南海地道小吃？
2、扎蹄：特色美食，肉质酥烂、香糯可口。
3、酱鸭：特色小吃，香浓润滑、肥而不腻。
4、柱侯水鱼：特色美食，肉质鲜嫩、肥而不腻。
5、牛乳饼：传统美食，甘甜可口、略带咸味。
南海新区有什么好吃的？
威海南海新区美食有很多我觉得食用起来的味道和口感都是很不错的，而且都非常具有地方特色，比如烤冷面，凉皮，还有酱大骨等等，都很好吃，特别是酱大骨，我觉得味道特别好，口感也是很不错的，你可以尝试一下，很多人都喜欢吃，当然还有很多其他美食都是很受欢迎的。
南海新区海鲜大排档、海参馄饨、拾贝小海鲜……在南海新区,依靠着地域优势而拥有的独特的味道,是不倒的经典招牌。如今有老牌餐厅，坚持着经典的海鲜做法，也有新兴餐厅，推陈出新，创新海鲜做法、口味，但不管是哪一种，都能寻到与他“味”同道合的食客为之赞叹。
南海区吃饭好地方？
坐拥西樵听音湖湖景风光的东南亚美食餐厅，烤榴莲、咖喱大虾、冬阴功汤、泰式柠檬鱼、印度飞饼......老板亲自飞往泰国尝遍特色美食，聘请泰国厨师坐镇，将泰国菜特点与粤菜特色融合创新，推出符合广东人口味的泰式菜品！
佛山有哪些特色小吃？
说到小吃，说到糖水，这家店一定会被提到的，佛山人民相当熟悉的一家店，天天爆满。此店一大特色，服务员都是清一色比较年轻的男子。这家店最多人吃的是猪脚姜，芝麻糊，杏仁糊，番薯香芋糖水，莲子百合糖水等等~
味道很好，吃了一个还想吃一个!停不了口的。原来它始于清朝嘉庆年间，有一百六十多年历史啦!属于米制饼类。好多人一林起佛山小吃，就会想起盲公饼，所以，买手信，一定是简拒啦!不过就好热气，妈妈经常告戒我唔好吃甘多。
佛山扎蹄是一种好特别的小吃。都可以作为一种送菜，但也可以在饭前吃，当是小吃。我是近年来至吃有扎蹄依种食物的。但原来已经流传佐一百多年啦!我父母、爷爷奶奶等“大人们”都非常钟意吃。其实扎蹄就即是猪脚，不过味道好好!
所谓大饼，即是俗称大福饼。点解叫大福饼，因为大饼可以的时间比较长，而且比较健康，又松软香甜。
是清朝末期，一位农民无意中调制出来的。顺德双皮奶又滑又白，感觉吃完之后，皮肤都会又白又滑。依家最出名的甜店里，整得炖奶最好吃的顺德店，就是仁信双皮奶啦!
石湾鱼腐鱼腐是佛山市石湾的汉族传统名菜。鱼腐是以鲮鱼肉、鲜蛋做原料，经过油炸而成。既可扒菜，亦可放汤，鱼腐入口干香，滑嫩爽口，风味独特，老少皆宜。
西樵大饼西樵山的大饼，已有300年历史，远近驰名，特点是松软、香甜，入口松化。正宗西樵大饼是用西樵山清泉制作，其它地方仿制，不及此味。西樵大饼名不虚传，外型圆大，大者有2市斤，一般也重半斤，也一两左右的小饼。它颜色白中微黄，不起焦、入口松软、清香甜滑，食后不觉干燥，可与鸡蛋糕比美。
里水霸王鸭里水霸王鸭又叫莲王鸭，凤凰鸭。清光绪年间，大臣李鸿章的母亲八十寿辰，召集大批南北名厨为其母摆寿宴，名厨师每人煮一味菜以显身手。当里水一位厨师做出这味莲王鸭上席后，大家称赞不绝，压倒群芳，一时雄霸全席。人们给予这个称号——霸王鸭。
九层糕
九层糕是一种广泛流行在佛山地方特色甜米糕小吃。佛山九层糕做工讲究，民间用白米浸透，用石磨磨成水粉，搅拌成浆，加入糖水，用铜盘放一层薄水粉，加热蒸熟，然后逐层加粉至九层。春节，家家必做九层糕，取其“长长久久，步步高升”之意。
顺德双皮奶
顺德双皮奶是一道美味可口的汉族名菜，属于粤菜系。先将鲜牛奶炖滚，趁热倒在碗里，热气会使牛奶表层结出奶皮；待牛奶完全冷却后，让奶皮留在碗底，将牛奶倒出，加白糖、蛋清均匀搅散后，再倒回刚刚有奶皮的碗里，使碗底的奶皮浮起；然后将其放到火上继续炖蒸，适时起锅、冷却，新的奶皮生成，是为双皮奶
酝扎猪蹄
一.双皮奶
双皮奶，广东汉族特色小吃。顾名思义，含双皮之奶也。据说当年广东省顺德市一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。
二.蹦沙
根据史料记载，顺德大良蹦沙最早出现在一八八二年（清光绪八年）铺设在大良华盖路的“李禧记”。其时，李禧制作的蹦沙因风味独特而为人所推崇，驰名于省港澳、新加坡及马来西亚等地。后来，继李禧之后的三代传人，秉承了先人的独特手艺，一直保留着“李禧记”蹦沙的传统风味，并在蹦沙的基础上不断研制开发新产品，现已形成包括糯米龙耳，姜汁花生糖，杏仁饼等的蹦沙系列，均深受人们的喜爱。
作为广东一道有名的小食，“李禧记”蹦沙曾是许多人童年时代的一味零食。它留在人们童年记忆中的不只是欢乐，还有那份伴随一生的味道。“李禧记”蹦沙入口甘香酥化，咸中带甜，甜中有脆，吃上一口嘴角不禁滋起一股够香够咸够松脆的爽劲。即使是上了年纪的老人，也不会因为太硬而咬不动。实可谓老少咸宜之佳品。
三.平洲福肉饼
平洲福肉饼是广东省著名的特色美食。
特点：平洲福肉饼——相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。
四.大良野鸡卷
大良野鸡卷又称大良肉卷，是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系，是粤菜中知名度较高的菜式之一。产于广东省佛山市顺德区大良，二十世纪二十年代大良宜春园酒家董程师傅创制。名目与清代袁枚《随园食谱》所载的野鸡卷相同，而用料、制作相异。以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。大良野鸡卷色泽金黄，外酥里嫩，风味特别，流传市肆，遂为顺德名肴。
1.佛山盲公饼
相传是清朝嘉庆年间一个盲人所制，用糯米配以糖、花生、芝麻、猪肉等原料制作而成。吃起来甘美酥脆，回味无穷。
2.西樵大饼
西樵大饼是用西樵山的清泉制成的，吃起来松软香甜，入口松化，西樵大饼是汉族传统小吃，至今已有300年历史。其它地方制作的西樵大饼味道都不如正宗的西樵大饼好吃。
3.顺德双皮奶
顺德双皮奶也是一道美味的汉族名菜，顺德双皮奶白而滑，香气浓郁，奶味浓厚，是一道美味可口的甜品，吃起来令人回味无穷。
这都是佛山有名的小吃，当然佛山还有大良嘣砂、佛山扎蹄等特色美食。
