阜新好吃的？
阿尔乡开河鱼 阿尔乡开河鱼,是辽宁省阜新市彰武县阿尔乡镇的著名特色美食之一。阿尔乡多沙漠、泡子、沼泽,这里的泡子多出野生的鲫鱼。每年春天开河时节,人们都来这里吃开河鱼。吃起来味道鲜美,营养价值很高。
彰武手把羊肉 彰武手把羊肉,是辽宁省阜新市彰武县的著名特色美食之一。手把羊肉挑选膘肥肉嫩的羊为食材,宰杀后清洗干净,扒皮入锅,放入佐料,蒸煮而成。吃起来又鲜又嫩,十分可口。因为吃肉时一手把着肉,一手拿着刀,把羊骨头上的肉吃得干干净净,所以得名手把羊肉。
听说非洲贻贝泛滥，当地人饿死不吃，在中国却是美食，是真的吗？
国内也经历过饥荒，鱼类，贝类蛋白质含量高，但能量含量低。在食物紧张时人们最缺乏的是能量，吃能量含量低的食物，给人越吃越饿的感觉，反倒觉得能量低，蛋白质含量低的食物难以下咽了。
我在非洲去过33个国家，其中居住超过一个月的13个，超过一年的4个。
非洲很多饮食习惯和中国不同。比如在阿尔及利亚这样的国家，牛肉、鸡肉、羊肉非常昂贵，苹果之类热带水果也很贵，但被称作“蛋鸡”的比较瘦的鸡就很便宜，另外驴肉也便宜得吓人，此外，鸡爪不要钱，可以随便去要。
而在赤道附近的贝宁等国，螃蟹、鱿鱼、大龙虾之类价格低廉，菠萝、芒果、木瓜等也便宜得吓人，但肉、鸡和鸡蛋就很贵，苹果之类的温带水果也非常贵。
撒哈拉腹地的马里和尼日尔，羊肉价钱很便宜，牛奶也不贵，但海水鱼很贵，海鲜的价格自然也很高。
大体上非洲食品价格的规律，是当地人不爱吃但又有很大产量的东西就便宜，比如阿尔及利亚的驴肉，当地是作为宠物饲料供应的，人并不吃，你去买就便宜，鸡爪他们不吃，但又会大量产出，自然乐得送人情。贝宁的海鲜，当地人就爱一味海鱼，其它的都不会做，觉得不好吃，但他们打渔是“赶小海”，捞上来的什么都有，多少卖点钱自然不会很贵。
这几张照片是我在非洲时所拍，自上而下：贝宁-多哥边境；阿尔及利亚；马里
非洲人不光不爱吃贻贝，他们对海鲜都不喜欢
第一，风俗习惯的原因。非洲人的祖先抗拒海鲜，认为海鲜是可怕的生物，尤其是那些暗黑色的贝类。他们认为，这些黑色的贝壳类海鲜，里面似乎住着可怕的灵魂，如果吃掉会给自己带来灾难。
第二，饮食习惯的原因。非洲是个较为炎热的地方，瓜果类的产量较为丰富，不少非洲人喜欢吃瓜果蔬菜。这就像吃惯内陆食物的人，突然让他们大量食用海鲜，会觉得海鲜的味道过于腥臭。所以，想要非洲人接受海鲜，绝非一朝一夕的事情，这也就是饮食的习惯了。
第三，烹饪技术的问题。去非洲旅游过的人都知道，非洲是没有厨师之类的工作。非洲人对于食物 比较“粗暴”，很多都是煮熟在一个大盆子里，然后用手抓来吃，不会去讲究那些烹饪的技巧。虽说海鲜的烹饪方法简单，但是没有好的厨师手艺，是做不出美味的海鲜。
非洲人吃海鲜一般只吃鱼、虾，而像贝类、螃蟹都不吃，不过他们也有打捞，打捞上来卖给当地中国人，不多说，来看视频，看看非洲苏丹的鱼市，让你震撼……
***加载中...现如今，随着运输技术和冷藏技术的发展，海鲜已经越来越普及，就算地处内陆，也能吃到各式各样的海鲜。海鲜美味营养价值高，越来越多国人加入了食用海鲜的大军，许多海鲜都要靠人工养殖才能满足国人需求了，贻贝便是其中一种。
贻贝是一种海洋生物，它有很多名字，比如海虹、青口等，而煮熟后晾干的贻贝又称为淡菜。在我国，贻贝活跃的地区为沿海地区，如渤海、福建等地，在海边的岩石上常常可以看到他们的踪迹。贻贝多为楔形，形状细长。
贻贝如贝壳般都是有两片对称的壳包裹着壳里的肉，但贻贝与贝壳又有不同。贻贝壳长六至八厘米，壳长通常不超过壳高的两倍。贻贝壳为黑褐色，且表面有纹理，为以顶端为中心向末端扩散的环形，如同涟漪。贻贝的足又小又细，常常吸附在吸附在海岸的岩石上。
贻贝具有很高的营养价值，体型小，但蛋白质含量非常高。每一百克的鲜贝肉中，就可能包含10.8克的蛋白质。并且，人体所必须的多种氨基酸在贝肉中也被发现。
除了对人体有重要营养价值的蛋白质，贻贝中还含有有利于人体健康的维生素和微量元素，如碘、锌等。贻贝营养含量如此之高且烹饪起来营养美味，深受国民喜爱。
除了具有极高的营养价值外，贻贝的药用价值也很高。经过近年来的研究，专家发现贻贝肉对气虚活血等身体不适的症状有一定疗效。如果平时适当食用贻贝，身体机则能得到一定改善。除了调节人体内的血液循环状况，贻贝还具有抗氧化、抗衰老的美容功效。
随着贻贝多种价值功效的发现，贻贝在我国的需求也日渐走高。我国从很早以前就开始人工养殖贻贝，以满足国人对贻贝的大量需求。除了满足内需，我国的贻贝也对外出口，山东和辽宁便是两个出口海岸。
然而贻贝在我国供不应求，在非洲却是泛滥成灾，当地人宁愿饿着肚子也不吃。那么原因又是为何？原来，在非洲并不像我国有大量的专业烹调厨师，可以将贻贝烹饪的五花八门，他们***用的还是非常简单的烹饪方法，因此在他们看来，贻贝的口感并不好。
如果说口感是非洲人不吃贻贝的客观原因，那么另一个就属于主观原因了。非洲人从古代时就不吃黑贝类食物，因为他们觉得这类食物中孕育着恶灵，吃了会厄运缠身。这样深深扎根在当地人认知中的迷信，让当地人对黑贝类食物敬而远之。而贻贝正是符合这类特征的贝类，所以尽管海岸贻贝泛滥，非洲人饥肠辘辘，他们也不会轻易吃它们。
贻贝营养价值丰富，还具有药用和食疗价值，其烹调方法多样，可以说是我国餐桌上的坐上宠。然而备受国人欢迎的“宠儿”，却在非洲遭遇“冷板凳”，不能不感慨民俗多种多样，精彩纷呈。
