大年三十在你的家乡年夜饭都吃些什么呢？各地的习俗有哪些不一样的地方呢？
这是两个问题。
可叹我一辈子蜗居家中，很少或者说几乎没有在外地过过年。所以，第二个问题无从回答。只能在评论区观览其他友友的回帖了。
说到大年三十晚上吃什么饭？我们这里不尽相同。各家有各家的习惯，各家有各家的传统。但大致是相同的，就是比平常吃得好一些。
小时候，我家则比较简单。大年三十，忙忙碌碌了一整天。大人们都为了第二天，也就是明年初一的饭食等，都累得腰酸背痛。连做饭的力气也没有了（当然，不排除母亲身弱多病的原因）。
家里平常也比较困难，每逢过年，也只是大年初一的午饭比较丰盛一些。因此三十的晚饭比较简单。
大多数年份，母亲都会和一点硬面，擀成薄片，切成细丝。再和一点软面，捏点饺子。然后同时煮到锅里，再用油盐葱花等调料炝一下，饭就做熟了。并美其名曰“银丝缠元宝”。
在最困难的那几年，人们连白面也吃不起。大年初一的馒头，还需用白玉米磨成的细面，与白面掺合在一起蒸。
三十年夜饭里的“银丝”，也换成了用黄玉米面压制的玉米面条代替了。饭的名字也改成了“金丝缠元宝”。
如果只听名字，你会知道是什么好饭吗？肯定你猜不到。孰不知，名字越高贵，而饭越难吃。
文章的开始，我先给大家讲一讲，为什么我们要过年，“年”是什么？
相传，中国古代的时候有一种“夕”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“夕”长年深居海底，每年腊月底出现在人类群落周围，吃人、毁坏村庄。被天神年所克制。年在腊月最后一天子时正中除掉了夕，所以腊月最后一日叫除夕。因为被年拯救，新的日子就叫新年。
中国有五十六个民族，除过新疆，拉萨等少数民族之外，几乎所有的汉族都在腊月三十这天过春节，略不同的是，有的地方是中午过年，有的地方是晚上过年。
我的家在湖北省的襄阳市下面的一个农村里，我们当地人过年的风俗习惯是，三十这一天，家家户户要在大门，小门上贴春联，挂灯笼，要在客厅的正中央供上猪头肉，大馍馍，然后在摆上香烛，敬神仙。
一切事宜过后，大人会带着小孩子上山，去自家的祖坟上烧纸，请老祖先回家过年。
过年的时候，全家人欢聚一堂，高高兴兴的，大人喝酒，小孩吃肉，无比的快乐！
说到这里，不由得让我想起了，我们的小时候，那个时候过年，农村里还没有电视机，年饭后，一家人会围坐在火炉旁边听大人讲故事，讲来年后，大人要如何，如何的种好田地，争取来年有一个大丰收，同时也教育小孩子要好好的上学，争取新的一年里能有一个好成绩。
朋友们！天色已经很晚了，文章就此结束。
祝大家晚安好梦！
谢谢邀请，年夜饭我们吃的还是挺丰盛的，一般都七八个冷盘，像牛肉，虾，猪蹄，白斩鸡，最喜欢吃鸡爪，别笑，就好这口，另外还有几个素菜，别看是素菜也挺贵的，席一开吃，我就要去炒几个菜啦，手艺不行，将就吃点，不过也没人说，接下来该是寓意年年余的鱼上场了，一般都是扁鱼，也不吃，讨个吉祥如意发大财的意思，茶鸡蛋和饺子上来，这可是象征美满团圆的祝福啊，必须要吃的，还有炖一大汤，里面什么都有呢，像排骨`鹌鹑蛋子羔黑木耳、平菇，总之满满一大锅挺鲜美的，好了，啰里啰嗦说了这么多，这就是我们这的习俗，至于别的地方有什么习俗，我也不出去玩，也没研究过，一句话，不知道。
