无锡灵山大佛周边有什么好玩的地方么?
四月鼋头渚看樱花,但是人超多,可能会碰上艺伎演出,晚上的樱花在灯光的照射下很好看。
动物园一般般,游乐场没啥好玩的。
拈花湾晚上可以住一晚,灵山大佛附近,晚上灯光很美腻。禅意住所,不过住一晚大几百。
购物的话可以来荟聚,隔壁是宜家,喜欢宜家的话可以逛逛吃吃,赶脚可以逛个一两天,荟聚有轻奢品牌,儿童玩耍的地方,设施也算一应俱全。
ps荟聚好吃的不多,探鱼还阔以还有辣个川菜,大渝火锅隔壁的。
有好几个玩卡丁车的地方。
不敢开没做过攻略,所以不做推荐。。
冬天卡拉卡拉汗蒸还阔以,很平价。
市区有***,节***日比较忙碌,不建议去。
喜欢吃日料韩料的话必须推荐新区的新地***日广场,店很多而且物美价廉。
做回锅肉放豆豉吗?
炒回锅肉要豆豉吗?
首先,这道菜是川菜传统当中的一道菜品回锅肉,也是川渝地区人民餐桌上的一道美味佳肴。如果说是正宗川菜的回锅肉,他肯定是不放豆豉,他是放甜面酱。川菜有一道菜品,盐煎肉这道菜品和回锅肉制作方式大致相同,口味基本相似,也是川菜传统菜品当中的一道佳肴。盐煎肉的制作味型和回锅肉基本接近,他们之间唯一的区别就在于,盐煎肉是用猪五花肉去皮切片生爆而成。但回锅肉是用猪后腿二刀肉在锅里煮至八成熟切片炒制作而成。这两道菜在制作上,味型基本一致,区别在于回锅肉在炒的时候下甜面酱,盐煎肉在炒制的时候下豆豉,这两道菜的配料都是蒜苗,这就是他们之间的区别。
感谢您的邀请!回锅肉作为川菜经典菜,相信很多人都喜欢吃,也是出去餐馆必点的菜品,关于回锅肉放不放豆豉,网上也有很多人讨论这个问题?从我个人餐饮经验角度考虑来说要放豆豉,而且豆豉和青蒜苗是制作回锅肉的灵魂伴侣!
在我个人制作这道菜的经验中,回锅肉一定要突出三种味道:
第一种味道:红油豆瓣酱的香辣酱香味,豆瓣酱可以说是川菜里百搭调料了,制作川菜必备神器,有了它可以说这就是川菜。
第二种味道:就是豆豉味,回锅肉里的豆豉香味那是只有理解的人才能明白,唇齿留香其中就有豆豉的香味。
第三种味道:就是蒜苗的味道,回锅肉我制作必须要放青蒜苗,要是没放我就感觉没有感觉,特别是青蒜苗和五花肉一起吃,那个感觉特别棒,
下面说一下我制作回锅肉的过程,喜欢的可以收藏起来!
准备食材:带皮五花肉500克,蒜苗100克,青尖椒50克,豆瓣酱50克,姜葱适量,白糖,豆豉10粒,木耳10克,洋葱
第一步:制作五花肉,可以把五花肉去除表面猪毛,放在锅里加入水烧开15分钟左右,煮到五花肉用筷子能插透关火,就可以了!
您好,我是澜馋食记,美食领域青云***获得者,我来回答您的问题。
做回锅肉放豆豉吗?这个问题如果细抠的话,地道的回锅肉里的确是没有豆豉的。我这里有一本70年代出品的《大众川菜》,里面明确提到回锅肉只用到了甜面酱,没有豆豉。
但是,人们的口味和餐饮行业总归是向前进步的。所以你要问做回锅肉能不能放豆豉,我的回答是当然可以。以前我不减肥的时候,我家楼底下有个川菜小馆,老板最拿手的就是豆豉土豆回锅肉,碳水加脂肪无敌热量***,但就是好吃到咬舌头。所以做菜也是如此,不必完全拘泥于形式。
不信的话你可以搜索一下以前七八十年代国营在饭店的菜肴图片。比如水煮肉片,那是那个时候也没有现在做出来的赏心悦目。一个深盘,蔬菜垫底,水煮肉片的汤汁要勾上很浓的芡,黏哒哒的铺在上面,几乎都不流动。你如果穿越到那个时候,肯定会怀疑厨子做的是一盘黑暗料理。
所以餐饮是不断进步的,他一方面和社会环境的思潮有关,另一方面也和人们日益精进的口味有关。所以回锅肉放豆豉也不算什么了不起的事情,更不必被一些盲目追求正宗的人看成山崩海啸,数典忘祖的大事。
炎热的夏天,怎么做才能爽到极致?
炎热的夏天怎么做才能爽到至极?
今年的夏天的确比去年热很多,我们这里这几天都是36、37、38度,知了狂叫,毒阳高照,无风吹草,整个大地就像蒸笼一样,简直要把人烤焦,稍不留神,就会中暑。
那么这个高温夏天怎样过才能爽到极致呢?
一是要外出干活的人,要早出晚归,上午10~下午5点以前不要外出,尽量避开高温时段,以免中暑。
二是乘凉的方式有很多种,农村山清水秀,可以到清凉而又遮阴的小溪里,将双脚寖泡在凉爽的溪水里,手里拿上一本书,慢慢阅读,比躲在家里扇空调强很多,而且又不用担心得“空调病”,自然空气拂过,心情定会不错。
三是生活要做到不暴饮暴食,尽量以清淡为主,少吃多餐,少干多稀,少荤多素,二花茶、绿豆粥、海带汤,用这些清凉饮食品降暑不会错。
四是穿衣服要以白色为主,以宽敞为主,以短袖短裤为主,尽量不要穿比较吸光发热的黑、蓝色衣服,衣服布料要以棉绸、蚕丝为主,***化纤衣服。
五是晚上在室外乘凉,不要***身体,乘凉时间不要超过晚上十点🕙,乘凉的时候要用薄纱裹腹,小心感冒,注意腹泻,安全度过艰难的夏天是农村人第一要务。
以上是我个人的一点看法,如果对你有益,就请点赞转发,不喜勿喷,谢谢!!
廉价降温方式:
餐巾纸用水沾湿,贴在手臂、大腿、脖子等地方,对着电风扇呼呼的吹;
六神劲凉提神花露水,喷在身上,你值得拥有,别喷眼睛啊……
费钱降温方式:
在家躺着吹空调。
最近天气越来越炎热了,后台小伙伴们,又开始躁动了,让萝妈多做几道夏饮,当然我想夏天谁都想爽爽的喝一杯冰饮下肚,让那个凉爽劲可以冲散环绕在周围的暑气,但是说到冷饮,我想很多人能够想到最多,就是茶饮和果汁,但若说夏天最解暑的饮料是什么?我想你绝对意想不到,最近我看到一款网红饮料,真的是太猎奇的,在苏打水中加入花椒、糖、小米椒,你没看错,就是这么新奇,我刚看到以为是在做川菜,结果人家卖的就是饮料,还非常贵一杯20多元,立马我老毛病就犯了,看到这种黑暗料理,萝妈怎么能不尝试下呢?拿起手机付了钱,还真就买了一杯。
这一杯下肚真的是又咸又甜的,苏打水中那股劲夹杂着一丝冰爽,喝完口腔带有微微的麻和辣,很有***感,整个人立马满血复活了,真的是太佩服创作这道“黑暗饮料”的人了,我想夏天最解暑的莫过于此杯饮料了,但是一杯20多元,多喝也是消费不起,所以还是自己来制作更加实在,下面看看我教你如何制作。
【花椒苏打水】
制作食材:鲜花椒适量,红辣椒4根,泡椒水1勺,苏打水250克,糖浆适量,水100克,柠檬汁1勺
制作方法:由以下步骤1-3组成
1、把白砂糖倒入小锅中,然后加入水和柠檬汁,用小火慢慢熬至成糖浆。
2、然后准备一个杯子,在杯子中倒入泡椒水,红辣椒,鲜花椒,再加入自己熬的糖浆2汤勺,当然辣椒可以稍微划开一个口,这样味道才会出来。
3、材料倒入杯子以后,先摇一下,让其均匀,然后放2块冰块进入杯子,再倒入250克苏打水进入杯子中。
这就做好了,这真的必须尝试一下,如果说一杯还不够的话,那么来一缸如何?一缸满满的花椒苏打水,绝对够你整个人振奋精神。
对于夏天来说,我想很多地方都有自己解暑的饮料,很多萝妈也都有尝试过,像杨梅汤、败火凉茶、四果汤等等,像萝妈这种吃货,走过那么多地方,这些都是有喝过,味道也都很有特色,但是若论解暑,我觉得还是这道“花椒苏打水”最解暑,一杯下肚,什么暑热夏困,全都不存在了,自己做一做,下午太阳正晒时,来一杯下肚,绝对精神立马饱满了。不信的话你自己去试试吧!