私房菜的特色特点？
私房菜的特点特色：私房菜顾名思义就是私人家的菜、家庭秘制菜。也就是在家庭氛围中吃到的由主人烹制的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味。
私房店是什么意思？
独一无二，私人定制的店铺，就叫私房店。
像个体户私人创业的，很多都喜欢给自己取的店名叫私房某某，不属于那种加盟企业，意思是指独一无二。
例如私房菜，私房菜，顾名思义，是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且***供应，在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院，位置比较偏僻，各具特色，并且相对低调。
什么是私房菜？
私房菜,顾名思义,是私人的菜、私家的菜，就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。
私房菜通常对外无店面招牌,无固定菜单,不设专职服务员,但这些菜的烹调技法往往是祖传的,有独特风味,而且***供应,在市面餐馆无法吃到。
据说这种菜馆多源于古时的深宅大院,位置比较偏僻,各具特色,并且相对低调。
有人说私房菜和民宿就是手续不全的家庭饭馆和旅馆对吗？为什么？
这个说法不太对，现在开私房菜和民宿也都是要手续的，也是要有上级主管部门审批检查的，不是私自想开就开的，否则是要被处罚的，特别是疫情期间更加管理严格，填表登记扫健康码一个不能少，公安工商备案同样不能少。而只有干净卫生安全且味道好服务周到才能有口碑而走长远。
视频加载中...私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且***供应，在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院，位置比较偏僻，各具特色，并且相对低调私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且***供应，在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院，位置比较偏僻，各具特色，并且相对低调。
旅游民宿是利用当地闲置***，民宿主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。旅游民宿是利用当地闲置***，民宿主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。
所有的私房菜和民宿都要进行统一的登记备案，不存在手续不全就能开，要负相关的责任的
很高兴回答你的问题，有人说私房菜和民宿就是手续不全的家庭饭馆和旅馆对吗？为什么？你的观点我是不赞同的。我们青州是国家级⑤ＡＡＡＡＡ旅游城市，我们这里很多餐馆是私房菜，有各式各样的中高档民俗，有的原来的国营单位民宿，有的是原来所谓的集体企业的民宿，很多个人办理的民宿。其中的手续办理是相当严格的。
私房菜和民宿都需要下面这些手续：
首先要先提供好开店的位置，提供店内店外照片，企业名称法人证件等，到当地行政执法部门登记注册，办理有关手续才能装修，办理有关门店广告牌等手续，不然你一装修，城管就找你。
其次：到工商管理部门办理营业执照等手续，也很麻烦，注册完毕去登记，办理交税手续，评估你的店面积多大，员工多少人，提供租房证明，确定交税额，刻公章，税务登记专用章之后才能办理这些手续。这些手续办理完毕之后去自动办税中心登记注册后，大约１０天以后可以申领定额***，需要机打***还需要购买专用打印机。
第三：去消防部门办理消防手续，装修完毕去验收，真是很难过消防验收。监控保留一月，亮厨等设施一样都不能少。
第四：去食品药品监督管理局办理营业执照，食品流通许可证，也不是很快。够买好多官方提供的文件盒，好多材料，索证索票等文件。
第五：刻公章要到当地公安局备案，才能去刻公章。
第六：去环卫部分办理垃圾清理有关手续，就是交钱，你懂得。
另外民宿还有扫描旅客身份信息的专用扫面议，去当地公安部门办理专门的手续，也相当繁琐。进行专门的培训，学习有关法规，建立很多文件档案资料。
