今天给各位分享几份家常菜的知识，其中也会对几个家常菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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家有孩子:这6道家常菜要常做,有荤有素,营养均衡,顿顿吃光盘
1、锅中烧水，加入少许食盐入底味，水烧开以后倒入花菜，淋入少许植物油，锁住花菜中的营养，大约焯水1分钟，花菜断生以后倒出来，控水备用，这一步是为了让花菜生熟一致。
2、鸡蛋虾仁炒丝瓜食物黄瓜一条、生鸡蛋2个、鲜虾适当、姜适当、葱适当、蒜适当、生抽适当、耗油适当、盐适量。作法黄瓜切成片，备齐原材料。鸡蛋液打撒入锅炒过预留。
3、鲈鱼肉质细嫩爽滑，用清蒸手法烹饪最为妥当。汤汁入味，鱼肉咸鲜，营养丰富，是淡水鱼中含DHA最高。做法：把鲈鱼清洗干净，在鱼身上划几刀。在鲈鱼身上抹一些盐和料酒腌制10分钟。
家常菜有哪些好吃的菜谱
承包你下一星期菜谱，九款家常菜 水煮肉片 制作方法：豆芽焯熟摆盘放在盘底。里脊肉切薄片加入盐，生抽，鸡精，油老抽，玉米淀粉，食用油抓拌均匀，腌制10分钟，锅内放蒜未、葱花、小米辣加一块火锅底料爆香。
我的个人主页有200道+的菜谱。可以分享一下我的做菜心得，家常菜想要做好吃其实一点都不难，下面分享一些常见食材的烹饪小妙招，掌握了你炒的菜味道会更上一层楼。
番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，使用常见的食材，如鸡蛋和西红柿，加上酸甜的番茄酱，味道鲜美。
帮我多推荐几道南方的家常菜!!!急用!!!
1、凉拌金针菇食物：金针蘑、青瓜、葱姜蒜、小米椒、食用盐、醋、味达美金针蘑一把，价格低，除去尾端，摘清洗干净。黄瓜切成细丝，葱、蒜、小米椒切割成碎屑，香莱切一下。
2、牛肉 牛肉的脂肪比较少，蛋白质的含量在肉类中也是最高的，土豆是优质碳水，所以中老年人可以多吃这道土豆炖牛腩，汤汁无论是下饭还是拌面都很不错。
3、汆水动作要快，也可以不汆水，到切好后要在青水中淘洗，沥干后才能下锅 口味要清淡。醋不能多放 以上就是我为大家推荐的家常菜，前面两道菜的成本不到10元，最后一道菜的成本不到5元。希望你们喜欢哦。
4、蹲炸是指此菜要求开始时用旺火热油，中途改用小火蹲炸，才能把肉炸得里外一致，炸时不能一直在旺火上猛炸，以防外糊里生。 因有过油炸制过程，需准备花生油1000克，实耗40克。
5、本期导读：这十道家常菜肴，是大江南北都喜欢吃的大众家常菜，收藏好要学会 我们所说的家常菜，是指日常生活中，家庭餐桌饮食中经常食用的菜肴，喜欢吃，经常吃，原料容易得到，做法简单、容易学，经济实惠，营养丰富，促进 健康 的那些菜肴。
