赣州客家菜十大名菜？
为进一步擦亮赣南客家菜品牌，提升赣南客家菜影响力，赣州市商务局会同赣州市烹饪餐饮饭店行业协会对市场推广难易度及市场认可度等多方面进行考量，最终评选出“十大名菜名小吃”。
赣南客家菜十大名菜分别是：四星望月、宁都三杯鸡、赣州小炒鱼、醋果子炒大肠、南康荷包胙、客家酿豆腐、酸酒鸭、利村牛肉、阳明湖胖鱼头、三鲜猪血。
赣南客家菜十大名小吃分别是：瑞金牛肉汤、安远三鲜粉、崇义水饺、黄元米粿、大余烫皮、赣南嗖粉、信丰萝卜饺、凤眼珍珠、石城薯芋饺、会昌豆干。
怀化什么菜好吃还地道？
除开傲人的森林***和天然的氧吧，怀化的特产也呈现出自然、土味实在的特点，我们来看一看。
（图片来源网络，侵删）芷江鸭富含多种人体必需的各种氨基酸，肉色红润，熟肉酥嫩，煮沸烹饪后肉汤乳白色，香味浓郁，不腥不腻。
相传，屈原被流放至沅水流域，品尝当地鸭肉后，写出了“沅有芷兮澧有兰”的名句。
沅陵酥糖是沅陵县传统食品。相传于明朝中期已开始制作，有500多年生产历史。
（图片来源网络，侵删）以当地出产的芝麻为主要原料，加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成，具有香、甜、脆的特点，营养丰富，且有润肺和助消化等功用。
怀化有哪些很有特色的美食不容错过？
溆浦葛面，一生中永远的记忆，葛根中的淀粉，蛋白经沉淀，熟化后拉成丝。葛面外表灰暗却晶莹剔透，伴以生姜，油辣椒，葱花，酱油，盐，少量肉汤，口味清脆爽滑，美味至极。
米糕，怀化人都这么叫的吧。把大米用水浸泡透，用石磨磨成浆，用大锅烧开米浆，一边搅拌一边放入少量澄清的石灰水，最后搅成糊状，倒入盆中冷却，就成了米糕。用线将米糕割划成小立方块，放入冷水中，捞起后拌入姜丝，葱，酸萝卜，油辣椒，酱油，盐，少量骨头汤。这就是儿时灶台上妈妈做的味道，永远的美味。这道美食极易消化，补钙。
谢邀，要说怀化美食，我觉的要数龙谭的血鸭，红著粉条《葛面》糯米糍粑，甜酒东粉……r等等那叫一个香啊，你是不吃不知道，一吃忘不了，l友友如果来怀化的话一定不要错过这些美食哦，如果错过了真是太可惜哦
谢邀。怀化美食以各种鸭为主要特色，此外还有黔阳大红甜橙、雪峰乌骨鸡、红薯果脯、溆浦朱红桔、黔阳冰糖橙、靖州木洞杨梅、靖州血橙等特产和小吃。现简单介绍几样。
“八月八来八月终，八月十五杀鸭公，鸭头鸭脚老板吃，叶翅棒棒待长工。”芷江鸭，已成为芷江的一张王牌，名牌，品牌。芷江人将鸭头、鸭脚、鸭翅称为桌上的三杰，用于款待客人。 客人来到芷江，如果不吃芷江鸭，实是一大遗憾。如今芷江鸭在改革开放的年代，已名闻天下，往外打了出去，成批的加工，上市场进超市销售，顾客都可以在市场上买到芷江鸭。
芷江鸭
洪江鸭是湖南省怀化市洪江地区的地方特色菜，用到该地一种特制的“洪江甜酱”并因炒法不同于其他地方而味道独特。鸭肉香浓酥烂，姜片极入味，味道好极了。微辣的汤汁，稍多留一些，用来泡饭，十分过瘾。
洪江鸭
沅陵酥糖是沅陵县传统食品。据说已有500多年生产历史。以当地出产的芝麻为主要原料，加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成。具有香、甜、脆的特点，营养丰富，且有润肺和助消化等功用。
沅陵酥糖
怀化有很多的美食，每个人的口味不一样，但当地的美食还是很好吃的，下面我们就一起来看看都有那么好吃的，让你值得心动的美食呢？
1.纱厂粉 位于五三五医院附近
3哈哈卤味 位于湖天开发区实验小学旁
4.曾氏鸭肉粉 位于新湖天大桥桥头
6.豆腐炒肉 位于三角坪附近
7.开口露馅 位于人民南路与一中路***汇处
