能给我介绍几个简单的家常菜吗？
1、鱼香鸡丁
当然鸡丝更好入味—但是切丝不是浪费时间么，如果你有从肉铺买来帮忙加工好的肉丝那不就ok了。
鸡胸切丁放盐腌一下，切胡萝卜黄瓜辣椒——容易熟的都是丁，有玉兰片会更好吃了（大概都弄完需要5-7分）。2勺酱油2勺醋半勺糖少许盐调成汁，热锅放油，炒郫县豆瓣酱，出色放鸡丁，变色了放玉兰片胡萝卜再来一会，再把黄瓜什么一股脑放里，翻几下把料汁加里炒匀，勾芡出锅。手快的话5分钟没问题，慢的8分也差不多了。
2： 酸辣洋白菜
也叫大头菜，圆***，甘蓝什么的，随便了。
肉丝炒苦瓜，配料是一点肉丝和苦瓜；
鱿鱼瓜，配料是新鲜的鱿鱼和西葫芦，这些是最简单不过的家常菜了。
剁椒鱼头：买{行鱼头豆，处理干净，放在蒸盘里，淋点料酒，摆点姜丝，然后铺上剁椒，撒点豆豉，上锅蒸10分钟即可。
西红柿炒鸡蛋：先把鸡蛋炒好，盛出备用。再炒西红柿，炒出一点汁，再把鸡蛋放进去，加盐翻炒几下即可。
精品家常菜介绍？
.1西红柿炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。
烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。
其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高，有利于减肥的人食用，色泽鲜艳，清甜爽口。
土豆为主要原料，把土豆切成细丝，配以其他配菜如：青椒、洋葱等做成的菜肴。
大家都喜欢吃什么样的家常菜？介绍介绍？
这个问题要根据南北方的饮食习惯和口味的不同来展开，我是地地道道的东北女孩，就和大家介绍一下大部分东北人喜欢吃哪些家常菜
首先东北菜的特点一菜多味，咸甜分明，重口味
葱姜蒜必不可少
东北菜和东北人一样的豪爽大气，不拘小节
4、鸡蛋炒角瓜5、香炸茄盒6可乐鸡翅
还有很多很多…………
不同的地方，家常菜也不一样，湖南菜的家常菜有农家小炒肉，剁椒鱼头，湘西腊肉，雷辣椒炒扣肉，比较重油重辣。
简单，方便，好吃，入味儿。
五花肉切片（三厘米厚）伴随
葱花，姜片，大料瓣，炝锅。
放入东古酱油烹香
下豆腐块儿翻炒均匀，加水，旺火咕嘟咕嘟咕嘟
调味儿，出锅
[_a***_]人一口菜一勺汤。。。。其乐融融
谁帮我介绍些家常菜的配法，以及炒法？十来道左右？
糖醋里脊原料：里脊、洋葱。调料：白醋、白糖、盐、胡椒粉、绍酒、番茄酱、鸡蛋、大蒜、香葱、蒜。做法：
1、将里脊肉切成长条；
2、里脊条用盐、胡椒粉绍酒腌渍，加上淀粉全蛋；
4、洋葱切丝、香葱切末、蒜切末；
5、锅内放油，烧制四五成油温；
6、关小火，保持油温，放入里脊条，一条条放，（一定是中小火，要不早下的黑了，后面的没熟）；做法：
7、直至里脊条变金黄***，翻面；
8、将煎好的里脊条捞出放入碗中，（有条件的可以复炸一下，这样里脊条里带的油少）；
9、锅内放油煸香洋葱、蒜末；
