咸鸭蛋炒花菜做法？
咸鸭蛋炒花菜是一道美味且营养丰富的家常菜。以下是其具体的做法：
首先，准备好食材，包括花菜和咸鸭蛋。花菜需要清洗干净并切成小朵，而咸鸭蛋则需要取出蛋黄并剁碎备用。
接着，对花菜进行预处理。一种方法是将花菜加入盐拌匀，然后加入豌豆淀粉拌匀并筛除多余的豌豆粉。另一种方法是先将花菜放入开水中焯烫两三分钟，然后捞出备用。
然后，开始烹饪过程。在锅中放入适量的菜籽油，当油温达到六成热时，将处理好的花菜放入锅中，大火快速炸至花菜表面酥脆，然后沥油备用。
另起油锅，放入少许油，将剁碎的咸蛋黄放入锅中快速翻炒。当蛋黄迅速起泡并翻砂时，将炸过的花菜放入锅中，快速炒匀。
用料：西兰花适量，咸鸭蛋适量，青红辣椒适量，食用油适量，白砂糖适量，鸡精适量，盐适量。
具体做法如下：
1、首先将西兰花洗净，掰成小朵，焯水晾凉，之后将青红辣椒洗净，并切成丝备用，然后从咸蛋中取蛋黄，将蛋黄捣碎，备用；
2、然后将锅烧微热，放入适量食用油，待油热后，同时倒入西兰花和青红辣椒丝，加入适量的白砂糖翻炒；
3、在翻炒一段时间后，加入适量的鸡精和盐，继续翻炒，之后倒入咸鸭***黄继续炒，炒匀即可完成。
炒咸鸭蛋家常做法？
步骤1
将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状
步骤2
小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片
步骤3
大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约²分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了
步骤4
炒咸鸭蛋是一道非常简单的家常菜，但是要做好，需要掌握以下方法。
1.炒咸鸭蛋是非常容易操作的家常菜。
2.以鸡蛋、盐为主材料，***用翻炒的方法即可制作，步骤简单易懂。
具体做法如下：首先将咸鸭蛋剥壳取出蛋黄，蛋黄稍加打散待用；然后将蛋清打散，加入适量盐搅拌均匀；接着热锅加油，将蛋液倒入锅中，用锅铲不断翻炒至熟即可。
3.除了基本的炒咸鸭蛋，还可以根据个人口味加入一些调料进行升级，如葱花、姜片等。
此外，咸鸭蛋具有一定的咸味，所以一定要掌握好盐的量，以免过咸。
苋菜咸鸭蛋做法？
步骤如下：
1.苋菜去根洗净。
2.咸鸭蛋用勺子分割成小块。
3.锅中加入少许油，开火，等油热加入苋菜、咸鸭蛋块。
4.用筷子搅拌就行了，因为用锅铲可能会把咸鸭蛋搞的太碎。不用再加盐，因为咸鸭蛋是很咸的。
5.加入少许麻油和大蒜碎，一盘创新菜就做好了。
苋菜咸鸭蛋是一道美味的家常菜，做法简单易学。首先，将苋菜洗净切段备用，然后将咸鸭蛋剥壳切小块备用。
接着，烧热油锅，放入葱姜炒香，加入苋菜翻炒至软熟，放入咸鸭蛋块继续翻炒，加入适量盐和味精调味即可。整道菜品口感鲜美，营养丰富，既可以作为下饭菜享用，也可以当作小菜儿搭配酒水。
咸鸭蛋炒饭的做法有哪些？
1/8 准备好食物，（鸡蛋打散，咸鸭蛋黄切小块，葱切细）
2/8 先把鸡蛋煎结块，再打碎，
3/8 下咸蛋黄翻炒几下，下米饭，炒均匀
4/8 炒到差不多好了，放鸡精和少许酱油，炒均匀
5/8 炒好装碗里（其实可以这样美美的吃开的了）
6/8 把碗扣下
7/8 香喷喷的炒饭好了
8/8 好吃看得到
