石湖万达广场哪家美食最好？
万达广场是当代最大的游乐场所。吃喝玩乐一条街，可谓要啥有啥啊，就是消费太高这点不是那么太好，都是有钱人才能去的地方，要说吃的吗当然是万达的南洋小馆，还有三俞竹苑，孙家外婆等等，这几家的美食都是非常的，有川菜，东南亚菜，都是很好吃的美味
推荐书亦烧仙草，陈小春代言的，就在石湖西路吴中万达店的3楼，这家店并不大，环境还不错，服务员不多，服务员挺热情的，店内品种蛮多的，一桶水果茶里水果品种不多不过蛮新鲜的，其中西瓜不太好吃，招牌烧仙草还不错，比较喜欢草莓啵啵酸奶！
书亦烧仙草价格本来就不是很贵，最近还有好多新品选择真的蛮不错的
融合菜是什么菜？
答案是；
融合菜不属于任何菜系，融合菜简单理解，就是“混搭”，具体就是将中餐的粤菜、陕菜、川菜、淮杨菜等与西餐、日餐、东南亚餐等相互糅合，用多元的烹饪方式创新出全新的味型，形成新的流派。
川菜能走向世界吗？
答案是肯定的，今天，无论在中国的大中小城市，还是乡村，到处都可以看到川菜馆，现在川菜很流行，而且吃起来还上瘾，所以川菜是中国最流行的菜，川菜为什么这么火呢，它的麻辣感觉是其他的一菜不能比的！这就是川菜的魅力，川菜的麻辣口味正是满足了现代人在口味上寻求***的偏好。
川菜流行的第二个原因是，四川的务工人员是全国最多的省之一，务工人员走向全国，现在的中国，越来越多的人到餐厅请客，会友，团聚，于是餐饮市场迅速发展起来，各种餐馆应运而生，于是不少川菜品牌借此良机进军全中国，走向世界上。
我的回答是:川菜以经走向了世界！
少数人对川菜的认知只是停留在麻辣的印象中，其实川菜是包含了众家之长再结合传统精品菜的一个融合菜派。
川菜的定义是:百菜百味、一菜一格。如具有代表性的“回锅肉”就是咸香微辣型、很多地方的人都能接受。特别是“鱼香肉丝”更是鱼香酸甜味型、全世界人民都适应的。当然也有“水煮肉片”就是麻辣鲜香型、可能外地人就有点不适应了。
前段时间在日本在举办了“川菜.火锅节”、当地人认为吃得大汗淋致可减压也防病。目前在日本、特别是年青人中消费川菜以成为一种潮流。川菜早以成立泡菜博物馆、也开发了很多泡菜系列新派川菜，就连韩国美食家也赞称四川为泡菜之祖！
川菜很早就飘到欧洲开店了、不过哪边以新派川菜为主。主要保留了川菜的魂融入了养、特别受当地食客推崇。
还有东南亚国家、非州等都可以看见其华人的地方就能闻到川菜的十里飘香。
做菜是做良心、一道美味需要多年的专研与勤奋耕耘。川菜一定会把四川美味带向全世界;川菜也决不负众望的把中国精神与智慧传递到全世界……
川菜源于四川、重庆地区，是中国最著名的名菜系之一，不仅深受国人喜爱，在国外也特别受欢迎，所以，川菜已经走向世界深受世界各国人的喜爱。
四川、重庆位于我国西南，境内江河纵横，沃野千里，产物丰富，素称“天府之国”。这些先天条件，为川菜的形成和发展提供了得天独厚的物质基础。曾经闭塞的交通，长期的自然经济状态，加之湿热的气候，使川菜形成了非常鲜明的独特风格。
川菜历史悠久，早在封建社会之初，川菜即已经处于启蒙时代。经两汉、三国、两晋之后，川菜已具雏形；***盛世，两宋文明的培育，已经使川菜的烹饪技艺达了相当高的水平。
“锦官城东多水楼，蜀姬酒浓消各愁。群来忘却家山道，劝君莫作锦城游。”足以说明当时成都饮食业的发达。明末清初，辣椒的传入，又为川菜风格增添了最浓重的一笔，到清代中后期，川菜已以其鲜明的特色播香于海外!
比如成都麻婆豆腐不但在国内受到欢迎，而且远渡重洋，在国外享受很高的赞誉。在泰国，王室成员常常为之动箸；在日本，由于人们对麻婆豆腐的喜爱，竟然引起了食豆腐之风，被媒体称为“豆腐旋风”。在美国，中国菜馆经营的麻婆豆腐也很叫座。无论扎根哪里，麻婆豆腐都呈现出一片生气，得到热情的赞誉。这就是川菜的魅力!
大家觉得川菜好吃还是鲁菜好吃？
这个得看个人和地域了，首先这两个省份和周边肯定喜欢当地美食居多。我作为外省人，果断选择川菜~
川菜是中国特色传统的四大菜系之一，中华料理集大成者。
川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，融会了东南西北各方的特点，博***众家之长，善于吸收，善于创新。成都被予“世界美食之都”的荣誉称号。特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香；白味口味多变。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉和东坡肉、口水鸡、香辣虾、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等等，这些我经常吃能脱口而出哈哈。
鲁菜发源地为山东淄博，是中国传统四大菜系中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史悠久、技法丰富、难度高、最见功力的菜系。
经典菜品有一品豆腐、黄焖鸡块、糖醋鲤鱼、油焖大虾清汤银耳、木须肉、糖醋[_a***_]、红烧大虾等，这几道我比较喜欢。
就受欢迎程度而言，个人觉得川菜馆更胜一筹，全国各地川菜馆分布多，人气也都挺旺。
川菜把简单的食材做的“不简单”，更见功夫！
川菜的菜谱大多以极其普通的食材主打，却做的食色味俱佳，而且想模仿都很难，举三例:
第一例是常见的猪肉炒的“回锅肉”——这些年我出川到其它省份餐馆也常见到这道，但端上来一吃满不是那么回事，成了“炒肥肉片”......原因是打着川菜的牌子却未掌握人家的真传。这道菜关键在五花肉煮后切成肉片，但下锅时热油煎成干焦状，这样才会吃出肥而不腻的味道。
第二例是最家常的“麻婆豆腐”——在外地馆子吃起来不是咸了就辣了。原因就在于这道菜在烹饪过程中要勾三次芡。如此才会鲜香可口。
第三例是再普通不过的“开水白菜”——这道菜看似简单吃起来却是“吃鸡不见鸡，吃鸭不见鸭”称的上是“大道至简”之作。其背后的制作功夫使一般厨师望而却步...可在国宴上则使得来宾们赞不绝口，价格也堪比海鲜......
所以说，把高价食材做成高档菜品那不叫本事，而将老百姓饭桌的大众菜做成了奢侈品，这才叫真功夫！正如老子云:“道可道，非常道；名可名，非常名”......
