哪种鱼曾是隋朝贡品?
太湖盛产美食,尤以白鱼、银鱼、白虾三味湖鲜最为出众,名曰“太湖三白”,此名约定俗成、年代久远、绘声绘色。
太湖白鱼学名“太湖翘觜红鲌”,肉质洁白、细嫩,味鲜而闻名,与松江鲈鱼、黄河鲤鱼、松花江鲑鱼并称为中国四大名鱼。宋代范成大所撰《吴郡志》载:“白鱼出太湖者胜,民得***之,隋时入贡洛阳”。可见白鱼在隋代已成为贡品。白鱼营养丰富,红烧、清蒸均可,尤其以腌过后清蒸更佳,用白鱼制鱼圆作汤,鲜嫩妙不可言。
太湖银鱼,长二寸余,体长略圆,形如玉簪,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼。春秋时期,太湖就盛产银鱼,宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句,把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间,银鱼被列为“贡品”。银鱼原为海鱼,后定居在太湖繁衍,是太湖名贵特产。银鱼肉质细嫩,营养丰富,无鳞、无骨、无刺、无肠、无鳔、无腥味,可烹制各种佳肴,深受国内外消费者的喜爱。
太湖白虾通体透明,又称水晶虾,壳薄肉嫩,适宜做“醉虾”,上桌时鲜活蹦跳,鲜嫩异常,为锡城名菜。白虾晒干后去皮,即为名贵的太湖虾米,俗称“湖开”,具托痘疮、下乳汁、壮肠道,解毒强肾补精等功能。清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白”的记载。
松江四鳃鲈是隋朝贡品。中国原生鱼——四 鳃 鲈
松江鲈鱼:头圆,向后渐侧扁。鳃膜上有两橙色斜纹,酷似2片鳃叶,故有“四鳃鲈”之称。松江鲈鱼是中国四大淡水名鱼之一,并非仅限于松江所产。
为沿海洄游性鱼类,能生长在咸淡水和纯淡水中。一般在与海相通的淡水河川区域生长育肥,成熟后,降河入海产卵,幼鱼回到淡水河川中生活。
营底栖生活、日间潜伏于水底,夜间活动。为肉食性鱼类,主要以虾为食料,兼食小鱼。

第一种:太湖银鱼 银鱼盛产于太湖流域,是名贵的鱼种。
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第二种:黄河鲤鱼 历史文化
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第三种:泰山赤鳞鱼 赤鳞鱼又叫石鳞鱼、时鳞鱼、花纹鱼,为我国鱼类珍品,
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第四种:松江鲈鱼 鲈鱼以松江之鲈最为有名,
临海特色小吃及历史?
1. 临海有很多特色小吃和美食。
2. 临海特色小吃和美食的历史可以追溯到唐朝,当时临海是一个繁华的港口城市,吸引了许多商人和旅客,从而促进了当地美食文化的发展。
例如,“临海鳗鱼”、“临海螺蛳粉”、“临海米粉”等,都是临海独具特色的美食代表。
3. 今天的临海,特色小吃和美食依然是当地文化的重要组成部分,吸引了无数游客前来品尝。
此外,临海还有一些历史文化遗址,例如临海古城墙、扶苏庙、北岙古村等,这些都是临海历史和文化的见证。
魏县有名小吃?
邯郸市魏县美食街上值得品尝的特色小吃中排第一的是魏县大锅菜,这在当地是种潮流,有不少饭馆直接拿它当饭店名。
再有就是从隋朝开始出现在摊点上的南关申家饸饹,第三是当地的地标性小吃魏县鸭梨,有着二千多年的历史,名声是响誉国内外。
唐朝时长安百姓最爱什么美食?
唐朝就现在时间很久了,具体饮食什么情况,我们也只能通过历史考证获得,至于味道就不得而知了。
李渊于618年建立了唐朝,以长安(今陕西西安)为都,西安美食大多都流传于唐朝时期,唐朝鼎盛时期,宫廷里就喜爱美食,民间的街市上也渐渐流行各种美食。说起西安美食,就会让吃货们垂涎欲滴,羊肉泡馍,肉夹馍,陕西凉皮,活络面,各种面食,想想就令我流口水呀。
如果我们穿越回唐朝,就会发现长安人的生活也足够丰富多彩,烧尾宴、驼蹄羹、金齑玉脍、鹅鸭炙、生羊脍、饆饠、透花糍、槐叶冷淘、清风饭……一个个美食名目令人应接不暇。根据晚唐文人段成式《酉阳杂俎》记载,当时流行长安的美食有萧家馄饨、庾家棕子、樱桃饆饠、驴鬃驼峰炙等。
唐代是我国封建社会发展的繁盛时期,也是我国菜肴发展的重要阶段,烹饪方法也明显增多,制法精湛,品味丰富多样,产生许多美味佳肴。菜肴分为高低中三种,高等是宫廷宴会所用,主要代表就是烧尾宴,中等是官员所吃的菜种,代表有黄金鸡,低等是市民所吃的菜,代表有乌鸡汤,神仙粥。
唐朝的面食非常丰富,仅饼子的品种就有许多。五福并、春饼、汤饼、肉夹馍就是其中非常好吃的饼子,春饼就是是一种以麦面裹菜肉蒸成或烙成的圆薄饼,五福饼是一种烤的的饼子,它 五种不同的馅料,这反映当时饼类食品的制作有很高水平。汤饼是一种薄片饼子,下到羊肉汤里非常好吃,羊肉泡馍一般泡的馍中馍的种类也有很多,汤饼也可以下在里面。
所以个人觉得大部分应该还是面食为主吧