每个人推荐一下自己家乡的特色菜有什么，也包括妈妈做的最好吃的菜是什么？
我是老家河北石家庄最有名的小吃真的好多，还有我家旭凤的火锅店，哈哈😄！河北主要是咸鲜口味为主吧！
最有名的我也最爱吃的应该是河间驴肉火烧，古语说“上有龙肉，下有驴肉”清朝时期乾隆下江南路过河间时，错过住处下榻民间时，对驴肉火烧连连称赞！
赞皇大枣又名金丝大枣，是国家唯一自然三倍体品种，还是古代历史***贡枣，老百姓都吃不着的！
赵县雪花梨也很有名！果肉又大又甜！还有沧州小枣做成蜜枣，超市那些蜜枣好多我看见都是沧州的产地！
还有菜豆腐，等等。大河北虽然没有大龙虾，但是都是实打实的中原特产！欢迎都来河北哦！
这个菜，在我们这里无论是办酒席，还是过年过节，都少不了。我小的时候，家里很穷，要吃上这个菜，平时是吃不上的，只有等到过年的时候，妈妈才做上。我还清楚的记得，尽管过了年，还是盼过年，特别是到了冬腊月的时候，我每天都掰着指头数，离过年还有多少天。
现在，农村生活条件一天天的好起来了，要吃这种菜，再也不用盼过年，再也不用盼去人家吃酒席，只要想吃，随时就做。但是，要真正尝到这种菜的滋味，就得有做这种菜的技巧，否则，你虽然吃上了这道特色菜，也根本尝不到菜的“香、甜、纯”的味道。
“乌鸡炖板栗”的做法：乌鸡，必须是农村家养的土鸡，而且是纯乌鸡，鸡不要太大太老，一般是两斤左右的嫩鸡。鸡杀好后，盘净鸡毛，去除内脏，洗净鸡血，然后将精选的嫩板栗米，装进鸡肚子里，放进泥巴罐里，再倒入适量的水，加适量的猪肉油和盐，细火🔥慢炖，等到香气扑鼻，鸡肉较烂的时候，就可以起锅开吃。这道菜，吃起来不仅香甜可口，而且温补绵长。
朋友们，我介绍了我们这里的这道菜，你是不是觉得很好吃呢？欢迎大家留言，谢谢！
要说吧我家乡特色菜有很多很多美食，我是四川的，四川是个好地方 哟 …有山有水有美女。
大家都知道川菜是全世界出了明的，我知道的有好多四川人到国外开饭店 赚老外的钱 。哈哈哈;有一次我在饭店看见有几个老外吃饭可好笑了，虽然我听不懂他们的语言 …但是我看的出他们 吃 辣椒 的表情就知道了。
我们四川人男男女女都会做各种各样的菜也 包括我 ，红白喜事办酒席 基本上都是男厨师多 。
现在 给大家推荐几道菜呗 ，酥肉 :红烧排骨 ，回锅肉 、凉半猪肚 、凉半猪蹄、 麻辣香鸡 、宫保鸡丁 、水煮牛肉 、麻辣豆腐 、酸菜鱼 等等……有好多好多美食 。
儿时我最喜欢妈妈烧的红烧肉 可好吃了!从小到大妈妈就教我做菜 !我也学会了做很多菜。
四川是个好地方 ，山美人美水也美…欢迎全国各地朋友来做客。
我的家长最有名的一道菜想必说出来都知道，新疆大盘鸡，虽然在各地做法都不一样，但是想要吃到地道的大盘鸡莫属于新疆伊犁大盘鸡。首先了解下我的家长伊犁，我们这里地属于盆地，周边都是雪山，远远望去很巍峨纯洁。我们这里自然是山多水多，而我们吃的鸡都是在这自然美景中成长的，我们这里散养的果园鸡特别多，吃的饲料少多数都是吃野地的虫子跟绿草，肉质细嫩有嚼劲。再加上我们有名的皮带面吃的那叫一个美，外地旅游的朋友可以品尝下我们的特色食品，我们这里特色食品很多如果你到了这里不知道吃什么的时候，如果是四五个人就直接要一大份大盘鸡，吃的饱吃的舒服，而且对于那种爱吃肉的的人是最好的选择，一个大份也就一百二左右，前提是都能吃肉的人最实惠，少花钱吃的还好，在这里我代表新疆人民热情欢迎五湖四海的朋友来旅游
我是山西省朔州市应县人，我来给大家推荐推荐我们家乡有名的小吃，《应县凉粉》、《应县滴流》这两种小吃在我们当地没有一个人不爱吃的，没吃过他的人吃了一次就会回味无穷，还想吃第二次，这两种小吃起源于战国时期，历史悠久，应县凉粉是用淀粉制成的，是当地别具风味的一种汉族特色小食。在街头摆摊叫卖的四季不绝。它还有清热减毒、避暑的功效，尤其是夏天吃它更是清凉、爽口。每次逢年过节回家，妈妈就给我们做凉粉或者是滴流，因为这两种小吃在省外是吃不到的。
