第一美食阿飞芹菜和腐竹做法？
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芹菜去掉叶子，切长条，胡萝卜洗净切菱形块锅中烧水，水热加入1匙盐和1匙油将芹菜和胡萝卜分别焯熟，过冷水后沥干水分备用

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腐竹温水泡开，用热水焯熟，过冷水后沥干水分备用

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控干水分的腐竹，芹菜，胡萝卜，装入容器，加入蒜末，香油，盐，白醋搅拌均匀
材 料：
腐竹5条、西芹2根、剁椒适量、花椒适量、油少量、香油3-4滴、盐半勺、生抽1勺
做 法：
1、西芹洗干净斜切块，腐竹在凉水中泡开。
2、锅里把水烧开，腐竹放入，不要超过1分钟捞出过凉水。西芹也焯水捞出过凉水。两种食材装盘，放入少许盐，生抽。
腐竹烧山药的做法？
食材清单
山药 3条 、 腐竹 5根 、 红椒 1个 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 枸杞 10颗 、 香葱 一棵
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山药去皮洗净切成小块，用水泡着备用。
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腐竹泡好备用
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辣椒洗净备用
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腐竹怎么吃才好吃？
腐竹做成一道菜品是非常很简单的，腐竹也是平日常见的材料了，腐竹可以和其他食材一起炒，比如腐竹炒白菜粉丝，腐竹炒木耳和肉等等，这种做法既方便又快捷，很适合不会做饭的朋友，只需把腐竹切小块泡软，然后把其他食材洗净，起锅烧油爆炒，就完成了。
把腐竹用清水浸泡一夜再洗净，切段。
将腊肠、青、红椒分别切丝备用。
随后炒锅热油，把腊肠煸香再捞起。
锅内留底油，然后再把青、红椒稍煸一下。
再加入腐竹段煸炒2-3分钟。
继续加入蚝油、食盐炒匀。
加入炒香的腊肠稍煸一下，加入鸡精炒匀即可。
最后关火，起锅装盘即可。
腐竹是一种富含膳食纤维的食材，营养丰富，口感鲜美。为了让腐竹更加好吃，可以***取以下几种方式：
首先，选择新鲜的腐竹，清洗干净后用开水焯烫，使其更加柔软易煮；
其次，可以将腐竹和其他食材一起烧煮，或者用来做炒菜等，增加其风味和营养价值；
最后，可以切成小段泡发后放入汤中煮，或者加入到凉拌菜中，口感更加清爽可口。总之，选择适宜的烹饪方式是让腐竹更加美味的关键。
1. 腐竹可以有多种不同的食用方式，其中有些方式可以让腐竹变得更加美味，但这并不意味着所有方式都适合每个人。
所以，要说怎么吃才好吃，需要根据个人口味和偏好做出选择。
2. 有一种经典的腐竹食用方法，就是将腐竹先煮熟，然后切成小段，再用一些调料腌制，例如姜、蒜、酱油等。
这种方法可以让腐竹的口感更加鲜美，而且也比较容易实现。
3. 另外，腐竹还可以用来做一些特色菜肴，例如酸辣腐竹、腐竹烧鸭等等。
这些菜肴都蕴含着丰富的地方特色，能够为食客带来不同的口味体验。
腐竹是一种营养丰富的食材，可以烹制成多种美食，以下是一些好吃的腐竹做法：
凉拌腐竹：将腐竹泡软后和胡萝卜、小青瓜一起切丝，加入泡椒、葱、盐、酱油、蚝油、醋等调料拌匀即可。
