郧阳特产?
郧阳是一个集美食、文化和旅游于一体的地方,其特产丰富多样,其中以郧阳熏鱼、郧阳腊肉、竹笋、莲藕、苦荞麦、黄花菜等最为著名。郧阳熏鱼是当地的一道传统名菜,以其色香味俱佳而闻名于世,其制作过程独特,***用上等鲜鱼,用特制的调料腌制后在炭火上慢慢熏制而成,入口鲜咸适口。
郧阳腊肉则是以精选猪肉为原料,配以特有的制作方法和传统的熏烤工艺制成的一种肉制品,其色泽红润、口感鲜美,是中国传统腊肉之一。除此之外,郧阳还有许多其他特色美食和土特产,值得一试。
瓦块鱼是勋县最具特色的一道名菜,因鱼块似土瓦而得名。相传已有几十年的历史。瓦块鱼有清蒸、炸烩两种吃法,风味各异。清蒸瓦块鱼鱼色白、肉嫩,味鲜。焦炸灌汁瓦块鱼色黄。肉嫩,鲜美可口。都具有色、香、味、形均佳的特点。
郧阳的主要特产有:
1. 郧阳绿松石。绿松石是世界上珍贵的宝石之一,因其色碧绿而形似松石而得名。古称碧珍,元代叫“襄阳甸子”或“荆州石”,清代始称“绿松石”,并作为皇宫贡品,仅北京故宫博物院就保存有绿松石文达万件之多。外国称它为土耳其绿。以其颜色在天然石类中稀有而称为宝石或半宝石。它质地细腻,光泽柔美,醒目而明朗,是我国有名的高级特产玉石。
2. 大柳苞谷糁玉米酒。郧阳大柳位于鄂西北边陲,鄂陕交界,沟壑纵横,满目青山相连,230省道穿腹而过。
十堰的小吃?
十堰特色美食三合汤是一道有近500年历史的美食,属于郧阳地区的特色美食。它是由红薯粉、牛肉片、小饺子、碎香葱和红辣油等三种主要成分组成的,口感鲜辣飘香,制作工序简单。三合汤的历史可以追溯到明朝万历年间的郧阳府,已经有500多年的历史了。在十堰市区的田记三合汤店,三合汤是当地人必吃的美味之一,价格也比较亲民。建议配一个火烧馍一起品尝,味道非常不错。
十堰的特产小吃有
01.三合汤
三合汤是湖北十堰郧阳的一道地方名吃,至少有着400多年的历史了。一碗正宗的三合汤主要是以浓郁的骨汤打底,搭配上软滑筋道的红薯粉、一些滑嫩牛肉片,还有几个看着玲珑小巧,吃着口感糯软的小饺子。
02.郧西马头羊汤
郧西马头羊汤是湖北十堰郧西的一道特色名肴,这碗汤主要是用当地的特产羊——马头羊烹饪的,这种羊肉肉质细嫩,吃着鲜、香、嫩,膻味小,滋补性强,是郧西名副其实的山珍。用它来做羊汤,汤汁真的是鲜香又滋补,吃完浑身有劲。
03.郧县酸浆面
十堰市特色小吃?
郧县三合汤、武当蜜桔、郧西花馍、武当山大曲酒、十堰山野菜、无核早熟柑橘、山珍佳肴金包银、郧县柑桔、十堰红薯、安沟嫩香芹、风味野生鱼干、郧县黄酒
十堰市美食小吃介绍:
1、郧县三合汤
郧阳府曾以古朴典雅、气势恢宏的建筑风格和引人入胜的人文景观而著称于鄂城,许多游侠商贾、文人墨客都曾经在此赋词作诗,信步留题。其中,郧县的饮食文化更让人刮目。郧县风味小吃种类齐全,而上榜名吃“三合汤”则是本地膳食门类中的一绝。据说,三合的汤的制作,发源于郧县回民同胞清真食俗的特产。当时,在郧县老城久负盛名的唯有张狗娃三合汤,他的制作技巧是正宗祖上传下来的,别具特色,老少皆宜,现在已被众多店家发扬光大。
2、武当蜜桔
武当蜜桔地理标志产品保护范围为湖北省丹江口市武当山特区、土台乡、均县镇、习家店镇、凉水河镇、六里坪镇、土关垭镇、浪河镇、丁家营镇、石鼓镇、官山镇、牛河林业开发管理区、大沟林业开发管理区、白杨坪林业开发管理区、新港经济开发管理处、三官殿办事处、丹赵路办事处等17个乡镇、办事处、特区、管理区、开发管理处现辖行政区域。
3、郧西花馍
郧西花馍是湖北省十堰市郧西县的特产。郧西花馍又名面花,花馍一般是花、鸟、虫、鱼等造型,栩栩如生,令人爱不释手,舍不得马上吃掉。
在鄂西北边关的郧西县湖北口回族乡,流传着与花馍相关的一首儿歌:“***馍,打红点儿/媳妇来了坐烧炕儿/她婆高兴得挤挤眼儿/掬了一掬核桃枣儿/吃核桃,生娃子/吃花生,生女子/吃枣儿,早抱宝贝蛋儿。”
4、武当山大曲酒