大家都来晒晒自己家乡的美食特产?
贺胜桥的土鸡汤闻名大江南北, 是选用农户放养土鸡和喝盛桥优质地下地下水清蒸而成,鸡汤风味独特,入口清纯,回味悠长,是滋补身体,馈赠亲友之佳品,关于贺胜桥土鸡汤,还有一个,动人的故事,那是1926年八月国民革命军第四,第七,均在湖北咸宁境内贺胜桥地区击溃军阀吴佩孚军主力无敌3500人获重大胜利,贺胜桥战役于是北伐战争中的居民占欲在贺胜桥的战役中,叶挺独立团建立了赫赫功勋,成为北战北宋的先锋队,他所在的第四军赢得了铁军的称号,为了庆祝夜勤将军,大获全胜,老百姓纷纷杀鸡斩羊,由于当时条件艰苦,老百姓只能往土鸡汤中加入自制的苕粉丝,使得鸡汤更加鲜美,这便是贺胜桥鸡汤的由来
以烟台“福山菜”为代表的“胶东菜”是鲁菜的三大支柱之一,而且烟台福山市已被正式命名为“鲁菜之乡”,同时也是我国著名的“四大烹饪之乡”之一。福山菜原料以海鲜为主,面食和小吃也非常著名。如鲜鱼水饺、福山大面、叉子火食、硬面锅饼等,以后三者并称为“福山三大名食”,而福山大面,又以其特殊风味最为出名。烟台除名菜、面食之外,还有很多可口的特色小吃,如糖酥杠子头火食、海肠子、油焖子。随着近年的经济发展,烟台逐渐形成了黄海明珠路和上夼西路两条美食街。蓬莱美食则主要有著名的蓬莱小面、蓬莱卤驴肉、八仙宴等风味特产。路边街头有各种烧烤和风味小吃。蓬莱盛产水果,苹果、葡萄、梨、大樱桃等20多种果品,饭前餐后分别尝之,想必味道奇佳。
烟台除了海鲜,也是水果之乡。烟台下面的每个县市都有主打的特产水果,蓬莱的代表是葡萄,栖霞是苹果,莱阳是莱阳梨,福山是大樱桃,可以考虑带一些回去。
那必须是石头饼,我们那也叫格兰套,刚出来的石头饼酥酥软软,加上小茴香简直,不行,口水又流了。
石头饼是山西的一种别具风味的特色小吃。流行于山西运城、永济、临汾、汾阳一带。石头饼有白面和豆面两种,后一种一般供自家食用。由于人们的食性不同,所以白面饼又分为包馅石头饼、糖石头饼与一般石头饼。
其方法是将石块烧热,谷物直接放在石上而制熟。这主要是利用石块传热慢,散热也慢,布热比较均匀的特点,以达到控制火候的目的。这种方法一直为后人所沿用,唐朝时有“石鏊饼”之制,明清谓之“天然饼”。而这种古老的烹调法,仍在永济广泛流行。
小时候还有一个奇葩吃法就是把石头饼用一根线串起来,放太阳下面暴晒,晒得邦硬邦硬的,肯起来超级香,就是太费牙,现在是啃不动了🙃🙃
五一快到了,晒晒你家有哪些美食?
1.杏鲍菇炒豌豆这道菜营养丰富而且对我们眼睛有很好的护理作用!
2.洋葱炒鱿鱼这道菜尤其适合消化不良、胃酸不足者,对我们身体有开胃消食、健胃发汗、杀菌降压的作用哦!
3.茶树菇炒牛肉这道菜补脾益气、健脾强筋、补肾滋阴、抗衰老和提高人体免疫力的功效。
4.彩椒木耳山药这道菜健脾开胃、固肾益精、养阴补气,调节人体免疫力。尤其适合脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、肥胖者和便秘者!
5.黄花菜炒金针菇这道菜补肝益肠、清热利尿、润肠通便,尤其适合气血亏损、体质虚弱、心慌气短、阳痿***的男性!
祝大家五一玩的😊😊😊
我的家乡赤峰是一个旅游盛地,当然也有很多的美食。首先值得一提的是对夹,它己是我们赤峰最有名的美食了。还有蒙古果子,哈达饼,奶豆腐等等。赤峰的餐饮也是非常不错的烤全羊,手把肉,还有当地的家常菜都是非常好的选择。欢迎大家来品尝。
所有的乡愁都是因为馋吗?晒晒你家乡的美食吖?
我的家乡在湖北宜昌长阳的一个土家山寨,这儿民风纯朴,风景优美,山上有好多时令山珍,比如木姜子,也叫山胡椒!它有着独特的风味,而且有着非常多的功效,能健脾胃,消食,消肿。可以凉拌,还可以做鱼,非常美味!是不可多得的特产!
乡愁是什么?余光中的散文诠释了这一切,他的一首意蕴深刻,家喻户晓的《乡愁》更是写出了游子的思归之情和对故乡的思念。中国是个美食的国度,大江南北,长城内外,每个地区都有自己独特的饮食文化。而这种关于家乡食物的印记,从小就被刻进每个人的灵魂的深处,成为了无法磨灭的故乡味道,随之便成了乡愁。过桥米线,牛肉米线,5角一点的小豆腐,松茸,菌子,蜂蛹等。
乡愁不是馋,是一种牵挂。离开成都已经十几年了,时时刻刻牵挂着成都的亲戚和朋友。
从小时候吃到现在,红油抄手(云吞)麻麻辣辣,崇州怀远叶耳粑软糯清香,还没上桌,口水就忍不住流了。
还有大邑肥肠血旺肥肠软糯血旺鲜嫩。双流老妈兔头香辣醇鲜,只要一啃上,嘴巴休想停下来。
还有成都二姐兔丁,夫妻肺片,火爆全城的重庆火锅等等。不用废话,哪一款不是经典之中的经典?生在美食之都,太幸福了。
不只是我,就是所有奔波在外的老乡,哪个不是想起家乡的美食都会控制不住流口水?
不要再写了,否则,真有一种立马打飞的回成都的冲动!
我是安徽亳州的 老家的太和板面真的很好吃 徐州河南也 但是我们老家的是羊肉 和 [_a***_] 他们的都是牛肉和上海青 特别是喝羊肉一起卤的豆干 辣椒🌶️ 鸡蛋 鸡爪 都超级好吃😋 每次回去必须吃一大碗