羌族有什么习俗？
羌族的民俗亦很有特色，至今保留着白石崇拜习俗，户户羌寨庄房都供奉白石。羌笛传自远古，各种歌舞欢快 多情，羌族服饰有独特的魅力。其民族著名节日有羌历年、祭山会、牛王会，***活动有跳莎朗舞、爬天杆、 射兽馍、放索套。其它如挑花刺绣、云云娃、喝咂酒等，都可令人享受羌族文化的独特风情。羌族地区盛产花 椒，“茂椒”至今仍是烹好川菜的重要调味品。
1、饮食 羌族饮食丰富。主食是玉米、洋芋、小麦、青稞，辅以荞麦、油麦和各种豆类，蔬菜品种多样。传统的饮食有搅团、玉米蒸蒸、“金裹银”或“银裹金”、洋芋糍粑、煮洋芋、猪膘肉。人们普遍吸兰花烟，还喜欢饮咂酒、“玉米蒸蒸酒”和蜂蜜酒。
2、服饰 羌族服饰朴素美观，风格独特。各地略有差异。其中，汶川县的龙溪、绵虒、雁门，理县的蒲溪，茂县的赤不苏、黑虎、三龙、渭门，北川县的青片，松潘县的镇坪等地服饰具有代表性。 头饰，男女包头帕。赤不苏一带的妇女盛行“一匹瓦”，瓦片状的青布上绣有花纹，用银牌、环扣点缀。黑虎乡的妇女以白布帕包头（被称为“万年孝”）。
3、建筑 羌族多数在向阳、背风，有耕地和水源的高半山或河谷地带筑屋造房，由几户或几十户形成自然村寨。建筑大致分为两类：碉楼与碉房。 碉楼属古代建筑遗存，汉代称“邛笼”。多矗立于关口要隘或村寨附近及中心，以石砌筑，外观雄伟，坚固实用，楼体呈四角、六角或八角形，上细下粗，棱角突出，结构严密，内有六七层，最高的达十三四层。 碉房也叫“庄房”，为居住用房。呈方形，一般分三层（也有两层和四层）。上层堆放粮食，中层住人，下层圈养牲畜。
4、婚姻 新中国成立前，羌族男女婚姻遵循“父母之命，媒妁之言”，存在“指腹婚”、“怀抱婚”、“童子婚”、“买卖婚”等婚姻形式。婚姻讲究门当户对，有转房、入赘、抢婚的习俗。新中国成立后，自主婚姻逐渐居多。但传统的礼仪程序一直保留至今。 5、民间工艺 羌族民间工艺别具一格，以挑花、刺绣最为出色。心灵手巧的羌族妇女，不需图稿，信手绘成各种优美的图案，绣成绚丽多彩的成品。 题材取自世间万物，用挑、扎、绣、勾、纳、提、拼、扣、纤等多种针法，单用或混用，绣于头帕、衣服、腰带、裹肚、围腰、鞋袜、香包等局部地方，美观漂亮而耐用。
北京有哪些正宗的湘菜馆？
在湖南上了四年的大学，毕业后除了怀念曾经的大学生活，更多的就是湖南的好吃的了！
一直觉得湘菜的辣和川菜不同，川菜是吃完之后嘴里的麻和辣，而湘菜，是从内到外的辣，通往身心的辣。以前的一个湖南本地同学跟我说，看一家湖南菜馆好不好吃，一定要看他们家的辣椒炒肉，这是一道看似简单，其实内涵乾坤的菜，然而越是简单就越是体现技术。以至于我现在每到一家湘菜馆，必点辣椒炒肉。下面就推荐几家北京人气比较高的几家湘菜馆吧。
1.翠清酒家(朝内小街店)
翠清酒家朝阳门店位于朝内北小街，是一幢紧邻东四五条胡同的独栋中式三层楼，由整幢三层高的古式四角老屋翻新而成。
餐厅布置松弛有度，紧凑但不显拥挤，细节处更是精致讲究。整体装修融合了中国传统元素和西方典雅韵味，厅堂以白色为基调，配以仿清大花瓶、水墨字画、古代灯笼，一派古香古色。
“臭桂鱼”，卖点在“臭”字上，不同于常吃的鱼，餐厅在著名的徽菜臭桂鱼的基础上添加了自家独特的秘方，大厨经过精心制作，做出的臭桂鱼有着一股香臭异味，吃口肉质纤维紧密，像淡味咸鱼，香香的，辣辣的，经过牙床磨碾，非但无臭，反而鲜香无比，越发滋味，回味无穷。
