长汀特产零食?
长汀,位于福建省龙岩市,是一座具有悠久历史和丰富文化的城市。长汀特产零食有以下几种:
1. 长汀豆腐干:长汀豆腐干名气不小,起源于唐朝***年间,距今已有 1200 多年的历史。长汀豆腐的制法与其他地区不同,口感也不同。
2. 河田鸡:产于河田乡,属肉用型地方良种家禽,具有“三黄三黑”的特征。传统的清炖河田鸡具有清凉、降火、滋补作用。
3. 长汀板栗:产于南寨、罗坊、黄屋、陈防村等地,品种有毛栗、油光栗、瓜子栗等,以毛栗为优。煮熟后肉质松软,甜香可口。
4. 长汀腐竹:长汀腐竹是一种特色豆制品,口感鲜嫩,具有豆香味,深受喜爱。
5. 红娘酒:以当地特产的红娘子水果为原料酿制而成,口感酸甜适中,具有独特的风味。
6. 油光栗:长汀板栗中的一种,味道淡雅,肉质较硬。
7. 瓜子栗:瓜子栗果小,肉质松脆,口感鲜美。
8. 长汀红薯:长汀红薯口感香甜,质地细腻,可以烤、煮、煎等多种方式食用。
以上是长汀特产零食的介绍,供您参考。在游览长汀时,可以尝试这些当地特色零食,感受长汀的美食文化。
长汀的特产小吃是什么?
1、白斩河田鸡:长汀最为有名的美食当属“白斩河田鸡”。
3、鸡肠面:鸡肠面,其实并无鸡肠,是用地瓜粉加鸡蛋做成的一道面食,因加入了鸡蛋所以面条呈蛋***,两边略卷起,似鸡肠状,因而得名“鸡肠面”。
4、芋子饺:芋子饺是长汀著名风味小吃。
5、泡猪腰:泡猪腰是汀洲当地的街边小吃。
长汀的特产小吃是什么?
长汀的特产小吃是木薯饼和豆腐脑。木薯是当地的主要农作物之一,木薯饼是将木薯磨成粉后制成的糕点,口感香甜软糯,深受当地人民的喜爱。
而豆腐脑则是由新鲜豆浆凝结而成的软豆腐,搭配糖浆或酱油,口感细腻滑爽,是一道常见的早餐小吃。这些特产小吃不仅是长汀的地方美食,也是当地人民生活的一部分,传承着丰富的地方文化和风土人情。
龙岩长汀有哪些好玩和特色小吃?
这位题主也是可能也是一个旅游达人,或是从别人口中得知龙岩长汀的名字,或是从网络上看到的。总之,那些都是浮云,就由我这个长汀百晓生来给你介绍介绍吧。
首先回答你说的好吃的东西。
长汀号称美食小城,其名头和沙县相当,但又优于沙县。代表作有:
一,长汀河田鸡,这个可真是远近驰名,号称世界第二的世界名鸡,白斩河田鸡是长汀的招牌菜,河田鸡的区分是三黄三叉,非常独特。
二,芋子饺,要知道,这种饺子可不是外面随便可以吃到的,它以成熟芋子为原料,蒸熟捣烂拌入地瓜粉,和匀,擀成面皮,馅是肉末和笋末外加特色调料,外皮Q弹而馅清香,实属居家旅行必须吃的美食。
三,长汀豆腐圆,这个是用长汀话翻译过来的哈,到长汀这样跟长汀人说每个人都懂的,豆腐圆是用豆腐捣烂拌入地瓜粉搅匀,再用石磨碾磨成流体状,然后倒入蒸屉蒸熟,拿出切成小块,浇上长汀人特有的酱汁,美味无比。
三,地瓜粉,此处地瓜粉是长汀人对当地一种已经做好的可以食用了的美食的称呼,并非超市买得到的地瓜粉,它的做法是,用热水浇在本地地瓜粉上,并迅速用筷子搅拌成糊状,然后用手挤成小圆球,放入开水煮熟,捞出备用,准备各种香料,肉末虾米等,炒香,倒入蒸熟的粉球,拌匀即可,长汀人独爱之。
关于美食,就先讲这三个,接下来讲好玩的地方。
长汀在古时候号称红色小上海,近代又是红色革命根据地,自然人文景观丰富,主要有:
一,苏维埃临时***,也就是现在的苏维埃博物馆,里面收藏了很多革命时期的老物件,记载了很多发生在长汀的革命事迹,是了解长汀的好地方。