孕妇清淡家常菜?
原料:木耳(干)20克,黄花菜(干)80克,盐3克,味精2克,葱花10克,花生油25克,湿淀粉15克,素鲜汤100克。
做法:
1.1、将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用手撕成片;黄花菜用冷水泡发,去杂质洗净,挤去水分。
1.2、锅置火上,放花生油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、黄花菜煸炒,加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。
素炒木须
1、木耳、黄花菜泡开,洗净。
3、锅中油烧热,放入鸡蛋先炒熟后,取出。
4、继续加少许油,开后放入木耳和黄花菜翻炒至半熟,然后放入炒好的鸡蛋,继续翻炒几分钟,加入少许盐,生抽即可出锅,出锅前可以加两滴香醋,出来味道会更鲜。
孕妇能吃的清淡家常菜
一、黑木耳炒黄花菜
原料:泡发黑木耳20克 泡发黄花菜80克 盐 味精 葱花 花生油 湿淀粉15克 鲜汤
做法:泡发好的黑木耳,手撕成片;泡发好的黄花菜,清洗干净挤去水分;锅中放花生油,油热后下葱花煸香,加入木耳、黄花菜煸炒,倒少量鲜汤烧开;中途用盐、味精调味,出锅前用湿淀粉勾芡即可装盘。
虾仁蛋羹 白菜粉条炖豆腐 菠菜粉丝 素炒三丁 手撕包菜 凉拌藕 素什锦 大拌菜 小馄饨 西红柿炒鸡蛋 醋熘*** 炝土豆丝 清炒西蓝花 丝瓜炒蛋 紫菜疙瘩汤 蘑菇油菜等都清淡又有营养
1.腐竹泡发,泡腐竹同时胡萝卜、藕去皮洗净切片,荷兰豆去掉头尾
2.瘦肉洗净切丝,加少许盐、几滴白醋、少许淀粉搅拌均匀,去腥调味
3.锅烧热,放油,先放胡萝卜片翻炒至变色,再放肉丝翻炒至肉变色,最后放藕片、荷兰豆、腐竹翻炒,炒至变色再倒少许热水继续翻炒,翻炒熟后加适量盐
4.出锅装盘,撒少许芝麻
怎样做孕妇饭好吃又简单又营养?
为了满足孕妇的营养需求,以下是一些建议,以制作美味、简单又营养的孕妇饭:
1. 增加蛋白质摄入:蛋白质是孕妇所需的重要营养素之一。可以选择瘦肉、家禽、鱼类、豆类和豆腐等高蛋白食物作为主要蛋白质来源。可以搭配蔬菜或饭菜来制作简单美味的菜肴。
2. 多样化蔬菜:蔬菜富含维生素、矿物质和纤维,是孕妇饮食中必不可少的一部分。可以选择颜色丰富的蔬菜,如胡萝卜、青豆、菠菜等,并将其加入到各种饭菜、汤或沙拉中,增加营养价值。
3. 优质碳水化合物:选择全谷物和杂粮作为主要的碳水化合物来源。可以选择糙米、全麦面包、燕麦等食物,这些食物富含膳食纤维和维生素B群。
4. 增加钙和铁摄入:孕妇需要额外的钙和铁来满足胎儿和自身的需求。可以选择含钙丰富的食物,如奶酪、酸奶、豆腐等,以及铁丰富的食物,如红肉、海鲜、绿叶蔬菜等。
5. 注意食品安全:孕妇应该避免生食或未煮熟的食物,尽量选择煮熟、烤熟或煮烂的食物,以防止食物中存在的细菌和***对孕妇和胎儿的潜在危害。
6. 补充足够的水分:孕妇需要补充足够的水分,保持身体的水平衡。饮用足够的水和其他适宜的液体,如低糖鲜果汁、无***茶等。
请注意,为了确保孕妇和胎儿的健康,最好在制定饮食***之前咨询医生或营养师的建议。每个孕妇的体质和健康状况是独特的,他们可能有特殊的饮食需求或限制。