兔肉取个有趣的名字?
名字:兔味王释义:兔子火锅美味之王!
名字:小刁馋释义:刁:嘴很刁,暗含兔子火锅很鲜美馋:诱人吸引人谐音:貂婵,暗含冷吃兔特别美,天下一绝!
名字:八珍兔释义:八珍:形容特别珍贵美味!取自杜甫诗《丽人行》:黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。
名字:兔鲜森释义:兔鲜森——突出主题,天然新鲜的兔子。
名字:唯love兔释义:love的不是兔子,是它的香味名字:围唠兔释义:广告语:唠的不是兔子,是香味释义:唯love兔
王刚美食鲜椒兔?
主料:兔肉500克
辅料:青椒5个,大葱1条,干辣椒适量,大蒜适量,花椒适量,酱油适量,盐适量
做法:
1· 青椒,大葱,嫩姜,泡椒泡姜,备好 (兔肉放点料酒淀粉拌匀)
步骤一:将兔肉清洗干净,剁成小块。然后把剁好的兔肉里面加入适量料酒,盐、白糖、黑胡椒粉、淀粉。
步骤二:取盆倒入兔块将所有调料混合均匀,使兔肉更加入味,待用。小米椒、二荆条切成小段,大蒜切片。仔姜切丝待用。
步骤三:黄豆芽焯水至8-9分熟,盛入准备好的盆里。然后上锅倒入油烧制八成热时,倒入腌好的兔肉,用勺子不断的翻炒兔肉。炒制好的兔肉盛起。
步骤四:留底油,转中火,下入红油豆瓣炒出香味。倒入花椒及大蒜,继续烹香炒制,然后转大火,下入兔肉翻炒,再下入姜丝小米辣炒两分钟。
步骤五:再加入适量清水烧制二十分钟,撒入少许盐,白糖,继续大火烧制两分钟。加入小米椒、二荆条,撒入少许味精,大火烧制1分钟后关火。
步骤六:再盛入事先准备好的豆芽盆里,倒入烧制好的兔肉,制作完成。
材料
兔子肉(背上和腿上的肉),剩余的兔子可以干煸兔。二尖嫩青椒8根,子姜2个、红椒2根、花椒、胡椒粉、生抽、料酒、豆粉、盐、鸡精。
做法
1、兔子肉洗净切丝,用料酒、生抽、豆粉、胡椒粉码味。青红辣椒切粗丝,子姜切丝。
2、热油锅放入兔肉炒散就加辣椒子姜(兔肉不能炒久了)炒哈,放盐、鸡精起锅。
主料:兔肉250g,青辣椒150g
辅料:油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,生姜一小块,大蒜小少许,大料少许,青花椒适量
做法步骤:
2.青椒切粒备用。
用料:兔肉500克,仔姜 一整根,小米辣 10个,青花椒 三四小串,独蒜 2个,老姜 2片,二荆条青椒 10个,红薯淀粉 1勺,料酒 1勺,盐 1勺,郫县豆瓣 半勺,生抽 1勺,大葱 1根,鸡精 少量
做法步骤:
步骤 1
切好各种配料待用。
步骤 2
颜美食干锅兔的家常做法?
主料:
兔肉 半只
尖椒适量
辅料:
土豆两个 魔芋适量 黄瓜两根 芹菜一颗 洋葱一个 金针菇适量 香菜二两 姜蒜末适量
干锅兔的做法:
步骤1 把兔,尖椒,金针菇,魔芋,黄瓜,芹菜,洋葱,土豆切好
步骤2 先把土豆切块,放油里炸熟,装在盘里备用;锅里留少许油,加入芹菜和洋葱翻炒几下;锅里加入适量水,放入魔芋煮熟,然后用另外的水把金针菇煮熟
步骤3 把上个步骤煮熟的芹菜,魔芋,金针菇依次铺在另外一个锅里,再铺上一层黄瓜,再铺上炸好的土豆
步骤4 锅里放入适量的油,待油七八分热的时候加入兔丁,炒熟后盛出