现在做外卖太难了，美团收费太高，在加上各种满减，利润低得可怜，有什么好办法应对？
现在外卖真的太难，因为美团平台配送达到7元了，这也让买家真不好受，别外商家也没有单量，单量下降，就使劲做活动，但活动的力度大，单量是上去了，但商家的利润低的可怜，不做没几单，做了不争钱，在外卖上首先要有品牌，再者食材上面下出功夫，买到好的原材料，价格也要合理，把自己菜品的成本降到最低，还要及时和下单的人交流，及时发现问题并加以改进，你的单量也许会有所上升，以薄利多售取胜。
不用急从简入繁易,由繁回简难。顾客已经适应这种不用出门就可以吃到天下美食的软件，即使平台增加收费也不会有客人流失，就像大家习惯了微信 滴滴 淘宝 京东一样，如果让大家失去用网络平台交易大家就会觉得不方便
你的报怨是你自己一厢情愿被***，餐饮人做的是自己口味，及品质是花费了天时，地利，人和慢慢敖出来的，把自己邦在平台就是牺牲品，你们冲动投资也扰乱了正常经营环境，市场经济下的优胜劣汰正常。
我感觉主要是养客户，客户如果感觉可以了，生意会慢慢越来越好的
1、美团是给你做宣传的好平台，你要好好的利用才可以
2、关于利润低的问题不用太担心，有的时候亏钱都不怕
3、总之美团给你能够起到宣传的作用，能不能赚钱，要看自己了，人气多了，也会有很多线下交易对吧
先这样吧，祝你生意越做越好
1、针对美团的抽点问题高，商家可以做外卖小程序，搭建专属商家自己的外卖小程序，利用微信做外卖，依托微信发展自己的客户，不需要任何的流水抽点，也不需要入驻费，竞价排名等，资金也能保持即时到账。
2、配送问题，离开了美团很多商家都不知道该怎么做外卖。因此趣赞外卖小程序给出了解决方案吗，建设外卖小程序，把外卖商品在小程序上出售，配送问题直接对接第三方配送如蜂鸟配送，当然也可以自己做配送等。
3、打造商家品牌：使用外卖的人群可谓是逐年递增，但是记住的都是美团、饿了么等外卖平台，但是用户记住的都是平台，对于商家而言，没有发展自己的客户。利用趣赞外卖小程序，可以留住商家的客户，打造品牌商家
4、趣赞外卖小程序，不仅仅是外卖，还可以支持点餐，预约座位等多种功能于一体，对接打印机，可以直接打印点餐外卖小票，更加方便快捷
当然趣赞外卖小程序不仅仅是没有流水抽点这么简单，还有更多功能，集多种营销于一体，致力于解决商家问题，提升商家利润。
外卖平台为什么发展这么快，得益于近几年来互联网的告诉发展，商家和用户都大大的提升，美团也是越做越大，但是平台大了，出现店大欺客的现象也是越来越多。商家发展自己的外卖小程序是必然的。
何谓“东坡肉”？如何烹调？
您好，我是喵三味很高兴回答这个问题。
东坡肉的由来：
东坡肉的由来要从我们的北宋大诗人苏东坡说起。苏东坡是北宋时期的著名诗人，他对诗文、书法都有很深的造诣，对烹调菜肴亦很有研究。宋哲宗元祐四年，苏轼回到阔别十五年的杭州任知州。元祐五年五、六月间，浙西一带大雨不止，使浙西一带的人民度过了最困难的时期。他组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌变新颜。杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事，***都夸他是个贤明的父母官。听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。
东坡肉的制作：
1.带皮的五花肉切成块、锅里加冷水后放入切好的五花肉、加点料酒、姜片一起焯水、去腥味。
2.五花肉捞出沥干水、锅里放油把五花肉皮朝上、肉朝下去煎至肉皮表面金***即可。
3.高压锅内放入红枣、冰糖、姜片、大葱垫底、同样的五花肉肉朝下放着、加点生抽酱油、老抽一点、蚝油、白糖、盐、鸡精、少许水。用高压锅压里时间16分钟、高压锅按煮饭即可、等煲好气压也下来了约30左右分钟即可。
东坡肉特点：
东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的***块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。
