- 青椒炒鸭胗的家常做法？
- 青椒肉丝鸭胗做法？
1. 鸭胗洗净，去掉肠壁和黑膜，切成片，加入适量盐、料酒、白胡椒粉、淀粉拌均匀腌制15分钟。
2. 青红辣椒分别去籽切成细条，大葱切段，生姜切丝备用。
3. 热锅冷油，倒入鸭胗煸炒，炒至变色后捞出备用。
4. 同一锅中加油，加入葱姜蒜末、青红辣椒丝，煸炒出香味后加少量水烧沸。
5. 再将炒好的鸭胗放入锅中，加入盐、鸡精、生抽，小火煮10分钟即可。
青椒肉丝鸭胗做法？
主料
鸭胗4个，柿子椒一个
辅料
大蒜一瓣 ，生姜4片 ，干辣椒一个 ，醋适量， 料酒适量
青椒肉丝鸭胗做法步骤
步骤1
少许醋，盐巴洗净（去腥味）
步骤2
青椒一个，胡萝卜半个，鸭胗4个
步骤3
