炒瓜丝正宗做法？
食材：南瓜400克、鸡精适量、植物油适量、精盐适量、蒜蓉适量、白糖适量。
2.蒜瓣切成蓉。炒锅内植物油烧热，放入蒜蓉炒香。
3.放入南瓜丝，快速煸炒2分钟。放入白糖，鸡精，精盐，翻炒均匀即可出锅。
怎么炒南瓜丝？
1.南瓜洗净，去皮，去瓤及子，瓜肉切成长约8厘米的细丝，加盐腌渍15～20分钟后挤去多余水分。
2.锅内油烧热，下入南瓜丝，快速翻炒2～3分钟，放入白糖、味精、葱花，炒匀后即可。
炒南瓜丝的做法是先选择好比较嫩一点南瓜，把它清洗干净后切成丝，准备好食用油，生抽，食盐，生姜和蒜子。
然后先把油烧开放入南瓜丝翻炒至六成熟后放入生抽等佐料炒熟就好了。
将稍微嫩一点的南瓜切成较细的丝，向南瓜丝中加入适量的盐搅拌均匀，腌一下，腌5分钟即可，将腌出的水挤掉。
起锅上油。将葱花姜丝等调味料爆香，下入南瓜丝，加点生抽，香醋翻炒熟盘透，再加点青红辣角丝点缀装盘即可。
炒南瓜丝最正宗的做法？
原料：嫩南瓜半个。
调料：盐0.5克、白糖1小勺、蘑菇精0.5克、葵花籽油2勺，姜丝1克
具体做法步骤如下：
步骤一：
南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤。
步骤二：
食材：南瓜400克、鸡精适量、植物油适量、精盐适量、蒜蓉适量、白糖适量。
1.准备南瓜400克。洗净，去皮，去瓤子。切成丝。
2.蒜瓣切成蓉。炒锅内植物油烧热，放入蒜蓉炒香。
3.放入南瓜丝，快速煸炒2分钟。放入白糖，鸡精，精盐，翻炒均匀即可出锅。
4.美味又好吃的蒜蓉炒瓜丝的做法完成开吃了。
辅料：姜少许，蒜少许，辣椒少许，纯净水少许，香菜少许，葱少许
1. 南瓜去皮洗净切丝。
2. 五花肉洗净切片。
4. 辣椒、姜和蒜切好待用。
5. 香菜和葱切碎，备用。
6. 锅烧热放油，倒入肉片大火翻炒一下，再倒入姜、辣椒和蒜爆香，继续倒入南瓜加盐和老抽调味，淋入少许水，翻炒片刻，收汁即可。
7. 出锅装盘，撒些香菜和葱即食。
炒南瓜丝的做法？
1/6嫩南瓜一块，洗净，不用去皮。
2/6切成细丝，辣椒，蒜切片
3/6炒锅热少许油，先放辣椒蒜片爆香
4/6再把南瓜丝放入
5/6大火翻炒，加点盐，米醋，生抽，鸡精翻炒均匀
6/6出锅装盘
蒜香炒南瓜丝
食材：南瓜400克、鸡精适量、植物油适量、精盐适量、蒜蓉适量、白糖适量。
烹饪步骤：准备南瓜400克。洗净，去皮，去瓤子。切成丝。蒜瓣切成蓉。炒锅内植物油烧热，放入蒜蓉炒香。放入南瓜丝，快速煸炒2分钟。放入白糖，鸡精，精盐，翻炒均匀即可出锅。
做法步骤如下：
1. 准备好一个小南瓜。
2. 去皮去馕去籽，清洗干净。
3. 南瓜切成丝，辣椒切成小圈、大蒜头拍碎。
4. 起锅烧热，加油。
5. 下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。
6. 下入南瓜丝翻炒断生。
7. 加盐，翻炒均匀。
8. 加入鸡精和生抽，翻炒均匀。
9. 最后加入葱段，翻炒均匀即可出锅。
