食堂荤菜菜谱?
食堂荤菜也分为凉菜和热菜。凉菜通常有牛肉(猪头肉,鸡腿,鸡翅,猪肝,牛肚等)。
热菜通常有:青椒炒肉丝,五花肉炒豇豆(四季豆),红烧鱼块,红萝卜香菇焖鸡,腊肉炒豆干,粉条炒肉末,红烧排骨,酸辣鸡杂,辣子西芹炒牛肉,粉蒸肉(梅菜扣肉),宫爆鸡丁,炖羊肉等。
排骨炖豆角,排骨炖土豆,鸡肉炖土豆,鸡肉炖蘑菇,鸡肉炖粉条,红烧肉,红烧肉炖粉条,红烧肉烧土豆,红烧肉炖干豆腐卷炸黄花鱼,酱鸡翅根,炸鸡翅,牛肉炖柿子,牛肉炖土豆,牛肉炖萝卜,孜然牛肉,孜然羊肉。
冬季荤菜菜谱?
冬季荤菜的菜谱可以包括红烧肉、酱焖肉、糖醋排骨等,这些菜肴都有浓郁的味道和丰富的营养,能够提供身体所需的能量和热量,同时也能够帮助保持温暖。
此外,冬季也适合食用一些煲汤类的荤菜,例如老火汤、炖鸡汤等,这些汤可以帮助身体补充水分和营养,增强人体的免疫力。总之,冬季荤菜的选择应该考虑到味道、营养和保温功能等方面,以满足身体的需要。
儿童荤菜菜谱?
您好,1. 红烧肉:将猪肉切成块状,加入糖、酱油、料酒、姜、葱等调料煮熟,最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
2. 叉烧:将猪肉切成长条状,用酱油、糖、料酒、蜂蜜等调料腌制后放入烤箱中烤至金***即可。
3. 红烧鲫鱼:将鲫鱼洗净,加入酱油、糖、姜、葱、料酒等调料煮熟,最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
4. 红烧排骨:将猪排骨切成小块,加入酱油、糖、姜、葱、料酒等调料煮熟,最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
5. 鱼香肉丝:将猪肉切成丝状,加入葱、姜、蒜、辣椒等调料炒熟,最后加入适量的醋、糖、酱油、盐等调味即可。
6. 宫保鸡丁:将鸡肉切成丁状,加入花椒、干辣椒、糖、醋、酱油等调料炒熟,最后加入适量的花生米、葱花等调味即可。
7. 辣子鸡:将鸡肉切成块状,加入干辣椒、花椒、葱、姜等调料炒熟,最后加入适量的盐、糖、醋等调味即可。
8. 蒜蓉粉丝蒸鱼:将鱼洗净,加入蒜蓉、盐、酱油等调料蒸熟,最后加入适量的粉丝、葱花等调味即可。
9. 糖醋鱼:将鱼切成块状,加入糖、醋、酱油等调料炒熟,最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
10. 红烧牛肉:将牛肉切成块状,加入酱油、糖、姜、葱、料酒等调料煮熟,最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
月嫂菜谱荤菜?
月嫂菜谱荤菜:茄子肉糜,芦笋炒鸡柳,豌豆里脊丁,茭白肉丝,肉片黑木耳,菌菇肉丸煲,山药鸡丁,彩椒牛肉丝,黄豆芽炒肉丝,黄花菜炒肉片,黄花菜炖猪排,炒三丝(莴笋、蛋、鸡脯肉),牛肉金针菇,豇豆肉糜,香菇莴笋肉片,平菇肉片,炒三丝(胡萝卜,青椒,鸡脯肉),清炖乌骨鸡,小牛肉炖茶树菇等。
上海本帮菜荤菜菜谱?
很丰富。
因为上海本帮菜是中国八大菜系之一,有着悠久的历史和独特的风味。
其中荤菜以红烧肉、狮子头、蹄膀、鲍鱼等为代表;菜菜则以小笼包、蟹粉小馄饨、葱油饼、糟溜鱼片等为代表。
此外,上海本帮菜还有许多特色小吃,如生煎包、糯米藕、油墩子等。
如果你想了解更多,可以查阅相关的菜谱书籍或者在网上搜索。
如果猪肉不能吃了,[_a***_]还能做啥荤菜?
可以做的荤菜很多啊!
2.鸡:烤鸡,荷叶鸡,叫花鸡,白切鸡,酱油鸡,盐焗鸡,辣子鸡丁,香菇炖鸡,大盘鸡,可乐鸡翅,盐焗鸡翅,卤鸡翅鸡爪,柠檬鸡爪,泡椒凤爪,土豆鸡块,香煎鸡排,炸鸡腿鸡翅 ……