乸广东家常菜做法,广东家常菜的做法

1. 广东猪乸菜做法？
2. 乸广东话发音是什么？
3. 猪乸是什么意思？

广东猪乸菜做法？

做法步骤

1.猪乸菜洗净切段（最好把菜柄菜叶分开），出水去掉涩味（只有一点点）；

2.豆豉剁碎、蒜瓣拍扁切碎；

3.热锅下油，煸香豆豉和蒜瓣，倒入菜柄炒片刻，再倒入菜叶炒熟即可。

主料：猪乸菜1颗，咸肉1块。

辅料：姜，蒜，盐，油。

1、将猪乸菜洗净后切块，姜切片，蒜切蓉。

2、锅内加入适量清水，将咸肉放入锅中煮熟，然后切成薄片。

3、起油热锅，爆香姜蒜后放入咸肉煸炒，煸炒出咸肉里的油都出得差不多的时候，放入猪乸菜翻炒。

4、翻炒匀后加适量的水焖熟，由于咸肉本身有盐，无需另外放盐，焖煮至猪乸菜发软即可。

乸广东话发音是什么？

乸（nǎi）在广东话中是一个常用字，发音为“nǎi”。它的意思是“奶”，一般用来指牛奶或母乳。这个字在广东话中的发音和普通话中的发音略有不同，因为广东话中有一些特殊的音调和发音规则。

在广东话中，“n”音比普通话中的“n”音更加清晰，而且发音时嘴唇要更加紧闭。此外，在广东话中，“ǎi”音比普通话中的“āi”音更加平缓，发音时舌头要更加平放。总之，乸在广东话中的发音是“nǎi”，需要注意清晰和平缓的发音方式。

猪乸是什么意思？

答：是指母猪的意思，读音：zhū nǎ ，是粤语方言。

猪乸，方言，书面语为母猪。被选为母猪的，只作为繁殖用，直到老死，一般不会被宰杀***。

猪乸命，广东方言，意指一般指能吃好睡好，生活无忧无虑，能够安享晚年的意思。

猪乸命的详细释义：

形容某些人极端好运，不用干活也能两餐无忧，毫无生活压力可言！也形容某些人多子多福。