浙江米一类的小吃?
浙江地区的米类小吃丰富多样,具有浓厚的地域特色。以下是一些浙江米一类的小吃:
1. 绍兴乌米饭:绍兴乌米饭是用糯米、乌树叶等原料制作而成的传统小吃。乌米饭色泽黑亮,口感软糯,具有独特的香气。
2. 嘉兴粽子:嘉兴粽子是中国著名的传统小吃,以糯米、五花肉、豆沙等为馅料,用粽叶包裹,煮熟后口感鲜美,香气扑鼻。
3. 建德烧饼:建德烧饼是浙江建德地区的特色小吃,以糯米粉为主要原料,制作成薄饼状,再烤制而成。烧饼口感酥脆,味道香甜。
4. 葱花糕:葱花糕是浙江地区的传统小吃,以糯米粉、葱花、白糖等为原料,蒸制而成。葱花糕口感绵软,香气扑鼻。
5. 宁波汤圆:宁波汤圆是浙江宁波地区的特色小吃,以糯米粉、黑芝麻、白糖等为原料,制成球状,煮熟后食用。汤圆口感糯滑,香甜可口。
6. 糖糕:糖糕是浙江地区常见的小吃,以糯米粉、白糖、水等为原料,蒸制而成。糖糕口感绵软,甜而不腻。
7. 松阳板栗:松阳板栗产自浙江松阳县,是一种以糯米、板栗、红枣等为原料制作的糕点。板栗口感糯软,香气浓郁。
这些米类小吃在浙江地区广泛流行,各具特色,值得一试。在品尝这些美食时,可以感受到浙江丰富的饮食文化和独特的口味。
浙江特色小吃排行榜?
浙江的特点小吃数不胜数,上虞梁湖年糕,湖州桔红糕杭州猫耳朵,杭州片儿川,绍兴臭豆腐,宁波湯圆,温州鱼丸,湖州大馄饨,台州红糖麻糍,龙游发糕,舟山海鲜面,嘉兴粽子,金华酥饼,金华湯包,杭州吴山酥饼等等。我可能还不能全部知道,要等待专家多多指教了。
浙江小吃种类丰富繁多,形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、滑各色俱有的糕团点心、面食、豆品的小吃系列,包括了宁波汤圆、绍兴臭豆腐、杭州片儿川、嘉兴粽子、吴山酥油饼、缙云烧饼、金华汤包、温州鱼丸、湖州大馄饨、台州红糖麻糍、龙游发糕、舟山海鲜面等浙江著名特色小吃,其中杭州片儿川被评为中国十大面条,而宁波汤圆、嘉兴粽子、缙云烧饼、金华汤包等被评为浙江榜“中国地域十大小吃”,臭豆腐最有劲,汤圆够甜腻。
浙江美食特色?
浙江特色美食有:吴山酥油饼,温州鱼丸,绍兴臭豆腐,宁波汤圆,缙云烧饼等。温州鱼丸是一道浙江温州的传统名点,水乡人家常见的风味小吃食品,与世界各地制作的鱼丸都有所不同,汤色澄清微酸辣味,鱼丸有弹性,多为不规则长条形,并呈半透明的玉白色。
浙江特色小吃都有啥?
宁波汤圆
,作为浙江宁波最著名的特色小吃,不但是春节,元宵节的食俗,而且历史十分悠久。据说,宁波汤圆起源于宋朝,是用黑芝麻,猪油,白砂糖,糯米粉做成的。入口香甜,甜,香,糯,别有一番风味。
浙江十大特色小吃都有什么?
作为土生土长的浙江人,我来回答这个问题。
浙江山川秀丽,人文荟萃,素有“鱼米之乡”之称,浙江小吃也是历史悠久,种类多样,有很多特色的小吃。
老杭州人的最爱,几乎所有杭州的面馆都会有它。用雪菜、笋片,瘦肉做成浇头,食材很普通,味道却很鲜美。早餐一碗片儿川到中午都回味无穷。
嘉兴肉粽糯而不糊,肥而不腻,Q弹软嫩,嘉兴粽子是中国粽子的代表,肉粽更是嘉兴粽子的代表。对于浙江人来说,每逢春节、端午,粽子必不可少。
馄饨在浙江人的餐桌上,也是必不可少的,湖州大馄饨,以个大、馅多、汤鲜、味美为特色
金华酥饼色泽金黄,香脆可口,尤其是现烤的酥饼,外壳松软,一口咬下去,猪油便顺着嘴角流下来,梅干菜的香味也在嘴里萦绕。
闻起来臭,吃起来香的绍兴臭豆腐,独特的香味让人垂涎欲滴,好吃的绍兴臭豆腐都藏在不起眼的街头角落。
会做饭的温州人几乎都会做鱼丸,爽滑弹牙,鱼香四溢,营养又好吃,不规则长条的鱼丸,独特而有特色。
用水磨糯米粉做皮,白糖、黑芝麻、猪油做馅,咬开皮子,油香四溢,糯而不黏,从前只有过年才能吃的上这汤圆。
这是我小时候的最爱,没有之一,可惜现在已经吃不到那个味儿了,真正农家自己做的龙游发糕用材讲究,工艺独特,可以蒸,可以煎,可以炸,各有风味