，蒜适量，调和油适量
做法
1.将青椒红椒洗好，羊血冲一遍；
2.青椒和红椒切好，羊血切成长条形；
材料
主料：羊血350g、蒜黄100g；
辅料：花生油适量、盐适量、红辣椒2个、葱适量、姜适量、香油适量
蒜黄炒羊血
1
羊血切成薄片。
2
蒜黄切成寸断。
3
葱和姜、辣椒切成小粒。
