中秋菜谱家常菜做法?
做法:
将五花肉清洗干净,切成大块,葱切段,姜切片,土豆切成块;猪肉凉水下锅,放入姜片,料酒,大火烧开,撇去表面浮沫,然后捞出之后过一遍凉水;锅中不放油,放猪肉,小火煎一下,将油逼出来;锅中倒入油,放几勺糖,炒糖色,放入肉,将猪肉表面都上色,然后放香葱桂皮香叶八角辣椒姜,倒入足量的清水,放老抽,生抽,蚝油,大火烧开转小火慢炖40分钟;放入土豆块,一勺盐,搅拌均匀,炖至汤汁浓稠。这样鲜嫩美味又不油腻的红烧肉就做好了
食材:尖椒250克、猪肉100克、酱油5克、淀粉少许、酱油5克、淀粉少许、黄酒5克、淀粉少许、黄酒10克、酱油15克、盐1克、白糖5克、醋几滴、葱适量、蒜适量、姜适量。
做法:猪肉切薄片,用酱油、淀粉抓匀,尖椒洗净去蒂不去籽,斜切成环状。大葱切片、蒜姜切末等待备用。
起锅内放入适量油,烧至7成热,下肉片和葱姜蒜炒散。放黄酒爆香,接着下入尖椒,放盐,用大火炒3分钟,至稍微有些发软,放入酱油炒香,加少许热水,加白糖、几滴醋,烧开后转中小火,加盖焖5分钟。
5分钟后开盖,大火收汁至油亮,就可以了。
中秋节烧饼的家常做法?
原料
面粉400g、酵母粉2g、小苏打3g、盐4g、温水260ml。 芝麻酱30g、香油10ml、花椒粉4g、小茴香粉2g、盐5g。、芝麻。
做法
1、面粉中逐渐加入温水,搅拌成面穗。
2、揉成光滑面团,饧发30分钟。
福建中秋节家常菜?
一般情况下,福建省中秋节的家常菜跟全国一样,回到哈利蒸蛋,道菜色香味俱全,简单,有五花肉焖笋干,花肉和笋干的搭配口感丰富,然后就是鱼香肉丝,是一道经典的川菜,福建也很受欢迎
中秋家常菜发圈文案?
中秋佳节,家人团聚,一桌丰盛的家常菜,温暖心灵。香气四溢的发圈,金黄酥脆,外焦里嫩,每一口都是幸福的味道。家人们围坐一起,分享快乐,共度美好时光。中秋发圈,不仅是美食,更是亲情的象征,让我们用发圈串起幸福的回忆,祝愿大家中秋快乐!
南京中秋节吃什么家常菜?
吃桂花糕呀,好像今年桂花还没飘番呢!
然后南瓜饼呀米饼呀!
再来点鱼。
素菜茄子,红烧茄子,凉拌黄瓜,虾也不能少,来个油闷大虾,月饼也是必不可少的。
丝瓜毛豆米也是不错的,还有肉未豇豆,蒜泥刀豆,冬瓜排骨汤,藕夹也是必不可少的,最后还有水果是柿子
能分享一道适合中秋节的家常菜吗?有哪些?
今天,是我第三个没有回家的中秋节。
嘴上和爸妈,爱人说下次放***一定回家,但更多的还是工作太忙,离家太远。
我的中秋记忆,是夏夜纳凉的阳台,依稀记得的桂花香,和象征团圆的大桌菜;是一个可以早早下班,放下工作,洗手吃饭的日子。
回想起来,这好像只是再平常不过的生活片段,却被中秋这个特殊的节日,赋予了别样的意义。
这是属于我的中秋记忆,你的呢?
能分享一道适合中秋节的家常菜吗?有哪些?
大家好,我是厨娘小宁,美食领域创作者,说起中秋节,自然是一个团圆的日子,中秋在国人的心目中,是和春节同样重要的节日。
所以中秋的家宴自然是一年中非常重要的一餐。中国人讲究团圆,这一点自然在家宴中也要体现。无论是菜的颜色,还是形状,都要与团圆相结合。
很多人会说,不是***都是[_a***_],也不是***都会摆盘啊。别急,听听小宁这些妙招,也可以让家常菜变得出彩,让它更适合咱们的中秋家宴。
今天通过介绍一道家常菜,香菇酿肉,来给大家讲讲怎样让家常菜变身。
香菇酿肉这道菜,由香菇油菜演变而来,通过摆盘和口感的改善,让它在家常菜的档次上更上一层楼,样子就像一群翠鸟围绕,所以小宁给它取名字叫,百鸟庆团圆。
材料:鲜香菇,猪肉馅,小油菜,枸杞,耗油,盐,胡椒粉,生抽,水淀粉
做法:
第一步:猪肉馅选择7瘦3肥的,放入适量盐,生抽,胡椒粉,葱姜水搅拌均匀。
第二步:香菇去掉蒂,保留完整的菌盖部分,其中一个底部打十字花刀。香菇蒂剁碎后与猪肉馅混很均匀。