农村的土菜很受欢迎，是不是特别好吃？为什么？
农村菜园的蔬菜是不是很受欢迎？是的。因为我们自己种的各种蔬菜和水果都不用喷农药化肥，即然有小虫子我们有时间，也可以捕捉一下，自己种植的蔬菜色泽怡人，绿色食品，吃着也放心。
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农村的土菜为什么受欢迎！首先分析欢迎的原因。人们吃菜首先喜欢健康，绿色，新鲜！那么我就个人观点与大家分享分享！
第一，农村蔬菜是应季菜，光合作用强生产的。即使早期春季撒种铺地膜，但到苗壮天暖和了，地膜就被撤掉了。因此蔬菜在光合作用下茁壮成长，这菜能不健康吗？
第二，农村的菜用农家肥种岀来的，口感好，果肉饱满。不象城里蔬菜没有农家肥，只能靠化肥。口感上与农家菜就有区别！
第三，农家蔬菜在自己院子里种，什么时候吃什么时候摘，那个新鲜程度是城里没法比的！
你好！我是刘老师。我来回答：农村的土菜真的很好吃。是食材的天然。
1.食用原材料
农家菜的红烧鸡，是土公鸡，城市里的红烧鸡是饲料鸡，那么口味差距在哪里呢？饲料鸡口感比较散，土鸡比较有较劲，且肉皮比较弹，汤汁方面土鸡更加浓郁，更加香。再说蔬菜类，乡下茄子比较小，比较嫩，不需要过油做，直接炒，不用去皮。特别好吃，青椒也是比较小，而且很辣。鸡蛋我就不说了，土鸡蛋什么味道，洋鸡蛋什么味道大家都知道了。
大多数人没去过专业厨房吧？你知道有多少调味料吗？多的吓死你，农家菜调味料少的可怜，城市饭店菜，鲜来自调味料，农家菜则不是，农家菜不需要放味精，很多酒店菜都是大火烧出来，而农家菜都是小火慢炖，不用压力锅那些。
3.食用油
饭店大多数都是廉价色拉油、调和油，农家菜则是菜籽油，而且很多饭店不用猪油的，农家菜烧鱼放猪油，特别的好吃。而且我们安徽这边农家菜，还喜欢放炖咸鸭子的油提香去腥，特别是煮黄豆，好香好香。
农村土菜是不是比一般的菜好吃？
1、农村土菜是原质原味，绿色环保，无污染，无公害，无添加剂等自然环境生长的新鲜食材。
3、由于城市增大、工业进一步发展，农村人外出创业争钱等影响，所有农产品来源在逐步减少。
4、由以上看，同类型食材相比之下。农村土菜比一般的菜好吃。
首先什么叫农家土菜，土菜是农村人自种自食的一种田园菜，即自家菜园里种的菜。在农村，过去集体经济时代，生产小队为每家每户留有面积不大的菜园地，也叫自留地。生产责任制以后，这种自留地随着土地属性的改变也相应改变，农民可以在责任田地里任意支配土地的使用范围，于是种菜和品种也扩大了，农村人除满足自家日常所需外，还将剩余部份出售。由于自家种的菜虽然也是***用外购品种，但肥料却是使用的农家肥，并且极少量使用农药灭虫，因此，这种菜不但生长期长，而且还保了原始菜种的品质，这与市场上商品速生菜相比较，口味和营养相差很大，被人们习惯称为土菜。土菜拿目前的话来讲是一种绿色无污染的菜，而且又使用传统的种植方式生产，对人的健康饮食无损害作用，与农村散养鸡和圈养猪是同一个级别，是人们极力推崇的一种养生饮食方式而倍受喜爱。
你们遇到的抠门老板有多抠？
不知道各位有没有遇到各类的奇葩老板？爱抠门的老板应该是比较常见的！例如：
1：夏天37度多，开着空调，老板走进来对我们说：今天风挺大的啊！！！
2:端午发的***是两个粽子＋两个鸭晃晃，电子版，直接发到邮箱里！！！
3:中秋节问老板放不放***，老板直接说他们这边不习惯过中秋节！！！
4：一个老板开着宝马带着销售出去跑客户，客户留吃午饭，老板掏出一张交通卡塞给销售让他自己回去，并叮嘱：坐公交，别坐地铁！
话说我们真的懂得什么是“小气”，毕竟对于咱这种在底层世界摸爬滚打，连买个卫生纸都要货比三家的“打工仔”来说，精打细算是日常。但当我和老板产生如下对话的时候，我竟然无言以对的……
老板：小明你今天是不是感冒了？
小明很是感动是：是有点，谢谢老板关心。
老板：这最近，公司后勤也挺紧张的，你一直不停的用着公司的卫生纸擦鼻涕挺浪费啊。而且也没有见你在做事，不如请***吧！【注：请***是没有工资的】
说下我这几年工作经历过的最扣的老板
记得那是0几年我刚下学第一年我舅舅给我找的一个工作，是在一个建材市场门头上工作，老板，老板娘加上我，我们三个人一共，管饭，我朋友在我工作门头对面工作，人家老板一星期买一次排骨，鸡鸭之类的，做饭也是换着花样，我们呢家常菜，也不错，咱也不说啥了，可是老板每次看到对面吃排骨什么的就说改天咱也买点在门头上炖炖吃，快一年了每次人家做排骨什么都说那句话，有次我休息，人家两口子买了吃了，从此不说那话了，到了明天我上班。老板娘说说哎呀，你看你，昨天我们买排骨了你来了你说你有事休息，，我就艹了，更可气的是到了冬天，老板娘天天做清水煮白菜，蘸着火锅碗料吃，清水煮***呀！！！！还有次老板没在门头卫生纸没有了，我买了一袋子，放门头上用，老板来了找老板报销，你猜怎么说，说你上厕所难道不用吗，下班后果断拿家里了，没有***期，休一天扣一天，本来工资就很低，一点人情没有。比我朋友活多还没人家工资高，同样的工作，就是老板不一样。对面我朋友一个月休两天，要是有是休三天工资也不扣，还有好多，就不一一说了，第二年果断走人，第一年因为舅舅原因没好意思直接走人，工作这么多年回头想想，当时我是怎么干下来的
打破零回答，占个沙发。二师兄曾经遇到过个奇葩老板，可谓不锈钢公鸡，不仅一毛不拔，而且锈块块都不落下。(实在太搞笑了，事隔经年仍叫人笑出声来)
话说有个东明郑老板，开了个物资供应公司也卖酒，他手下有四五十号人。其人无比精明，待员工如清水养鱼，不见多余半粒米。
郑老板的司机陪他赴宴，东家一般会随赠份小礼品，都会被立马要求上交，认为看在他面子上才有的。
有一回二师兄看不过了，私下里又给了司机一份，一路上向他大倒苦水。林林总总不必细说，司机讲最令人大坐跌眼镜的，关于他公司的搬运工人的非人侍遇。
公司有十个搬运工，必须24小时在仓库待命，一千元工资在小城虽不算低，但劳力汗水钱可不好拿。无论几时车皮到站，立马得卸下入库。
这也不算太过分，关键是不准工人回家探亲，否则罚款一百元。平日里众自带粮食开伙，来自农村的汉子都挺节约，哪里舍得被罚。
单身汉尚可，有家的人就不行了，自己熬着不算，也怕老婆不干跑了呀，总不免一月偷偷开两次小差，全被老板及亲信查到，到手的工资自然打折了。
二师兄将信将疑，总觉有夸张成分。谁知几月后到郑老板家说事，天色已晚又值中秋佳节，被他热情挽留下吃饭。二师兄忆起他司机的话，心想铁公鸡也落锈渣了嘛。
上了桌才发现有盘黄瓜，另加小碟花生米，因进门就瞧着老板娘，正忙着在打整老母鸡。他心想待会儿有大盘鸡吃也还不错，自己好歹经理级别，总该另眼相待，毕竟司机说他留人吃饭得良辰吉日，还难见荤腥。
主客就着花生米下酒，话打发半天，早已饥肠辘辘。老板娘才端上一大盆来，仔细一看是鸡汤，二师兄忍不住下筷，一拔拉只有鸡二人鸡脚和几块骨架炖海带。
我曾经遇到过一个老板，别的公司过春节都发红包，豆油，面粉啥的，他只发了一瓶红酒，说是那瓶红酒价值千元，员工们都很生气！说实话，我们宁要500元现金也不要那所谓一千元的酒……
俺遇到的包工头老板平时自己抽的烟20元一包，喝的是1OO元左右的酒，他儿子结婚请客:酒是25无一瓶的酒，烟是5元一包的烟，凡在工地干活的工人不管来不来一律扣2O0元工资当贺礼。结果五十桌空了一半多座位，不知这算不算扣门？
茭白怎么做好吃？
茭白也就是我们平时所说的高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋，第一次吃茭白我印象特别深，还是我嫂子来我家后做的第一道菜，后来我和嫂子学了做菜，其中就有茭白很多种做法：茭白炒培根 、茭白炒肉、茭白炒三丝、油焖茭白、茭白青椒肉丝炒毛豆、茭白丝炒蛋、茭白香菇焖饭、茭白炒鳝丝、凉拌茭白、茭白茶树菇…… 茭白炒培根
1食材：茭白、培根
2热锅，不用放油，放入培根
3煎至双面金黄，捞起待用
6加入培根，炒匀
7倒入适量的鱼露，炒匀，即可关火 茭白茶树菇
2.鲜茶树菇用清水浸泡约15分钟后清洗干净，并剪成约5厘米左右长的段
茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。我们四川叫高笋，一般都是炒来吃。
一、茭白介绍
茭白是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌***而形成的纺锤形肥大部分。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的***叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。
茭白食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。原产我国，生于湖沼水中，全国大部分地区均有栽培，于秋季上市。 茭白外披绿色叶鞘，内呈三节圆柱状，色黄白或青黄，肉质肥嫩，纤维少，[_a***_]含量高。茭白是我国的特产蔬菜，是“江南三大名菜”之一。
二、茭白的营养价值
茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。
三、茭白的食用效果
1.补虚健体茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。
2.退黄疸茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。
3.减肥美容由于茭白热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜爱的减肥佳品，茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。
