中国最厉害的厨师是谁？
卢永良是现代川菜的佼佼者，我从业厨师也有好几个年头了，对这行业有了一知半解，厨师这行没有捷径可走，全凭经验和个人对食材的认知，懂得运用每一种食材去烹调出属于自己的独特味道实属不易
民以食为天，中国作为一个传承千年，历史悠久的民族，有着深厚的文化底蕴，在这些摧残的文化瑰宝中要分个高下，真的是很难，但是要说最贴近我们生活的，那么饮食文化必然是最为亲民的，都说人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，吃对中国人来说有着非同一般的意义。
我觉得中国最厉害的厨师要数——伊尹！
说起伊尹这个人，应该还是有一部分人了解的，毕竟这个人在是书上也是留下了无数笔墨。伊尹的出身并不是很好，他的父亲是当时奴隶主的厨师努力，专门负责饮食，从这个角度看来，伊尹也是厨师世家，怪不得厨艺精湛，虽然大家都是厨师，但是伊尹于其他人不同，他最大的愿望就是推翻夏桀的残暴统治，让人民日子过得不至于那么悲惨，于是为了他的理想，他开始了自己的***，伊尹作为一个厨子，唯一能够座椅依仗的也就只有自己的厨艺，于是她开始用厨艺走上了一条推翻暴政的道路，不得不说这个志向令人敬佩。
伊尹除了政治上的贡献，还是一个非常出色的厨师，这也是为什么我们称伊尹为厨圣、厨师之祖的原因，他率先提出了五味学说和火候的论点，通过五味调和与火候的掌握来烹饪食物，这样的思想和主张无疑在饮食文化上是非常先进的，这样出色的贡献更加的贴近人民的生活，这也是为什么伊尹能够成为烹调之祖。
要说成就和厨艺，自古以来又谁能与之抗衡，说来听听
中国现代有名的厨师
沈钰文：上海面点女中豪杰。
东林发：御厨，******家宴制作者。
胡丽妹：“京帮菜”巾帼状元技惊神州。
叶威光：博***众长树旗帜、四海飘香巴蜀宴
李伯荣：上海菜泰斗。
王致福：梅府家宴掌门人，总理亲自授牌者“淮杨菜”精英代表。
姜介福：奥林匹克金牌得主、粤菜大师。
中国最厉害的厨师(我的母亲)
其他厨师做的再好也是收费的
其他厨师做的再好不可能想吃就有
从小到大都觉得母亲是最了不起的，想吃什么就做什么，想吃什么口味就做什么口味，因为她懂我
生活最艰难的时候是小学一年级和二年级阶段，学费500/700多，对我们家庭可以说是天价，每次都是最晚报名，最晚进学校，没钱找人担保，卖粮食，父母做零工，小时候的我是不懂的，书包是母亲自己做的，很丑很实用，我很嫌弃，所以我厌学，那时候最喜欢的时间就是下课***响起的那一刻，无限欢畅，中午回家吃饭有7/8公里，但是是我最开心的时间，因为母亲肯定给我做了最好吃的菜，喜欢吃鱼，父亲养鱼，喜欢吃咸鱼炒萝卜丝和青菜，更喜欢的是一家腌制的咸肉(蒸着吃)，记得最苦的那一年是鱼塘养的鱼被恶人给毒了，死光，亏了好几千加半年多的时间，然后吃了整整一个半月的青菜，大白菜，和萝卜
没有零花钱，我用仅剩的搬砖赚来的一毛钱买了两个弹珠，可能是有天赋，赢了很多个，一毛钱三个赚了一块钱，一个星期后就有十多块了，我去买两斤肉，你们知道吗？现在回忆都是泪，真的父母都吃出泪，那天的红烧肉一辈子难忘
后来有一天父母一晚上没睡，说是把粮仓里的老鼠打了去，要不然不够今年吃的，结果我们一家四口晚上都在打老鼠，整整几十条，记得我爸说他拿出去河里丢了，第二天放学回来老远闻到肉香，口水停不住的那种饥饿感，吃了四碗米饭，从来没吃过那么香嫩的肉，我就觉得母亲厨艺实在是太好了，后面听说我爸说那是老鼠肉，，，(嗯，是的，那么香的肉就是前一天晚上打的老鼠肉腌制一天炒的)没事，那时候想着好吃怕什么
童年的回忆总是充满心酸，感觉说不完的故事，可就是忍不住想回去吃一顿母亲做的菜，还是鱼，咸鱼炒萝卜丝，青菜，蒸咸肉，出来工作母亲做的菜感觉是一种奢侈，真的美食是我母亲做的，最好的厨师是我的母亲
