- 4d厨房创始人？
4d餐饮集团创始人陈天福会面之前，我们提前抵达现场，对柴门荟的后厨来了一场“突袭”。
毕竟作为一家开在成都、汇聚全球食材的新派川菜餐厅，后厨的运营状况与卫生程度，着实令人好奇。
至于突击的结果，多少有些出乎意料之外，但又在情理之中。
厨房入口的毛瓶装调料规定了最高量和最低量
而这些细节的考量，均出自厨师出身的陈天福。
“这间餐厅我筹备了两年多，我的角色不只是老板，也是一个餐饮人，更是一名厨师。我希望把自己的思想植入菜品，炒好每一盘菜，让顾客享受到美味，自己也得到成就感，这个过程让我上瘾。”
