川味红烧青蛙做法？
用料
青蛙2斤，姜一大块，蒜瓣10瓣，花椒一小把，青红线椒各3根麻辣，火锅底料适量，生抽2勺，老抽1勺，蚝油2勺，糖胡椒鸡精适量，水淀粉适量，开水适量，料酒适量，盐适量
步骤 1
青蛙去皮去内脏洗净备用，姜切大片，每个蒜瓣切两瓣，准备一小把花椒
步骤 2
锅烧热倒入油，入姜、蒜瓣爆香，倒入青蛙翻炒，待蛙肉稍变色后，烹入料酒，翻炒后依次加入适量盐、生抽、老抽、蚝油，倒入开水，水量没过青蛙就可以，稍微翻下使汤汁上色均匀，再放入花椒
步骤 3
大火煮开后根据口味放入适量麻辣火锅底料，煮至收汁倒入切好的青红线椒快速翻炒，放入胡椒鸡精和少量白糖提鲜，用水淀粉勾芡，翻炒几下出锅装盘
四川爆炒麻辣青蛙做法？
四川爆炒麻辣青蛙是一道具有浓厚川菜风味的美食。下面是一种常见的做法供参考：
所需材料：
- 青蛙腿：500克
- 干辣椒：适量
- 蒜瓣：适量，切碎
- 姜块：适量，切片
- 青葱：适量，切段
- 料酒：1汤匙
- 盐：适量
蛙肠是什么菜？
蛙肠属于川菜，口味上比较重，吃起来大肠软糯香口，牛蛙鲜甜美味，麻辣非常开胃。
水已经煮开了，把牛蛙放下去汆水，汆水之前在牛蛙上面放一点生粉，用手稍微的抓匀，让它表面微微的有一层保护膜，可以锁住它的水分，让肉质变得更加的鲜嫩，稍微捏匀放入锅中，汆的时间不要太长，可以看到牛蛙表面略微有点熟，捏上去中间有点软软的，这样就好了，一会吃起来肉质就会非常的嫩。
蛙的笔顺笔画顺序？
它是一个爬行动物。字共12画：
1、竖，2、横折，3、横，4、竖，5、横，6、点，7、横，8、竖，9、横，10、横，11、竖，10、横。部首是：虫。拼音是：wa（一声）。五笔：jffg。组词：青蛙，井底之蛙，蛙泳，蛙跳等。
蛙共有12笔画，其笔顺是：竖，横折，横，竖，横，点，横，竖，横，横，竖，横。蛙字的常见组词有：青蛙，蛙泳，树蛙，雨蛙，蛙鸣鼓吹，井底之蛙，蛙鼓蝉鸣，等等。
例句:
(6) 冬天了,青蛙销声匿迹了。
笔顺是：竖，横折，横，竖，横，点，横，竖，横，横，竖，横。
组词 青蛙
例句
水田里，青蛙在热烈地争鸣，像是开着一个热闹的音乐会。
夏天的夜晚十分安静，只有青蛙的叫声，一切显得那么安谧。
“蛙” 字共有 12 画，笔画顺序为： 竖、横折、横、竖、横、点、横、竖、横、横、竖、横
20、昆虫对于大多数青蛙老说是主食，这只年轻的牛蛙就正在津津有味的咀嚼一只新鲜美味的蜻蜓。
21、鲤鱼村养殖户金善宝,拆除牛蛙大棚后,对转行缺乏信心。
22、但汉阳翠微路川味酒家却有一只牛蛙,长了6条腿。
23、这家餐厅是青岛老字号的川菜餐厅,这里的牛蛙是青岛一绝,有些害怕吃牛蛙的朋友,可以尝尝这家餐厅的毛血旺,值得一试!美味推荐:飘香牛蛙、毛血旺。
做蛙有哪些配菜？
一般都是青椒祸红椒，还有就是泡椒了，再配一把一个窝笋，就是好吃的泡椒牛蛙，川菜中名菜。这道菜有香有辣 ，吃起来很下饭，牛蛙在煮的时候要用有暴一下，加水后把配菜全都倒进去 炒一下，盖锅煮几分钟 ，加调味剂后就可以出锅呈盘就可以上桌准备开吃了
