没有门面的私房菜怎么经营?
没有门面的私房菜可以通过社交媒体、口碑传播和线下活动来进行经营。
首先,可以在社交媒体平台上发布精美的菜品照片,利用朋友圈和微信群来传播菜品信息,吸引顾客。
其次,可以组织一些小型的品鉴活动或者美食分享会,邀请朋友和亲戚来品尝菜品,不断扩大口碑影响力。
最重要的是,菜品的味道和品质必须保证,只有让顾客满意才能留住他们的心。通过这些方式,没有门面的私房菜也能获得一定的生意,逐渐建立稳定的客户群。
宁波四五个人聚餐哪里有?
对于宁波四五个人聚餐这个问题,我建议可以考虑去宁波市中心区域的餐厅,如天一广场、鼓楼等地方的美食街或商圈,因为这些地方的餐饮业相对比较发达,样式丰富,口味也比较适合各年龄层次的食客。
另外,还可以选择一些独具特色的小众餐厅,如私房菜、家常菜、火锅等,在小吃街、民族街、花鸟市场等地方也比较频繁,可以去这些地方进行寻找。
同时,也可以通过在线订座平台或美团、大众点评等App来查找方便快捷,而且还可以同时看评价和菜单,帮助快速找到满意的聚餐场所。
我想在杭州开一家餐饮店,开什么样的好?
你开餐厅的话,有没有朋友做这行?自己懂不懂?有没有了解过个市场?自己有没有想法?有没有定位?有没有合伙人运营?怎么设置菜品单价怎么做?这些都是你需要先考虑的问题,厨师有没有合适的人选?你是想做快餐店,还是想做夜宵?一定要分清楚,做快餐的话,做哪种菜系湖南菜四川菜广东菜,还有什么其他的一些闲淡的酸甜的那种口味的,开餐馆的话,我觉得最重要的就是口味吧,口味很重要,第二,是位置,我觉得你想开中高档的餐厅的话,可以考虑一下做那种休闲餐厅,音乐餐厅这种投入会比较大一点,普通的快餐类型的话,就做木桶饭或者做那些浓江猪脚饭,原味汤粉
看你想开哪种类型的了,是快餐还是私房菜馆,或者是西餐厅这类的,我建议的话如果你本金足够的话可以考虑后面俩个,本金不多的话,还是开快餐一类的吧。之后给你几个通用建议。
1.首先餐厅必须开在人流量多的地方,这个不用多说,如果餐厅没人光顾的话,妥妥凉。
2.其次,选好自己的受众人群,不要太贪,否则必定吃亏,营业范围自己起初必须规划好,以及菜单价格和优惠等等很多很多。
3.餐厅卫生以及硬件环境,开个餐厅其实装修不必多么豪华的,只要看着舒服,在你受众人群中的人舒心就行。卫生方面更不必多说,这方面必须多花点心思,否则对之后口碑的建立没有好处。
4.就是时不时的举办个小活动,具体内容自己定,打出自己餐厅的口碑,这样才能让餐厅向良好的方向发展。
5.诚信经营。不必多说,想开店,不诚信还不如不开。
一.有经济的情况:
1.如果自己手头有些钱,可以去加盟一些包子店和一些汤粉类的店面
在加盟后,就要严厉要求自己了,有自己的一套经营理念了,以顾客、健康为目的来开店。
2.(自己没有做过的)在当地聘请两个炒菜师傅,开一家小餐馆,做中午和晚上,最主要符合大众口味,一定要新鲜,要了解当地居民的口味,可以去发发问卷喜欢什么样的口味,这样开店费用会稍高,这个我不推荐
二.在没有经济足够的情况
1.自己必须需要要会实操实作,要自己亲自上阵,做好食品质量:可以1⃣️做快餐(炒平常菜)、2⃣️汤粉面 炒粉面饭
2.自己开一家店,会炒几个菜,然后加入美团、饿了嘛……,装修下,买一部分的餐饮餐具,几张桌子,食材要备足(一定要新鲜)做回头客
在一个新的城市里打拼,一定要了解当地的口味,是偏咸偏淡偏辣来作出改变
我觉得应该开一个具有杭州特色的江浙菜,或者是其他地区的特色餐饮!
或者是中西结合的简餐!还是纯粹异域风情的外国菜!
根据我个人的经验,一定要做自己擅长的或者自己有***的品种,成功的概率会大一些!
自己是不是厨师,或者有没有人一起合伙的里面有没有是厨师的。两者都没有的话!!本人是不建议开餐厅的!!百分百包赔!!赚不到钱的!
如果真的要开你可以选择加盟一些品牌这条路,但是这个市面上品牌众多,筛选也是很有难度的。
我还是建议搞个小吃店会更好一些,小吃店投资不大,利润大,回本快!希望能帮到你
开私房蛋糕店怎么样?
来聊一聊我开蛋糕工作室第四个月的现状,以及我的心理变化。
丧,这就是我整个人现在的状态。(虽然之前上班的时候也挺丧的,但丧的内容还不太一样,哈哈)
第四个月,依旧是不盈利状态。对,你没听错,还是赔钱中。在这儿我不得不再一次庆幸自己那个时候没有头脑发热租一个贵的房子。我们县城的房子,贫困县哦(具体哪儿就不明说了),自从房地产行业搞起来之后,小区里的两室一厅的房子一个月1500你敢想么?
不知道你们那里房价怎么样啊,反正我觉得挺贵的。之前说了,我租的这个房子一个月才300块钱,不住人,只做东西,面积挺小的,我家离得不远,平时就住家里。
言归正传哈,看到有小伙伴儿说想全职做私房,问我怎么样。在这儿我只能说一声,兄弟,敬你是条汉子。
说实话,私房前期真的是很不好做,发达一点的地区,前三个月就是没啥单子,可能一个星期有一个蛋糕?反正就这样,挺难的。要做好心理准备,耐得住寂寞。(微信好友特别多的就当我没说过这些话)。
所以说,已经有做蛋糕经验,想自己做私房的小伙伴儿,家里条件允许的话,建议: 不要租房,就在自己家里,可以先买一个家用烤箱,打蛋器,模具就买一个6寸一个8寸,买一些做蛋糕用的原材料,再买6寸和8寸的蛋糕盒啊这些做蛋糕的必需品。蛋糕让他们提前三到五天定,到时候缺啥配件和材料也有时间在网上买回来。(感谢万能的淘宝)。
然后,就开始发朋友圈宣传,让你的朋友帮忙宣传,朋友的朋友,多宣传,因为如果不上美团啥的,你唯一的销售渠道就是微信。所以,每天一定要保证发最少6到8条的微信,让人家知道你是干嘛的。不要怕麻烦。至于发啥,小红书可以搜到蛋糕图片,抖音,各种短视频平台都有。
别的还没想到,等想到了再上来说,你们有啥问题都可以留言,看到了就会回复,我这人,话痨属性的。
总之一句话,不要去看人家做私房赚钱了就眼红。模式是不可***的,其中还包括各种天时地利人和,除了手艺过硬,运气也很重要。