西瓜也是一种美食吗？
西瓜是美食，水分多香甜可口，在炎热的夏季是解暑良药，但是对于体寒的人来说不要多吃，切身体会 。前年夏天 ，我每天吃上一个西瓜 ，后来例***迟迟不走，而且还多，惊恐之余去医院检查，医生说我吃西瓜太多 后来注意就好多了，所以再好吃的东西也要适可而止。
你好，我是烨子，西瓜是一种美食呀，对于夏季来说，西瓜可谓是最棒的食材了，可以有多种吃法喔！和你分享下我日常吃西瓜的方法哟！
推荐食谱一：西瓜拼盘。字面意思就是切好摆盘喔。夏季的时候把西瓜冷藏之后再切块、摆盘，冰爽凉天，吃起来解暑又享受！
推荐食谱二：西瓜冰棒。西瓜果肉用料理机打成果汁儿，然后放入冰棒模具中进行冷冻2-3个小时后就可以脱模食用了，纯天然颜色，好吃好看，无色素无添加，尤其是小孩子吃起来更加放心，冰爽解暑，一次多做一些可以放置冰箱冷冻，随吃随取。
推荐食谱三：冰镇西瓜汁。西瓜用料理机打成汁儿，倒入饮料杯中，放入冰箱冷藏一段时间，取出来就可以食用了！早上上班之前做好放入冰箱冷藏，下班了随手取出，解暑又消渴！方便快捷，夏日必备哟！
您好，我很高兴的来回答您的问题，首先西瓜不仅是美食还是人们夏天最喜欢的消暑除腻的水果，至于西瓜也是一种美食，我就简单的讲一道是西瓜自制的一道翠皮里脊的菜，它的主料有西瓜皮，里脊肉，调味料有鸡蛋清，料酒，盐，湿淀粉，怎么做呢？首先将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加入少量的盐拌匀，腌制片刻后挤去盐水，再将里脊肉也切成细丝，放入碗里放点料酒，盐蛋清，湿淀粉拌和上浆，再把锅烧热倒油，用中火将油烧至六成热的时候，放入肉丝炒散，待肉丝发白时捞出来把油沥干，再用原锅余油加少量清汤烧开，放入西瓜皮丝和肉丝颠锅炒几下，再用湿淀粉勾芡出锅就可以了，忘记了，肉丝在炒之前用蛋清，湿淀粉，料酒，盐上浆，可以使炒出肉丝保持鲜嫩，另外还有一种做法，西瓜皮也可以用辣椒丝和西瓜皮丝在一起炒也非常下饭，大家也可以试试做，我的回答希望能让您满意。
西瓜，属葫芦科，原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是***果，且属于植物学家称为***浆果的一类。果实外皮光滑，呈绿色或***有花纹，果瓤多汁为红色或***（罕见白色）。
我个人认为西瓜是一种美食的，它是水果种类。
必须是啊， 西瓜不仅解渴，而且还有非常高的营养，作为我们夏天必备的水果之一，西瓜可以说受到我们每一个人的喜欢，但是西瓜不仅仅只有一种吃法，无论是榨成西瓜汁，还是做成冰粥都非常的好吃，还可以做西瓜果冻，西瓜冰棒等等不仅西瓜肉是没事，西瓜皮也是促成美食的法宝吼，西瓜蛊可以用来乘各种美食，使其具有西瓜清香呢。
用西瓜炒菜，你们吃过吗？
很高兴回答这个问题，我是真希豫见，对于用西瓜炒菜，你们吃过吗？我的答案是肯定的，吃过，我是土生土长的农村孩子，从小就吃西瓜菜，正好前几天我也发了一个西瓜炒菜的视频，下面就来说一下
一，西瓜炒菜：不成熟的西瓜
我从小就是在农村长大的，西瓜炒菜对于我来说，在熟悉不过了，从小就吃，小时候，家里面种了很多的西瓜，一颗西瓜秧只能留一到两个西瓜，多余的西瓜就要摘掉，防止它吸收更多的养分和水分，有的拿掉西瓜都长到皮球或者拳头那么大，家里条件都不好，没有什么菜可吃，我们都会把这些拿掉的西瓜当做菜炒来吃，滑滑嫩嫩的非常的爽口，我们这边还说，不成熟的西瓜，清凉去火，夏天容易上火，我们这边很多人都拿嫰西瓜炒菜来吃，味道可口
二，西瓜炒菜：成熟的西瓜
小时候我们种植的西瓜都是无籽西瓜，黑皮的，相对于现在的有籽西瓜来说，它的皮会稍微厚些，我们会把红色的西瓜瓤吃掉，再把外面的绿色的部门削掉，就吃那一点白色的部分，那时候我们都喜欢吃西瓜捞面，一大盆西瓜菜，会被我们一扫而空，真的非常的好吃
你好！西瓜可以做出来很多美食哦…
记得小时候家里条件不是很好，但是西瓜真便宜，村里面种植的大西瓜都会和大家分享，夏天吃起来很过瘾
我吃过得就有好多种西瓜菜肴
喜欢吃辣的朋友可以稍微腌制一下，不要太咸哦在配点小泰椒，也很不错的
喜欢吃肉的朋友可以把西瓜肉挖出吃掉，瓜皮瓜白部分切块，烧点五花肉也很是一道很不错的家庭菜肴
喜欢吃凉菜的也可以把瓜白切条稍微腌制一下，加白糖橙汁拌一下，最好把瓜白冰镇一下，夏天吃起来凉凉的很爽口
希望我的回答能够帮到你哦😂😂
准确地说，不是用西瓜炒菜，而是用西瓜皮炒菜。再准确地说，不是农村用西瓜皮炒菜，而是某些城里人闲着没事琢磨出来的用西瓜皮炒菜。晏子在农村长大，18岁上大学离开农村，但一直没有真正意义上离开农村，但在农村，晏子从来没有看到谁家炒西瓜皮吃，大家都把西瓜皮剁碎喂了鸡鸭，甚至有些人随手扔掉。但是晏子大学毕业后分配到城里，经常参加一些饭局，从饭局上才知道西瓜皮原来也可以食用，也学会了炒西瓜皮这道菜。
根据城里人说，西瓜皮的功效与作用也很多，可以作药用，更可以食用。中医认为西瓜皮性凉味甘，有清热、解暑、利尿的作用，是夏天的首选水果。西瓜皮药用，可以除痱子，捣乱外涂可以消除皮肤瘙痒，还可以护肤使皮肤变得光滑。将西瓜皮切成薄片敷在晒伤的皮肤处，还可以修复晒伤，效果比较明显。西瓜皮的利尿作用比西瓜瓤更好，食用可以减少胆固醇的积，软化和扩张血管。记得有一种中药叫西瓜霜，用来治疗口腔溃疡。民间土方将西瓜皮烤焦研末含在口中，可以治疗口舌生疮。如果夏季中暑，用西瓜皮擦身也可快速降低体温。
西瓜皮虽然不像西瓜瓤那么甜，但没有其他异味，越厚的西瓜皮越有利用价值，如果用来炒菜，一是比较容易入味，二是比较甜脆，吃起来口感较好。西瓜皮最简单的作法就是用西瓜皮炒猪内。将西瓜皮外部的硬皮去掉，刮掉红瓤，剩下的部分切成细条。再将猪肉切成薄片，爆锅后将猪肉下锅炒熟，推入西瓜条儿爆炒，因为西瓜可以生食，所以炒西瓜皮不必火候太大，火候太大会影响脆度。大火翻炒至西瓜皮变色，即可加入调味品出锅。
西瓜皮和猪肉比较搭配，除了可以合炒以外，可以将瘦猪肉切丝炒熟放凉，再将西瓜皮切丝用开水一焯，二者合在一起，加入调料拌匀，也是一种极好的凉菜，特别适合夏季下酒。
除了热炒凉拌，西瓜皮还适合做炖菜和汤菜。将新鲜荷叶、西瓜皮、丝瓜等一起炖食，口感也较好。西瓜皮煎煮后加上冰糖，是夏季极好的消暑饲料，可以有效预防中暑。绿豆汤中加入西瓜皮，消暑效果更佳。另外，西瓜皮也可以配合红枣煮熟，作为茶饮或者吃饭时的汤水佐食。
综上，西瓜皮作菜，制作方法简单，吃法多样，没有异味，且功效显著，适合多数人群。但是，糖尿病人和脾胃虚寒、消化不良、肾功能不全的患者，应该少吃西瓜和西瓜皮。另外西瓜皮要随取随用，不建议保存后食用。
