七里香豆腐肉片汤怎么做?
用料 七里香
一两 猪肉
二两 豆腐 一块 油 盐 酱油 七里香豆腐肉片汤的做法 先将猪肉切片,用油、酱油和盐腌制好。
大碗豆腐汤的做法?
1,准备一块新鲜豆腐。
2,切成长块状,最好用开水过一下,使豆腐筋道,炒的时候不易碎。
3,热油放葱花蒜片花椒,翻炒后放入豆腐,继续翻炒一下放水大火炖十五分钟。
峰峰刘家豆腐汤怎么做的?
食材
豆腐适量、鸡蛋一个、海带适量、紫菜适量、葱适量、姜适量、海米适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量
做法
1、坐锅点火倒入油,下葱、姜末炝锅,加入适量开水,将豆腐切块放入锅中,再放入海带、海米煮几分钟;
2、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉,鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可
峰峰刘家豆腐汤是一道传统的家常菜,制作简单美味。首先,准备好新鲜的豆腐、猪肉、鸡蛋和葱姜蒜等配料。将豆腐切成块状,猪肉切成薄片备用。
然后,烧开一锅清水,放入豆腐和猪肉,煮至熟透。
接着,打入鸡蛋,搅拌均匀,再加入适量的盐和鸡精调味。
最后,撒上葱姜蒜末,煮沸即可。这道豆腐汤鲜美可口,营养丰富,是一道家庭聚餐的好选择。
下锅烂豆腐汤的做法?
所需材料:豆腐1块、猪大骨1个、蟹味菇100克、白玉菇100克、胡萝卜1/2根、盐适量、葱1段、姜2片、料酒1汤匙、胡椒粉1/2茶匙
做法
1.将豆腐切成小块,蟹味菇和白玉菇切去根部,分成小朵,放在清水中浸泡清洗干净。
2.锅加水,加入料酒,姜片,冷水下入骨头,将骨头焯水5-6分钟,撇去浮沫,将骨头捞出,用温水洗净待用。
3.锅内重新加入水烧开,下入姜片,骨头,大火烧开,转中火,煮40分钟。
4.下入豆腐,胡萝卜块、蟹味菇、白玉菇,烧开,煮10分钟。
5.到时间后,加入盐调味,关火,加入葱花,白胡椒粉搅拌均匀即可,喜欢吃香菜的可以加点香菜调味。
配方,水豆腐2块、猪肉糜150g、盐适量,
淀粉(2g),
1. 水豆腐切成2公分左右的方块。
2. 煮开水,加点盐,将水豆腐轻轻推入水中,煮1分钟后,将水豆腐捞起。
3. 将猪肉糜用清水冲洗干净,加入清水(1汤匙)、盐(2g)、淀粉(2g),顺着一个方向搅拌均匀,静置15分钟。
豆腐汤主料丝瓜1根 豆腐300克辅料花生油1汤匙 食盐1茶匙 鸡精1茶匙 香油1茶匙 葱3克 茶包1包 水适量豆腐汤的做法1.原料:丝瓜、豆腐、茶包、葱2.丝瓜去皮切成滚刀块3.豆腐切成小方块4.锅中放入水煮沸5.放入茶包煮两分钟6.然后将茶包取出7.放入丝瓜8.放入豆腐9.大火煮开,撇去浮沫10.丝瓜煮至透明后放入盐调味11.加入鸡精12.淋一点香油即可烹饪技巧1、丝瓜煮至透明就可以了,不要久煮;2、香油只需要滴几滴哦,太多会掩盖掉茶香。
豆腐汤放醋吗?
烧豆腐汤可以放木耳、鸡蛋、猪肉丝、榨菜、毛豆子,或者也可以放些蔬菜,象菠菜、青菜,白菜切成丝都可以,这样做出来的汤清爽可口。切记,就是唯独不能放醋,因为醋有酸味,放了以后一道蛮好的豆腐汤就被它搅和了。特别夏天豆腐海带海虾米汤更好!