川味豆角炒口蘑的做法？
主料：
豆角600g，王子菇200g，口蘑227g
辅料：
做法：
1.主要材料。把豆角摘洗干净(这步漏拍照了。)
2.王子菇洗净，撕小条。
3.口蘑洗净对半切开。
4.蒜剁末。
尖椒炒豆角的做法？
食材明细
尖椒、豆角、盐、鸡精。
1、准备材料.
2、豆角去头去尾,切成段,洗干净.
3、尖椒洗干净切粗丝备用.
4、热锅入油,放入尖椒.
6、在放入豆角,加一勺盐.
7、翻炒几分钟至豆角熟透.
8、在放入半勺鸡精炒均匀即可.
辅料:油适量,盐适量,鸡精适量
青椒炒豇豆
1将豆拗成均匀的小段,然后洗净放入盘中,酒入适量盐均匀搅拌,腌制半小时左右.青椒也可切成丝放入
2锅中倒入适量油，
3待油锅热时，将腌制好的豇豆撇去水倒入锅中。
4然后将翻炒两分钟左右。
5再倒入少许清水，盖上锅盖文火煮三分钟左右
6再放入适量鸡精即可出锅。
1、青尖椒切成小块，与择好洗净的豆角放在一起。
2、炒锅内放40毫升油，烧至七成热，用手在锅上方一尺处，感觉到锅里很热，但不会觉得烫就可以。将豆角和青椒倒入，翻炒。这时注意翻炒，不要不停地炒，应该炒两三下，停两三下的样子，如果火大、水分蒸发快，可以中途加水，每次加15毫升的样子，大概就是1汤匙的样子，加水的次数不宜超过两次。如果不加水干炒出来的才好吃。
4、炒成8成熟、断生的时候加入盐和鸡精。喜欢吃比较脆的，这个样子即可。
5、锅铲翻动时，感觉不到豆角硬邦邦，豆角看上去也明显比较蔫了，即可出锅。
尖椒炒豆角是一道常见的川菜家常菜，做法简单易学，下面为您详细介绍如何进行制作。
所需要的食材：
1. 青豆角（250克）
2. 尖椒（2个）
3. 葱姜蒜末（适量）
4. 盐（适量）
5. 鸡精（适量）
6. 生抽（适量）
7. 糖（适量）
下面是具体的做法：
所需材料：
豆角、青椒、蒜末、盐、生抽、鸡精、油
做法步骤：
1. 豆角洗净去掉两端，对半切开，然后切成小段备用。
2. 青椒去籽洗净，切成小块备用。
长沙炒豆角做法？
把长豆角清洗干净后切成小段，五花肉去皮，切成薄片，切点配菜：大蒜头切片，小米椒切圈，热锅加入宽油，油温6成热后，把长豆角放入，用勺子快速翻炒，让长豆角受热均匀，快速滑油20秒，控油捞出，短时间的滑油，可以锁住豆角里面的水分，让长豆角的口感更脆爽。
另起锅烧油，把肉片放入翻炒，肉片翻炒泛白加入蒜片和小米椒炒出蒜香味后，加入适量的蚝油调味，然后把长豆角倒入快速翻炒20秒。
20秒后撤锅，开始调味，加一小勺白砂糖提鲜，少许胡椒粉，一勺生抽，适量的食盐，继续翻炒15秒，20秒后撤锅，开始调味，加一小勺白砂糖提鲜，少许胡椒粉，一勺生抽，适量的食盐，继续翻炒15秒，出锅前淋入明油，让菜品更明亮好看，简单翻炒均匀后出锅装盘
原料：豆角250g，大蒜2瓣，青椒1个，食用油、盐、开水、葱花各适量
制作方法：
1、豆角洗净切好备用。
2、锅烧热倒油放葱花爆香，放入豆角煸炒。
3、锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿。
